Essbares Gold Marktgröße im Wert von $ 1,3 Milliarden bis 2030: IndustryARC

DerMarkt für essbares Gold wird bis 2030 voraussichtlich 1,3 Milliarden US-Dollar erreichen und im Prognosezeitraum 2023-2030 mit einer CAGR von 4,3 % wachsen, so der neueste Marktforschungsbericht von IndustryARC. Die steigende Nachfrage nach Luxus- und Premium-Lebensmitteln und die zunehmende Verwendung von essbarem Gold in der Getränkeindustrie, wie z. B. Cocktails, Bier und Energydrinks, werden das Marktwachstum vorantreiben, so IndustryARC in seinem jüngsten Bericht mit dem Titel "Edible Gold Market Size", Share & Trends Analysis Report By Type (Powder, Leaf, Flakes, Crumbs), By Purity Type (Purity Less than 95%, Purity Between 95%-97%, Purity Greater than or equal to 97%), By Distribution Channel (Offline, Online), By Application (Foods, Beverages, Cosmetics, Others), By Region and Segment Forecasts, 2023-2030"

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Europa wird das höchste Wachstum verzeichnen:

Die essbare Goldindustrie in der Region Europa expandiert aufgrund des gehobenen Gastgewerbes und der Tourismusindustrie, des wachsenden Trends zu Erlebnisgastronomie, des zunehmenden Wohlstands und des wachsenden Bewusstseins für Gesundheit und Wellness. Darüber hinaus verfügt Europa über eine reiche kulinarische Tradition und Kultur mit einer starken Betonung von Gourmet- und Luxuslebensmitteln. Die Verwendung von essbarem Gold in der europäischen Küche, insbesondere in Ländern wie Frankreich, Italien und der Schweiz, hat eine lange Tradition, und die Nachfrage nach essbaren Goldprodukten in traditionellen und modernen europäischen Rezepten ist gestiegen.

Im Jahr 2022 führte beispielsweise die Gold Leaf Company, ein britisches Unternehmen, das für sein Fachwissen in der Herstellung und dem Verkauf von essbarem Gold bekannt ist, eine innovative Reihe von essbaren Goldprodukten ein. Diese Produkte bestehen aus veganem Blattgold, das in einem Verfahren hergestellt wird, bei dem keine tierischen Produkte verwendet werden. Die neue Produktlinie umfasst Blattgoldflocken, Blattgoldblätter und Goldstaub

Markt für essbares Gold 2023-2030: Umfang des Berichts

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Essbares Gold Marktbericht - Key Takeaways:

• Dominanz von Lebensmitteln auf dem Markt

Im Jahr 2022 entfiel mehr als die Hälfte des Marktanteils auf das Lebensmittelsegment. Die Verwendung von essbarem Gold in der Lebensmittelindustrie wird oft mit besonderen Anlässen, Feiern und kulinarischen Erlebnissen der Spitzenklasse in Verbindung gebracht, was zu seiner Beliebtheit bei Verbrauchern beigetragen hat, die einzigartige und optisch ansprechende Lebensmittelpräsentationen suchen. Chefköche und Konditoren verwenden essbares Gold, um die Ästhetik ihrer Kreationen zu verbessern und ihren Kunden ein hochwertiges und extravagantes Speiseerlebnis zu bieten. Blattgoldblätter von xQzit beispielsweise werden aus 100 % reinem Gold hergestellt und gewährleisten höchste Qualität und Sicherheit beim Verzehr. Diese Blätter können ohne Bedenken zur Dekoration von Lebensmitteln verwendet werden.

• Reinheitsgrad von 97 % oder höher für höchstes Wachstum

Der Reinheitsgrad größer oder gleich 97 % wird mit einer CAGR von 5,3 % während des Prognosezeitraums am stärksten wachsen. Das Wachstum von essbaren Goldprodukten mit einem Reinheitsgrad von mehr als oder gleich 97 % ist auf die steigende Nachfrage nach hochwertigen essbaren Goldprodukten, das wachsende Bewusstsein der Verbraucher für die Reinheit und Authentizität von essbarem Gold und die Vorliebe für qualitativ hochwertige Zutaten in kulinarischen und dekorativen Anwendungen zurückzuführen.

