Margaritaville Hollywood Beach Resort ein gehobenes “Casual Luxe”-Lokal

The Luxe List veröffentlicht Interview mit Margaritaville Hollywood Beach Resort General Manager Eduardo Fernandez

FORT LAUDERDALE, FL - Die im Vergleich zu den Nachbarstädten Miami und Fort Lauderdale weit unterschätzte Stadt Hollywood ist ein spektakuläres Reiseziel in Südflorida, das sich dank seiner zahlreichen Aktivitäten, die für Einheimische und Touristen gleichermaßen geeignet sind, behaupten kann.

Dazu gehören sieben Meilen wunderschöner Strände, 60 Parks, sieben Golfplätze, ein historisches Stadtzentrum und der berühmte Broadwalk mit Restaurants und Geschäften, die einen Blick auf den Atlantischen Ozean bieten.

Hollywood, Florida ist eher familiär und entspannt und bietet jede Menge Spaß. Dazu gehört auf jeden Fall das mit vier AAA-Diamanten ausgezeichnete Margaritaville Hollywood Beach Resort. Dieser 17-stöckige Resort- und Unterhaltungskomplex mit 349 Zimmern bietet eine authentische, tropische Atmosphäre, die von den Texten und dem Lebensstil des Sängers, Songwriters und Bestsellerautors Jimmy Buffett inspiriert wurde.

Dieses Resort am Meer wurde so konzipiert, dass es ein umfangreiches Angebot an Annehmlichkeiten in Kombination mit einem hohen Maß an Gastfreundschaft, Service und Liebe zum Detail bietet und liegt nur wenige Minuten vom internationalen Flughafen Fort Lauderdale-Hollywood und Port Everglades entfernt.

Direkt an Hollywoods berühmtem Broadwalk gelegen, einem von Joggern, Radfahrern und Rollerbladern geliebten Ziegelpflasterweg, ist dieses Anwesen der perfekte Ort für Gäste, die dem Alltag entfliehen und einfach nur entspannen möchten.

Margaritaville Hollywood Beach Resort umfasst einen 4,6 Hektar großen Unterhaltungskomplex mit einer breiten Palette von Funktionen und Annehmlichkeiten. Dazu gehören mehrere verschiedene Restaurantkonzepte im Innen- und Außenbereich, ein Spa mit elf Behandlungsräumen, ein hochmodernes Fitnesscenter direkt am Meer, ein ausgedehnter Wasserfreizeitbereich mit mehreren Pools, ein Strandzugang mit Liegestühlen und Sonnenschirmen, ein verbesserter FlowRider-Doppelsurfsimulator und Wassersportmöglichkeiten, drei Live-Unterhaltungslokale mit wöchentlicher Live-Musik, verschiedene Einkaufsmöglichkeiten und eine flexible Veranstaltungsfläche von 30.000 Quadratmetern.

Die Gründerin von The Luxe List, Merilee Kern, hatte das Vergnügen, ein langes Wochenende in diesem Hotel zu verbringen, und der Aufenthalt war wirklich gelungen. Hier ist ihr Erfahrungsbericht:

Sofort nach dem Einchecken in unsere Suite direkt am Meer, die mit nautischem und Stranddekor ausgestattet war und über einen möblierten Balkon mit weitem Panoramablick auf den Ozean verfügte, spürte ich, wie ich mich körperlich und geistig auf eine entspannende Auszeit vorbereitete, von der ich nun überzeugt war. Nach einem unverzichtbaren Foto vor der berühmten elektro-blauen Flip-Flop-Skulptur, die die Gäste überragt, wenn sie durch die Lobby schlendern, gefolgt von einer ausgesprochen leckeren Bloody Mary an der belebten Bar des Margaritaville-Restaurants, machte ich mich auf den Weg zum hauseigenen St. Somewhere Spa. Dort genoss ich eine 80-minütige Tiefengewebsmassage von einer Therapeutin, die ihr Handwerk offensichtlich gut beherrschte und aufmerksam auf meine persönlichen Bedürfnisse und Hoffnungen für die Behandlung einging.

Anerkannt von U.S. News als eines der 30 besten Spa-Ziele in den USA ausgezeichnet, ist das St. Somewhere Spa ein weitläufiger Rückzugsort direkt am Meer, der neben seinen 11 Behandlungsräumen auch Peeling- und Dampfraum, Regenduschen und eine Wet-Lounge für Frauen mit einem großen Whirlpool und zahlreichen Ruhebänken bietet. Neben den verschiedenen Massagen bietet das Spa auch viele andere Dienstleistungen wie Gesichtsbehandlungen, Haar- und Nagelpflege und sogar Fitness- und Yogakurse.

Vom Spa aus machte ich mich dann auf den Weg zu einem der vielen Pools des Hotels, wo ich mir eine hübsche Cabana mit Fernseher sowie Speisen- und Getränkeservice sicherte. Unter der Sonne des SoFlo und inmitten eines von der Insel inspirierten Paradieses flossen die eisgekühlten Getränke in Strömen, und das Mittagessen - drei geschwärzte Tacos mit frischem Fisch und eine gebratene Garnele mit koreanischer Barbecue-Soße - übertraf die Erwartungen an das Essen am Pool.

