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Der Grießmarkt wird im Prognosezeitraum (2024 und 2030) mit einer CAGR von 2,3% wachsen
DieGröße desGrießmarktes wurde im Jahr 2022 auf 2,10 Mrd. USD geschätzt. Es wird prognostiziert, dass der Grießmarkt von 2,14 Mrd. USD im Jahr 2024 auf 2,46 Mrd. USD im Jahr 2030 wachsen wird, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 2,3% während des Prognosezeitraums (2024 - 2030). Grieß, ein grobes Mehl aus Hartweizen, ist seit langem ein Grundnahrungsmittel in verschiedenen Küchen weltweit. Seine Vielseitigkeit und seine ernährungsphysiologischen Vorteile haben das Wachstum des Grießmarktes in den letzten Jahren vorangetrieben. Dieser Artikel bietet Einblicke in die Dynamik des Marktes, die wichtigsten Unternehmen, die Marktsegmentierung und die regionalen Trends, die seine Entwicklung bestimmen.
Schlüsselunternehmen:
Der globale Grießmarkt wird von mehreren prominenten Akteuren beherrscht, die alle zu seinem Wachstum und seiner Innovation beitragen. Unternehmen wie Bob's Red Mill Natural Foods, Bunge Limited, Cargill, ConAgra Brands und General Mills gehören zu den führenden Herstellern und Lieferanten von Grießprodukten. Diese Unternehmen verfolgen Strategien wie Produktinnovation, Expansion in neue Märkte und strategische Partnerschaften, um ihre Marktposition zu halten und die sich wandelnden Verbraucherwünsche zu erfüllen.
Zu den wichtigsten Unternehmen auf dem Grießmarkt gehören.
General Mills Inc. (USA), Conagra Brands (USA), ARDENT MILLS (USA), Gilchester Organics (Großbritannien), Shree Kailash Grain Mills Pvt. Ltd (Indien), SADAF FOODS (USA), MISKO (Griechenland), Kupiec (Polen), Honeywell Flour Mills (Nigeria), Europasta SE (Tschechische Republik)
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Marktsegmentierung:
Der Grießmarkt kann nach Art, Anwendung und Vertriebskanal segmentiert werden:
Typ: Grieß ist in verschiedenen Formen erhältlich, darunter grob, fein und extrafein. Jeder Typ entspricht spezifischen kulinarischen Bedürfnissen und Vorlieben, wobei grober Grieß häufig für die Nudelherstellung, feiner Grieß zum Backen und extrafeiner Grieß für Desserts und Puddings verwendet wird.
Anwendung: Grieß findet in einer Vielzahl von Industriezweigen Verwendung, unter anderem in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, in der Tierernährung und in der Körperpflege. In der Lebensmittelindustrie wird Grieß unter anderem in Nudeln, Brot, Nudeln, Couscous und Frühstückscerealien verwendet. Im Tierfuttersektor dient Grieß als nahrhafte Zutat für Vieh- und Geflügelfutter. Außerdem wird Grieß in kosmetischen Produkten wie Gesichtspeelings und Peelings verwendet.
Vertriebskanal: Grießprodukte werden über verschiedene Kanäle vertrieben, unter anderem über Supermärkte/Hypermärkte, Convenience Stores, den Online-Handel und Foodservice-Einrichtungen. Supermärkte/Hypermärkte sind nach wie vor der wichtigste Vertriebskanal für Grießprodukte und bieten den Verbrauchern eine breite Palette von Optionen.
Regionale Segmentierung:
Der Grießmarkt weist regionale Unterschiede auf, die durch Faktoren wie kulinarische Traditionen, Ernährungsgewohnheiten und landwirtschaftliche Praktiken beeinflusst werden. Zu den wichtigsten regionalen Segmenten gehören:
Nordamerika: Nordamerika ist ein bedeutender Markt für Grieß, der durch die vielfältige kulinarische Landschaft der Region und die Nachfrage der Verbraucher nach Nudeln, Brot und Backwaren bestimmt wird. Die Vereinigten Staaten und Kanada sind Hauptabnehmer von Produkten auf Grießbasis, wobei der Trend zu gesünderen und handwerklich hergestellten Produkten zunimmt.
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Europa: In Europa hat der Verzehr von Grieß eine lange Tradition, insbesondere in Ländern wie Italien, Griechenland und der Türkei, wo Pasta und Couscous zu den Grundnahrungsmitteln gehören. Das kulinarische Erbe der Region und die Vorliebe für hochwertige Zutaten tragen zum Wachstum des Grießmarktes in Europa bei.
Asien-Pazifik: Im asiatisch-pazifischen Raum steigt die Nachfrage nach Grießprodukten aufgrund des Bevölkerungswachstums, der Verstädterung und der sich ändernden Ernährungsgewohnheiten. Länder wie Indien, China und Japan sind Hauptabnehmer von Grießgerichten, darunter Nudeln, Knödel und Desserts.
Naher Osten und Afrika: Grieß hat im Nahen Osten und in Nordafrika eine große kulturelle Bedeutung, wo er in traditionellen Gerichten wie Couscous, Halva und verschiedenen Backwaren verwendet wird. Die wachsende Bevölkerung der Region und das steigende verfügbare Einkommen tragen zur Expansion des Grießmarktes in dieser Region bei.
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