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Markt für Bananenmehl: Ein köstlich nahrhafter Trend – Wachstumsprognose von 2023 bis 2030

Aug 4, 2023 10:00 AM ET

Einblicke in den Markt für Bananenmehl

Laut MRFR-Analyse wird der globale Markt für Bananenmehl von 2022 bis 2030 eine CAGR von 4,40 % verzeichnen und bis 2030 einen Wert von über 0,81 Mrd. USD erreichen.

Bananenmehl ist ein glutenfreies Mehl, das aus grünen oder reifen Bananen hergestellt wird, die geschält, zerkleinert, getrocknet und dann zu einem feinen Pulver gemahlen werden. Es ist eine ballaststoffreiche, kalorienarme Alternative zu Weizenmehl und wird in einer Vielzahl von Lebensmitteln verwendet, darunter Backwaren, Snacks und Smoothies. Die COVID-19-Pandemie hat sich sowohl positiv als auch negativ auf den Bananenmehlmarkt ausgewirkt. Einerseits hat die Nachfrage nach gesunden, pflanzlichen Lebensmitteln zugenommen, und Bananenmehl ist als nahrhafte Alternative zu herkömmlichen Mehlen anerkannt worden. Andererseits hat die Pandemie die Lieferketten unterbrochen und zu wirtschaftlicher Unsicherheit geführt, was die Produktion und den Vertrieb von Bananenmehl beeinträchtigt hat.

Banana Flour Market

Bananenmehl, das aus grünen Bananen gewonnen wird, ist eine innovative Alternative zu herkömmlichen Mehlen auf Weizen- und Getreidebasis. Aufgrund seiner steigenden Beliebtheit hat der Markt für Bananenmehl in den letzten Jahren ein erhebliches Wachstum verzeichnet. Der Nachfrageschub lässt sich auf mehrere Faktoren zurückführen, darunter seine ernährungsphysiologischen Vorteile, seine Glutenfreiheit und seine Vielseitigkeit in verschiedenen kulinarischen Anwendungen. In diesem Artikel werden der aktuelle Stand des Bananenmehlmarktes, seine treibenden Kräfte, die wichtigsten Akteure und potenzielle Herausforderungen untersucht.

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Regionale Analyse

Der Markt für Bananenmehl ist unterteilt in Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Lateinamerika und Naher Osten & Afrika. Von diesen Regionen wird erwartet, dass der asiatisch-pazifische Raum den Markt aufgrund der hohen Produktion von Bananen in Ländern wie Indien, China und den Philippinen dominieren wird. Die wachsende Nachfrage nach glutenfreien Produkten und das zunehmende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von Bananenmehl treiben das Marktwachstum in dieser Region ebenfalls voran.

Nordamerika und Europa sind ebenfalls wichtige Märkte für Bananenmehl, da die Nachfrage nach gesunden und biologischen Lebensmitteln steigt. Es wird erwartet, dass Lateinamerika und der Nahe Osten68 Afrika in den kommenden Jahren ein moderates Wachstum aufweisen werden, da das Bewusstsein für die Vorteile von Bananenmehl wächst und die Bananenproduktion in diesen Regionen zunimmt.

Herausforderungen und Zukunftsaussichten

Der Markt für Bananenmehl weist zwar ein beträchtliches Potenzial auf, aber es gibt auch Herausforderungen, die es zu bewältigen gilt. Die Herstellung von Bananenmehl erfordert eine sorgfältige Behandlung der grünen Bananen, um den Nährstoffgehalt zu erhalten und Verderb zu vermeiden. Bei steigender Nachfrage könnte zudem die Sicherstellung einer stabilen Versorgung mit hochwertigen grünen Bananen zu einem Problem werden. Die Zusammenarbeit mit lokalen Bananenbauern und nachhaltige Beschaffungspraktiken werden für die Aufrechterhaltung einer stabilen Lieferkette entscheidend sein.

Die Zukunftsaussichten für den Bananenmehlmarkt sind weiterhin vielversprechend, da die Verbraucher zunehmend die gesundheitlichen Vorteile, die Glutenfreiheit und die kulinarische Vielseitigkeit dieses Produkts schätzen. Da die Forschung zu den Vorteilen resistenter Stärke und ihrer Auswirkung auf die Darmgesundheit fortgesetzt wird, dürfte Bananenmehl als gefragte Zutat in der Lebensmittelindustrie weiter an Zugkraft gewinnen.

Marktsegmentierung

Der globale Markt für Bananenmehl wurde nach Herkunft, Verpackung und Vertriebskanälen segmentiert.

Basierend auf Quellen: Bio und konventionell.

Basierend auf der Verpackung: Beutel, Schachteln und andere

Basierend auf dem Vertriebskanal: Laden und Nicht-Laden.

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Hauptakteure

Einige der wichtigsten Marktteilnehmer sind Stawi Foods and Fruits Limited, WILD Flavors and Specialty Ingredients, Paradise Fruits Solutions GmbH & Co.KG, Pereg Gourmet Spices, Ceres Organics, M-Pak, Kanegrade Ltd, Natural Evolution, International Agriculture Group und andere.

Fazit

Der Markt für Bananenmehl hat sich zu einem dynamischen und innovativen Segment innerhalb der Lebensmittelindustrie entwickelt. Seine zahlreichen gesundheitlichen Vorteile, seine Glutenfreiheit und seine kulinarische Vielseitigkeit haben gesundheitsbewusste Verbraucher und Lebensmittelhersteller gleichermaßen in ihren Bann gezogen. Da immer mehr Menschen auf der Suche nach gesünderen und nachhaltigeren Lebensmitteln sind, hat Bananenmehl das Zeug dazu, sich eine bedeutende Nische auf dem Weltmarkt zu erobern. Dank kontinuierlicher Forschung und Entwicklung, nachhaltiger Beschaffung und der Zusammenarbeit zwischen den wichtigsten Akteuren wird der Markt für Bananenmehl in den kommenden Jahren voraussichtlich florieren.

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HINWEIS: Unser Team von Forschern studiert Covid19 und seine Auswirkungen auf verschiedene Industrie-Vertikale und wo immer erforderlich, werden wir Covid19 Footprints für eine bessere Analyse des Marktes und der Branchen berücksichtigen. Bitte kontaktieren Sie uns für weitere Details.

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