Analyse des europäischen Pilzmarktes nach dem Anteil der Wettbewerber mit einer Wachstumsrate von 10,60% CAGR

Europa Pilzmarkt Übersicht

Der europäische Pilzmarkt wird voraussichtlich eine CAGR von 10,60% verzeichnen und bis Ende 2032 USD 25,3 Milliarden erreichen.

Der europäische Pilzmarkt erlebt ein robustes Wachstum, das durch das steigende Interesse der Verbraucher an gesunden, nachhaltigen und vielseitigen Nahrungsmitteln angetrieben wird. Neben ihrem unverwechselbaren Geschmack und ihrer Beschaffenheit erfreuen sich Pilze auch aufgrund ihres Nährwerts, der eine hohe Konzentration an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien umfasst, immer größerer Beliebtheit. Die zunehmende Beliebtheit einer pflanzlichen Ernährung und das wachsende Verständnis für das Potenzial von Pilzen in funktionellen und therapeutischen Gerichten sind zwei weitere Faktoren, die die Nachfrage nach Pilzen ankurbeln. Europa ist aufgrund seiner robusten Agrarindustrie und seiner vielfältigen kulinarischen Gewohnheiten einer der weltweit größten Absatzmärkte für Pilze.

Der Aufschwung der Branche wird durch die in der Region gut etablierten Praktiken der Pilzzucht, technologische Fortschritte beim Anbau und geeignete meteorologische Bedingungen begünstigt. Die expandierende Industrie wird auch durch das wachsende Wissen der Öffentlichkeit über die ökologischen Vorteile des Pilzanbaus, wie den geringeren Bedarf an Land und Wasser im Vergleich zur konventionellen Landwirtschaft, unterstützt.

Kostenloser Musterbericht @ https://www.marketresearchfuture.com/sample_request/21790

Hauptakteure

Beijing Mushroom Science and Technology Co, Ltd.

Nammex: Bio-Pilzextrakte

Wirtsverteidigung

Der Weg der Natur

Vier Sigmatic

ORIVEDA LIFESCIENCES PRIVATE LIMITED

Terrasoul Superfoods

Biofungi GmbH

Echte Pilze

Gano Excel

NEW ROOTS HERBAL INC

Hifas da Terra S.L.

Mycology Research Laboratories Ltd

Myriad Mycology

Swanson Gesundheitsprodukte, Inc.

Marktsegmentierung

nach Typ

Der europäische Pilzmarkt ist nach Arten in Knollenblätterpilze, Shiitake-Pilze, Austernpilze und andere unterteilt.

1. Knollenblätterpilz: Aufgrund ihrer weiten Verbreitung und leichten Verfügbarkeit sind Champignons der Marktführer. Sie werden häufig in Suppen, Salaten und Soßen verwendet und sind in einer Vielzahl von Gerichten sehr beliebt. Aufgrund ihrer festen Konsistenz und ihres milden Geschmacks eignen sie sich gut als Zutat für eine Vielzahl von Rezepten.
2. Shiitake-Pilz: Der Shiitake-Pilz ist für seinen intensiven Umami-Geschmack und seine möglichen gesundheitlichen Vorteile, wie z. B. immunstärkende Eigenschaften, bekannt und erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Sie tauchen zunehmend in westlichen Gerichten auf und werden häufig in der asiatischen Küche verwendet.
3. Austernpilz: Austernpilze haben einen mäßigen, leicht süßen Geschmack und eine zarte Textur. Ihr hoher Gehalt an Proteinen und Ballaststoffen macht sie zu einer bevorzugten Zutat in der Gourmetküche, wo sie immer häufiger verwendet werden.
4. Andere: Zu dieser Gruppe gehören eine Reihe verschiedener Pilze, darunter Pfifferlinge, Maitake und Enoki, die sich in einer bestimmten Nische immer größerer Beliebtheit erfreuen. Diese Pilze werden häufig in der gehobenen Gastronomie und in Spezialitätengerichten verwendet.

nach Form

Der europäische Pilzmarkt wird auch nach der Form in frische Pilze, Pilzkonserven, getrocknete Pilze und andere unterteilt.