Der zweite Tag im Margaritaville Hollywood Beach Resort war eine echte Wiederholung des phänomenalen Erlebnisses vom ersten Tag, obwohl ich auch den Fahrradverleih der Anlage nutzte, um den kinetischen Broadwalk zu überqueren und die örtlichen Sehenswürdigkeiten und Geräusche zu genießen.

Zum Abschluss dieser wirklich außergewöhnlichen zwei Tage "out of Dodge" habe ich im JWB Prime Steak & Seafood fein gespeist. Von der intimen und gemütlichen Atmosphäre über den tadellosen Service bis hin zu den perfekt zubereiteten Speisen - der Besuch machte Lust auf mehr. Das Restaurant ist ein Ziel für sich und ich werde es sicher wieder besuchen, egal ob ich zu der Zeit Hotelgast bin oder nicht. Das JWB bietet eine moderne Speisekarte mit frischen Meeresfrüchten, einer Rohkostbar und erstklassigen Steaks, gepaart mit Weinen von Weltklasse und handgemachten Cocktails. Die Auswahl an wet- und dry-aged Steaks ist beeindruckend, ebenso wie die Tagesgerichte. Am Abend meines Besuchs wurde ein herrliches, 64 Unzen schweres "Thor\'s Hammer" Osso Bucco (Rinderhaxe) angeboten, das eine wahrhaft epische Gelegenheit für Feinschmecker darstellte. Außerdem gibt es saisonale Spezialitäten wie die Florida-Steinkrabbe und besondere Sushi-Rollen. Ich persönlich war begeistert von der Vorspeise Jalapeno Deviled Eggs mit ihrer Mischung aus Textur und herzhaftem Geschmack sowie von den beiden australischen Hummerschwänzen mit gezeichneter Butter und Broccolini, die an diesem Abend auf der Speisekarte standen.

Das Auschecken am nächsten Tag war ein süßer Kummer. Ich war begeistert von der gemeinsamen Erfahrung und zugegebenermaßen auch ein wenig überrascht von der gehobenen Atmosphäre der Anlage und ihren Annehmlichkeiten. Es scheint, dass das Margaritaville Hollywood Beach Resort oft missverstanden wird, da diejenigen, die ein "lässiges Luxus"-Erlebnis suchen, zu schätzen wissen, was dieses Hotel zu bieten hat.

Um die Positionierung des Resorts auf dem Tourismusmarkt besser zu verdeutlichen und die Wahrnehmung der Verbraucher entsprechend zu kalibrieren, hat Merilee mit Eduardo Fernandez gesprochen, der als General Manager dieses Margaritaville-Standorts fungiert. Hier ein Auszug aus dem Gespräch.

MK: Für diejenigen Reisenden, die vielleicht einen falschen Eindruck von Margaritaville Hollywood Beach Resort haben, wen würden Sie als Ihre Zielgruppe oder idealen Gast bezeichnen?

EF: Unsere lässig-luxuriöse Atmosphäre zieht Reisende an, die Familienspaß und einen gehobenen Rückzugsort suchen, der nicht spießig oder verklemmt ist. Wir sind ein familienfreundlicher Ferienort, der oft für Jubiläumsfeiern mit Freunden oder der Familie, für Romantik oder für entspannende Kurzurlaube genutzt wird. Die Kundschaft des Resorts variiert je nach Jahreszeit, wobei die Gäste in den kalten Wintermonaten vor allem aus dem Nordosten und dem Mittleren Westen kommen und in den Sommermonaten die Drive-in-Märkte Floridas besuchen.

MK: Was unterscheidet das Resort von anderen vergleichbaren Anlagen in der Gegend?

EF: Das Margaritaville Hollywood Beach Resort liegt zwischen dem Atlantischen Ozean und dem Intracoastal Waterway und bietet von seinen Zimmern und Suiten aus einen Blick auf beide Gewässer, so dass man sich wie in einer alten Strandstadt fühlt. Im Gegensatz zum sexy Miami Beach oder den Menschenmassen am Fort Lauderdale Beach bietet Hollywood Beach eher das Flair der Heimatstadt. Das Resort bietet außerdem mehrere einzigartige, zwanglose Strandrestaurants sowie unser gehobenes JWB Prime Steak and Seafood Restaurant mit Speisen, die es mit jedem Steakhaus in Südflorida aufnehmen können. Neben dem Essen gibt es so viel zu tun, denn das Resort lässt sich am besten als robuster Unterhaltungskomplex direkt am Strand beschreiben. Mit Live-Unterhaltung, Sonderveranstaltungen und täglichen Kinderaktivitäten ist es sehr aktiv. Mit zwei familienfreundlichen Pools und einer Dachterrasse, die nur für erwachsene Gäste zugänglich ist, bieten wir Angebote für alle Altersgruppen und Stimmungen.