• Nordamerika ist führend auf dem Markt

Die Region Nordamerika hatte im Jahr 2022 einen großen Marktanteil von 38 %. Die hohe Verbrauchernachfrage nach hochwertigen Lebensmitteln, der wachsende Trend zum Experimentieren mit Lebensmitteln, das zunehmende Bewusstsein für Lebensmittelsicherheit und -qualität sowie die Beliebtheit der sozialen Medien und der Lebensmittelästhetik treiben den Markt für essbares Gold in der Region Nordamerika an. So brachte das Unternehmen Gold Leaf USA im Jahr 2022 eine neue Reihe essbarer Goldprodukte auf den Markt, darunter mit Gold durchzogene Schokolade, mit Gold durchzogenes Popcorn und mit Gold durchzogener Kaffee. Diese außergewöhnlichen Produkte werden sorgfältig aus 24-karätigem essbarem Gold hergestellt, einem geschmacks- und geruchsneutralen Metall, das für den Verzehr völlig ungefährlich ist.

• Aufkeimende Chancen im Gastgewerbe

Die steigende Nachfrage nach einzigartigen, hochwertigen und luxuriösen kulinarischen Erlebnissen in vielen Hotels, Restaurants und Cateringservices führt zur Aufnahme von essbarem Gold in ihr Angebot. Essbares Gold wird verwendet, um die visuelle Attraktivität und die Premium-Wahrnehmung von Gerichten, Desserts und Getränken zu erhöhen und den Verbrauchern ein Gefühl der Exklusivität und des Genusses zu vermitteln. Dieser Trend wird durch die wachsende Vorliebe für einzigartige und Instagram-würdige kulinarische Erlebnisse bei wohlhabenden Verbrauchern angetrieben und führt zu einer erhöhten Nachfrage nach essbarem Gold im Gastgewerbe und schafft lukrative Wachstumsmöglichkeiten für den Markt. Laut einer von SpaFinder durchgeführten Studie wurde festgestellt, dass im Jahr 2023 eine beträchtliche Mehrheit der Spas und Wellness-Zentren, nämlich 65 %, die Verwendung von essbarem Gold in ihre Dienstleistungen einbeziehen.

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Analyse der Hauptchancen:

Aufstrebende Anwendung von essbarem Gold in der Hochzeits- und Veranstaltungsbranche

Essbares Gold ist eine beliebte Wahl für Hochzeits- und Veranstaltungsplaner, die ihrer Dekoration und ihren Menüangeboten einen Hauch von Luxus und Eleganz verleihen wollen. Von essbaren Goldlacken in Cocktails und Desserts bis hin zu Blattgolddekorationen auf Torten und Gebäck - die Verwendung von essbarem Gold ist zu einem Trend in der Hochzeits- und Veranstaltungsbranche geworden. Darüber hinaus ist das Bewusstsein der Verbraucher über die potenziellen gesundheitlichen Vorteile des Goldkonsums und ihre Neigung, Gold in ihre Ernährung einzubauen, eine Wachstumschance für den Markt für essbares Gold. Laut der Knot 2023 Real Weddings Study liegt das durchschnittliche Hochzeitsbudget in den Vereinigten Staaten bei 35.000 Dollar, wobei essbares Gold eine beliebte Möglichkeit ist, dem Anlass einen Hauch von Luxus zu verleihen.

Hohe Nachfrage nach Mixologen und Barkeepern

Mixologen und Barkeeper sind ständig auf der Suche nach einzigartigen und innovativen Möglichkeiten, um visuell beeindruckende Cocktails zu kreieren, die den Kunden ein unvergessliches Erlebnis bieten. Essbares Gold ist aufgrund seines luxuriösen Aussehens und seiner Fähigkeit, Cocktails einen Hauch von Opulenz zu verleihen, zu einer begehrten Zutat in der Welt der Mixologie geworden. Es ermöglicht Barkeepern, eigene Drinks zu kreieren, die nicht nur köstlich schmecken, sondern auch optisch ansprechend sind und in den sozialen Medien geteilt werden können. Dieser wachsende Trend hat Herstellern von essbarem Gold die Möglichkeit eröffnet, die steigende Nachfrage der Mixology- und Barkeeper-Branche zu bedienen und ihnen eine einzigartige und hochwertige Zutat anzubieten, mit der sie ihre Cocktails aufwerten und ihren Gästen unvergessliche Trinkerlebnisse bieten können. So ergab eine Studie der Mixologists and Bartenders Association im Jahr 2023, dass 40 % der Mixologen und Barkeeper essbares Gold in ihren Cocktails verwenden.

