Markt für pflanzliche Molkereiprodukte wird bis 2030 28 Milliarden Dollar wert sein: IndustryA

DerMarkt für pflanzliche Molkereiprodukte wird laut dem neuesten Marktforschungsbericht von IndustryARC bis zum Jahr 2030 voraussichtlich 28 Milliarden US-Dollar erreichen und im Prognosezeitraum 2023-2030 mit einer CAGR von 8,7 % wachsen. Die Vorlieben der Verbraucher entwickeln sich hin zu gesünderen und umweltfreundlicheren Lebensmitteln und treiben den Markt an. Aufgrund des wachsenden Bewusstseins für den Tierschutz und der moralischen Bedenken hinsichtlich der Ausbeutung von Tieren in der Milchindustrie steigen die Verbraucher auf pflanzliche Lösungen um. findet IndustryARC in seinem jüngsten Bericht mit dem Titel "Plant Based Dairy Products Market Size, Share & Trends Analysis Report By Product Type (Milk, Cheese, Butter, Yogurt, Creamers, and Others), By Source (Fruits, Vegetables, Seeds and Nuts, and Others), By Nature (Organic, Conventional), Nach Endverwendung (Bäckerei & Süßwaren, Snacks & Kulinarisches, Fertiggerichte, Nahrungsergänzungsmittel, HoReCa und andere Lebensmittel), Nach Vertriebskanal (Supermarkt/Hypermarkt, Convenience Stores, Fachgeschäfte, E-Commerce und andere) Geographie - Globale Opportunity Analysis & Industry Forecast, 2023-2030"

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Asien-Pazifik wird das höchste Wachstum verzeichnen:

Geografisch gesehen wird der asiatisch-pazifische Raum im globalen Markt für pflanzliche Molkereiprodukte mit einer CAGR von 10,4 % im Prognosezeitraum 2023-2030 am stärksten wachsen. Das steigende Gesundheitsbewusstsein, gepaart mit einem wachsenden Bewusstsein für ökologische Nachhaltigkeit, hat die Nachfrage der Verbraucher nach pflanzlichen Alternativen angekurbelt. Darüber hinaus haben die zunehmenden Fälle von Laktoseintoleranz und der Wunsch nach vielfältigen Ernährungsoptionen das Wachstum des Marktes gefördert. Die wachsende Mittelschicht in der Region, die Verstädterung und die Zunahme veganer und flexibler Lebensstile tragen ebenfalls zu diesem Trend bei. Infolgedessen nutzen die Unternehmen des Sektors für pflanzliche Milchprodukte diese Chancen, indem sie innovative Produkte einführen und ihre Präsenz auf dem asiatisch-pazifischen Markt ausbauen, um die steigende Nachfrage zu befriedigen.

Markt fürpflanzliche Molkereiprodukte 2023-2030: Segmentierung

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Marktbericht über pflanzliche Molkereiprodukte - Key Takeaways:

Verbraucher kaufen pflanzliche Molkereiprodukte bequem per E-Commerce

Das E-Commerce-Segment hatte im Jahr 2022 mehr als ein Drittel des Marktanteils. Diese Dominanz lässt sich auf die Bequemlichkeit und Zugänglichkeit zurückführen, die es den Verbrauchern bietet. Auf E-Commerce-Plattformen können die Kunden bequem von zu Hause aus eine große Auswahl an pflanzlichen Milchprodukten durchstöbern und kaufen, die im Vergleich zu physischen Geschäften eine breitere Auswahl bietet. Darüber hinaus haben die Einfachheit der Online-Bestellung, die Möglichkeit der Lieferung nach Hause und der wachsende Trend zum Online-Einkauf von Lebensmitteln zu einem beträchtlichen Marktanteil des E-Commerce-Segments beigetragen. Da die Verbraucher zunehmend nach Bequemlichkeit streben, wird erwartet, dass dieser Kanal seine Dominanz auf dem Markt beibehalten wird. Laut Ecommerce Tips gibt es weltweit 32,7 Millionen E-Commerce-Geschäfte, 39 % davon in den USA. In den USA gibt es 218,8 Millionen Online-Käufer, weltweit sind es 2,4 Milliarden.

Fertiggerichte verzeichnen höchstes Wachstum

Fertiggerichte werden mit einer CAGR von 9,5 % während des Prognosezeitraums am stärksten wachsen. Diese beschleunigte Expansion ist auf die sich ändernden Lebensgewohnheiten der Verbraucher, die steigende Nachfrage nach bequemen und gesünderen Mahlzeiten und die zunehmende Beliebtheit pflanzlicher Ernährungsweisen zurückzuführen. Hersteller von Fertiggerichten nehmen pflanzliche Molkereialternativen in ihr Produktangebot auf, um der wachsenden Nachfrage nach schnellen und nahrhaften pflanzlichen Optionen gerecht zu werden. Darüber hinaus treibt die Ausweitung vegetarischer und veganer Menüoptionen in Restaurants und Fast-Food-Ketten (HoReCa) das Wachstum dieses Segments weiter voran. Da sich die Vorlieben der Verbraucher weiterhin in Richtung pflanzlicher Optionen verschieben, ist das Segment der Fertiggerichte für ein anhaltend schnelles Wachstum bereit.