1. Frische Pilze: Aufgrund ihrer großen Nachfrage in der Gastronomie und für den Hausgebrauch machen frische Pilze den größten Teil des Marktes aus. Ihr Geschmack, ihre Beschaffenheit und ihr Nährstoffgehalt machen sie so wertvoll.
2. Dosenpilze: In Gebieten mit begrenztem Zugang zu frischen Produkten sind Pilzkonserven sehr beliebt, da sie praktisch sind und eine längere Haltbarkeit haben. Sie sind häufig in verarbeiteten Lebensmitteln und Fertiggerichten zu finden.
3. Getrocknete Pilze: Getrocknete Pilze werden wegen ihrer längeren Haltbarkeit und ihres kräftigen Geschmacks bevorzugt. Sie sind in der Gourmet- und ethnischen Küche weit verbreitet und werden in Suppen, Eintöpfen und Soßen verwendet.
4. Andere: Pilzextrakte und gefrorene Pilze sind in diesem Abschnitt enthalten. Während Pilzextrakte in der pharmazeutischen und nutrazeutischen Industrie weit verbreitet sind, werden gefrorene Pilze in einer Vielzahl von Fertiggerichten verwendet.

Vertriebskanal

Der Vertrieb von Pilzen in Europa ist nach Vertriebskanälen in Supermärkte und Hypermärkte, Lebensmittelgeschäfte, Online-Shops und andere unterteilt.

1. Supermärkte und Hypermärkte: Mit ihrem breiten Sortiment an frischen, konservierten und getrockneten Pilzen sind diese großen Einzelhandelsketten die wichtigsten Vertriebskanäle für Pilze. Sie bieten den Kunden Zugänglichkeit und Bequemlichkeit.
2. Lebensmittelläden: Vor allem in ländlichen und vorstädtischen Regionen spielen auch kleinere Lebensmittelgeschäfte und Spezialitätenläden eine wichtige Rolle beim Vertrieb von Pilzen. Sie gehen häufig auf regionale Vorlieben und Geschmäcker ein.
3. Online-Geschäfte: Die Popularität des elektronischen Handels hat die Zahl der online verkauften Pilze erhöht. Aufgrund der großen Auswahl und der bequemen Lieferung nach Hause kaufen die Verbraucher zunehmend frische und getrocknete Pilze online.
4. Andere: Zu dieser Gruppe gehören Lebensmittelkooperativen, Bauernmärkte und der Direktverkauf ab Hof. Diese Vertriebskanäle sind für ihre lokal bezogenen und frisch produzierten Waren sehr beliebt.

Vollständiger Bericht @ https://www.marketresearchfuture.com/reports/eu-mushroom-market-21790

Endverwendung

Der europäische Pilzmarkt ist nach Endverwendung unterteilt in die Lebensmittelindustrie, den Food-Service-Sektor, den Direktverbrauch und andere.

1. Lebensmittelverarbeitender Sektor: In der Lebensmittelindustrie werden Pilze häufig zur Herstellung von Fertiggerichten, Soßen, Suppen und Snacks verwendet. Der Wunsch nach natürlichen Komponenten und Geschmacksverstärkern treibt den Bedarf der Branche an Pilzen.
2. Lebensmittelindustrie: Pilze werden in vielen verschiedenen Rezepten von Restaurants, Beherbergungsbetrieben und Caterern verwendet. Das Wachstum dieses Segments wird durch den zunehmenden Trend, auswärts zu essen, und durch die Attraktivität der auf Pilzen basierenden Gerichte der europäischen Küche unterstützt.
3. Direkter Verzehr: Da Pilze in der heimischen Küche verwendet werden, werden sie in großen Mengen direkt von den Haushalten konsumiert. Pilze sind aufgrund ihrer vielfältigen kulinarischen Verwendungsmöglichkeiten und ihrer ernährungsphysiologischen Qualitäten in vielen europäischen Küchen ein wesentlicher Bestandteil.
4. Andere: Diese Gruppe umfasst die Verwendung von Pilzen in Non-Food-Bereichen wie Kosmetika, Arzneimittel und Nutrazeutika. Einige Pilze, wie Löwenmähne und Reishi, haben therapeutische Eigenschaften, die der Grund für ihre Verwendung in der Hautpflege und in Nahrungsergänzungsmitteln sind.

Verwandte Berichte

Saudi-Arabien Dattelmarkt

Indien Tiefkühlkostmarkt

Über Market Research Future:

Market Research Future (MRFR) ist ein globales Marktforschungsunternehmen, das stolz auf seine Dienstleistungen ist und eine vollständige und genaue Analyse in Bezug auf verschiedene Märkte und Verbraucher weltweit anbietet.

Market Research Future hat sich zum Ziel gesetzt, seinen Kunden qualitativ hochwertige und detaillierte Marktforschung zu bieten.

Unsere Marktforschungsstudien nach Produkten, Dienstleistungen, Technologien, Anwendungen, Endverbrauchern und Marktteilnehmern für globale, regionale und länderspezifische Marktsegmente ermöglichen es unseren Kunden, mehr zu sehen, mehr zu wissen und mehr zu tun, was ihnen hilft, ihre wichtigsten Fragen zu beantworten.