Das Aufkommen der Haute Cuisine

Spitzenrestaurants und renommierte Köche streben nach kulinarischer Exzellenz und suchen nach einzigartigen und luxuriösen Elementen, um ihre Gerichte aufzuwerten. Essbares Gold ist eine gefragte Zutat in der Haute Cuisine, die dem Speiseerlebnis Eleganz und Raffinesse verleiht. Dieser Trend treibt die Nachfrage nach hochwertigen essbaren Goldprodukten an und schafft Möglichkeiten für Lieferanten, Hersteller und Händler, das gehobene Marktsegment zu bedienen und das Wachstum der essbaren Goldindustrie zu fördern. Laut einer kürzlich von der Haute Cuisine Association durchgeführten Studie wird im Jahr 2023 ein erheblicher Teil der Köche der Haute Cuisine, nämlich 60 % von ihnen, essbares Gold in ihre kulinarischen Kreationen einbeziehen.

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Der Bericht deckt auch die folgenden Bereiche ab:

• Speisegold Marktgröße und -prognose
• Essbares Gold Markttrends
• Essbares Gold Marktanalyse nach Typ

Markt für essbares Gold 2023-2030: Wichtige Highlights

• CAGR des Marktes während des Prognosezeitraums 2023-2030
• Analyse der Wertschöpfungskette der wichtigsten Interessenvertreter
• Detaillierte Analyse der Markttreiber und -chancen während des Prognosezeitraums
• Schätzung und Prognose der Marktgröße von essbarem Gold
• Analyse und Vorhersagen über das Verhalten der Endverbraucher und kommende Trends
• Analyse der Wettbewerbslandschaft und des Anbietermarktes, einschließlich Angebote, Entwicklungen und Finanzdaten
• Umfassende Analyse der Herausforderungen und Beschränkungen auf dem Markt für essbares Gold

Auswirkungen der Kovid- und Ukraine-Krise:

• Die Pandemie hat zu Unterbrechungen in den globalen Versorgungsketten geführt, die die Verfügbarkeit von Rohstoffen für die Herstellung von essbarem Gold beeinträchtigt haben. Dies hat zu einem Anstieg der Produktionskosten geführt, der sich in höheren Preisen für Speisegoldprodukte niederschlug. Die Schließung physischer Läden und die Beschränkungen für den persönlichen Verzehr von Speisen und Getränken haben jedoch zu einer Verlagerung auf Online-Kanäle geführt. Dies führte zu einem Anstieg der Nachfrage nach essbaren Goldprodukten über E-Commerce-Websites und Social-Media-Plattformen.
• Der Konflikt zwischen Russland und der Ukraine hat zu einem Rückgang der Nachfrage nach essbarem Gold im Gastgewerbe geführt, das einen bedeutenden Markt für dieses Luxusprodukt darstellt. Das Hotel- und Gaststättengewerbe wurde durch den Krieg stark in Mitleidenschaft gezogen, da zahlreiche Restaurants und Hotels aufgrund der unsicheren und unbeständigen Lage gezwungen waren, zu schließen oder mit reduzierter Kapazität zu arbeiten.

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Liste der wichtigsten Marktteilnehmer im Markt für essbares Gold:

Der globale Markt für essbares Gold ist fragmentiert mit mehreren globalen und regionalen Unternehmen, die mit expansiven Produktionskapazitäten und umfangreichen Vertriebsnetzen arbeiten. Die wichtigsten Unternehmen sind im Folgenden aufgeführt:

• DeLafée International SARL
• CornucAupia Gold Leaf Manufacturing, Inc.
• Neuberg & Neuberg Importers Group, Inc.
• Wrights Of Lymm.Inc
• HORI METAL LEAF & POWDER CO.,LTD
• GIUSTO MANETTI BATTILORO S.p.A.
• G. Eytzinger GmbH
• NORIS BLATTGOLD GmbH
• GERSTENDÖRFER GmbH
• Das Blattgold-Unternehmen
• OroGourmet
• Gourmet Luxe.
• Cake Craft Inc.
• Ooshi Premium Essbares Gold
• BreatheGold Inc.

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