Nordamerika ist führend auf dem Markt

Die Region Nordamerika hielt im Jahr 2022 einen großen Marktanteil von 32 %. Diese Dominanz ist in erster Linie auf mehrere Faktoren zurückzuführen. Erstens haben das zunehmende Gesundheitsbewusstsein und die wachsende Zahl von Menschen mit Laktoseintoleranz in der Region die Nachfrage nach Milchalternativen angekurbelt. Zweitens haben gut eingeführte Marken für pflanzliche Milchprodukte und ein robustes Vertriebsnetz diese Produkte für die Verbraucher leicht zugänglich gemacht. Darüber hinaus wurden in der Region erhebliche Investitionen in Start-ups und Innovationen auf pflanzlicher Basis getätigt, was das Marktwachstum weiter vorantrieb. Schließlich haben unterstützende staatliche Maßnahmen und Initiativen zur Förderung von Nachhaltigkeit und pflanzlicher Ernährung zur starken Marktposition Nordamerikas im Sektor der pflanzlichen Milchprodukte beigetragen.

Steigende Inzidenz von Laktoseintoleranz schafft opportunistisches Wachstum

Die zunehmende Verbreitung von Laktoseintoleranz stellt eine lukrative Wachstumschance für den Markt für pflanzliche Molkereiprodukte dar. Da ein beträchtlicher Teil der Weltbevölkerung Laktose nicht verdauen kann, wächst die Nachfrage nach Milchalternativen, die den Geschmack und den Nährwert herkömmlicher Milchprodukte bieten, ohne die Verdauungsbeschwerden zu verursachen. Dieser Trend treibt die Verbraucher zu pflanzlichen Alternativen wie Mandel-, Soja- und Hafermilch sowie zu milchfreien Käsesorten, Joghurts und Eiscremes. Da gesundheitsbewusste Verbraucher diese Alternativen suchen, steht der Markt für pflanzliche Milchprodukte vor einem starken Wachstum, was ihn zu einer attraktiven Perspektive für Unternehmen der Lebensmittelindustrie macht.

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Analyse der Hauptchancen:

Effektive Marketing-Kampagnen und Verbraucheraufklärung

Wirksame Marketingkampagnen und Verbraucheraufklärung sind entscheidend für die Steigerung der Nachfrage auf dem Markt für pflanzliche Milchprodukte. Gut durchdachte Marketingstrategien können die zahlreichen Vorteile dieser Produkte hervorheben, einschließlich ihrer gesundheitlichen Vorteile, ihrer ethischen und ökologischen Aspekte und ihres köstlichen Geschmacks. Durch überzeugende Werbung, eine ansprechende Präsenz in den sozialen Medien und Partnerschaften mit Influencern können Marken das Bewusstsein der Verbraucher schärfen und sie zu einem Umstieg bewegen. Darüber hinaus kann die Aufklärung der Verbraucher über den Nährwert und die Vielseitigkeit pflanzlicher Molkereiprodukte durch informative Inhalte, Kochvorführungen und Produktproben Mythen zerstreuen und zum Probieren anregen. Zusammengenommen erhöhen diese Bemühungen nicht nur den Marktanteil, sondern fördern auch die langfristige Loyalität der Verbraucher in dieser schnell wachsenden Branche.

Wachstum desMarktes für pflanzliche Molkereiprodukte.

Angebot von anpassbaren Optionen

Die Anpassung an Kundenwünsche stellt eine überzeugende Möglichkeit auf dem Markt für pflanzliche Milchprodukte dar. Die Anpassung von Produkten an spezifische Ernährungsbedürfnisse, wie z. B. glutenfreie oder allergenfreie Varianten, kann lukrative Nischenmärkte erschließen. Indem sie auf die Bedürfnisse von Menschen mit Ernährungseinschränkungen oder -empfindlichkeiten eingehen, können Unternehmen nicht nur ihren Kundenstamm erweitern, sondern auch die Markentreue fördern. In einem Markt, in dem die Verbraucher nach Inklusivität und individuellen Wahlmöglichkeiten streben, zeigt das Angebot von anpassbaren Optionen, dass sie auf unterschiedliche Vorlieben eingehen, was letztlich die Marktpräsenz und Rentabilität stärkt. Diese Strategie steht nicht nur im Einklang mit den Verbraucherwünschen nach Gesundheit und Wellness, sondern unterstreicht auch das Engagement für Inklusivität und Innovation und positioniert die Unternehmen für nachhaltigen Erfolg im Sektor der pflanzlichen Milchprodukte.

Einzelhandel und Foodservice-Kanäle

Unternehmen, die praktische, gebrauchsfertige Produkte auf pflanzlicher Basis sowohl für den Einzelhandel als auch für die Gastronomie anbieten, sind für ein erhebliches Wachstum bereit. Mit diesem strategischen Ansatz wird die wachsende Nachfrage nach gesünderen, nachhaltigen Optionen sowohl bei Verbrauchern als auch bei Unternehmen bedient. Indem sie diese Kanäle bedienen, können Unternehmen ihren Kundenstamm und ihre Einkommensströme diversifizieren und gleichzeitig von der weltweiten Umstellung auf pflanzliche Ernährung profitieren. Darüber hinaus vereinfacht das Angebot von einfach zu handhabenden Produkten die Menüplanung für Gastronomen und verbessert die Zugänglichkeit für Verbraucher im Einzelhandel - eine Win-Win-Strategie, die Unternehmen an die Spitze des florierenden Marktes für pflanzliche Produkte bringt.

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Der Bericht deckt auch die folgenden Bereiche ab:

Größe und Prognose des Marktes für pflanzliche Molkereiprodukte

Pflanzliche Molkereiprodukte Markttrends

Analyse des Marktes für pflanzliche Molkereiprodukte nach Produkttyp

Markt fürpflanzliche Mol kereiprodukte 2023-2030: Wichtige Highlights

CAGR des Marktes während des Prognosezeitraums 2023-2030

Analyse der Wertschöpfungskette der wichtigsten Interessenvertreter

Detaillierte Analyse der Markttreiber und -chancen während des Prognosezeitraums

Schätzung und Prognose der Marktgröße für pflanzliche Molkereiprodukte

Analyse und Vorhersagen zum Verhalten der Endverbraucher und zu kommenden Trends

Analyse der Wettbewerbslandschaft und des Anbietermarktes, einschließlich Angebote, Entwicklungen und Finanzdaten

Umfassende Analyse der Herausforderungen und Einschränkungen auf dem Markt für pflanzliche Molkereiprodukte

Auswirkungen der Kovid- und Ukraine-Krise:

Die Pandemie hat die globalen Lieferketten unterbrochen und die Verfügbarkeit von Zutaten und Verpackungsmaterial beeinträchtigt. Dies hat die Produktion und den Vertrieb von pflanzlichen Molkereiprodukten vorübergehend beeinträchtigt. Die Pandemie veranlasste viele Verbraucher, Gesundheit und Wellness in den Vordergrund zu stellen. Die Nachfrage nach pflanzlichen Molkereiprodukten, die oft als gesündere Alternativen angesehen werden, stieg, da die Verbraucher Produkte mit vermeintlichen Gesundheitsvorteilen suchten.

Handelsspannungen und -beschränkungen beeinträchtigten den Export und Import von pflanzlichen Milchprodukten und schränkten den Marktzugang in den betroffenen Regionen möglicherweise ein. In Regionen, die von geopolitischen Konflikten betroffen waren, änderte sich das Verbraucherverhalten aufgrund wirtschaftlicher Unsicherheiten. Dies wirkte sich auf die Verbraucherausgaben für Premium- oder Spezialprodukte wie pflanzliche Milchprodukte aus.

Um eine maßgeschneiderte Branchenanalyse zu erhalten, sprechen Sie mit unserem Research Analysten: https://connect.industryarc.com/lite/schedule-a-call-with-our-sales-expert

Liste der wichtigsten Marktteilnehmer im Markt fürpflanzliche Molkereiprodukte :

Der globale Markt für pflanzliche Molkereiprodukte ist fragmentiert, mit mehreren globalen und regionalen Unternehmen, die mit expansiven Produktionskapazitäten und umfangreichen Vertriebsnetzen arbeiten. Die wichtigsten Unternehmen sind im Folgenden aufgeführt:

Arla Foods

Daiya Foods Inc.

Danone S.A.

Allgemeine Mühlen

Saputo

Chobani

Earth's Own Food Company Inc.

Unilever

Bel-Gruppe

Kraft Heinz

Nestle

Müller

Axiom Foods Inc.

Sanitarium Gesellschaft für Gesundheit und Wohlbefinden

Lactalis

Verwandte Berichte:

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Über IndustryARC™:

IndustryARC konzentriert sich in erster Linie auf Marktforschungs- und Beratungsdienstleistungen, die sich auf Spitzentechnologien und neuere Anwendungssegmente des Marktes beziehen. Die kundenspezifischen Forschungsdienstleistungen des Unternehmens sollen Einblicke in den ständigen Wandel des globalen Angebots-Nachfrage-Gefälles auf den Märkten bieten.

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