MK: Da die jüngste Pandemie die Einstellung der Reisenden verändert hat, wie wird das Resort in Zukunft vorgehen, um die Gesundheit und Sicherheit der Gäste zu gewährleisten und das Vertrauen in diese zu stärken?

EF: Wir stellen die Gesundheit und Sicherheit unserer Gäste und Teammitglieder über alles andere. Im Gegensatz zu vielen unserer Nachbarhotels war das Margaritaville Hollywood Beach Resort auch während der Pandemie gut beschäftigt. Aus diesem Grund haben wir die CDC-Best-Practices für Sauberkeit und Hygiene übernommen, die auch heute noch gültig sind. Auch wenn die Pandemie inzwischen abgeklungen ist, halten wir uns weiterhin an die meisten dieser Vorschriften, um die Sicherheit unserer Gäste zu gewährleisten. Zu diesem Zweck haben wir unser Housekeeping-Team aufgestockt, verwenden weiterhin umweltfreundliche Produkte und investieren in laufende Schulungen.

Das Resort passt sich weiterhin den Erwartungen unserer Gäste an und kommuniziert mit ihnen. Wir bieten auch einen gewissen Spielraum, damit sich die Gäste wohl und willkommen fühlen, wenn es um die Masken und die Wahl der täglichen Zimmerreinigung geht.

MK: Was wissen die Leute vielleicht nicht über das Resort, sollten es aber wissen?

EF: Nun, wie bereits erwähnt, ist es ein luxuriöseres Urlaubserlebnis, als viele erwarten. Alle unsere Gästezimmer und Suiten haben einen Balkon mit Blick auf den Atlantischen Ozean oder den Intracoastal Waterway. Außerdem müssen Sie, wenn Sie einmal hier sind, das Hotel nicht mehr verlassen, um Ihren Urlaub in vollen Zügen genießen zu können. Es gibt so viel zu tun an einem Ort. Der FlowRider Double ist der beste Surfsimulator seiner Klasse und gilt als einer der besten im ganzen Land.

Wer jedoch mehr von Südflorida sehen möchte, dem sei gesagt, dass wir perfekt zwischen Fort Lauderdale und Miami gelegen sind, so dass die Gäste die Region leicht erkunden können. Wir sind auch ein großartiger Ort für Gruppen und Veranstaltungen, denn unsere flexiblen Ballsäle und Tagungsräume befinden sich im neunten Stock und bieten Blick auf den Ozean - eine großartige Bereicherung für alle Arten von Veranstaltungen. Wir bieten ernsthafte Meetings mit ernsthaftem Spaß!

MK: Wie würden Sie den Ansatz des Hotels in Bezug auf Gastfreundschaft zusammenfassen?

EF: Am Ende des Tages geht es um Spaß und Entspannung. Das spüren sowohl unsere Teammitglieder als auch unsere Gäste. Wir bemühen uns, einen "no worries"-Margaritaville-Zustand zu schaffen und uns als ein Paradies für Gäste zu etablieren, in dem sie einchecken und sich entspannen können. Unser Ansatz ist es, zuzuhören und uns anzupassen. So haben wir zum Beispiel festgestellt, dass immer mehr Luxusreisende vor allem unsere Suiten buchen. Deshalb haben wir unsere Paradise Suite Collection mit einem Erlebnisplaner ausgestattet, der den Gästen bei der Erstellung einer persönlichen Reiseroute, bei der Reservierung und bei der Bereitstellung von Annehmlichkeiten hilft, die auf ihren Urlaubsstil zugeschnitten sind. Ein weiterer Trend, den wir festgestellt haben, ist die zunehmende Buchung von Suiten für Familien, mehrere Generationen und Freunde, die gemeinsam feiern. Daher haben wir mehr Optionen mit ausziehbaren Betten für Junior Suiten hinzugefügt und bieten mehr Buchungsoptionen für Suiten an, um den wachsenden Anfragen gerecht zu werden.

MK: Wie hat sich die Technologie auf das Gästeerlebnis ausgewirkt?

EF: Wir haben vor Kurzem in die Verbesserung unseres Wi-Fi investiert, um das Erlebnis für unsere Gäste und Tagungen zu verbessern. Die meisten unserer Kommunikationsmittel sind jetzt digital, und die Informationen sind immer griffbereit. Von einer neuen, modernisierten Website bis hin zu unserer digitalen App haben unsere Gäste Zugang zu Informationen, wenn sie sie brauchen. Nachhaltigkeit ist ebenfalls ein Schwerpunkt des Resorts - so sind viele unserer internen Systeme jetzt digital, um Abfall und Recycling zu reduzieren.

MK: Wie würden Sie Ihre übergreifenden Servicestandards beschreiben?

EF: Unser Motto im Resort lautet "Jeder Gast, zu jeder Zeit". Wir bemühen uns, in jeder Hinsicht einen freundlichen Service zu bieten, von der Front des Hauses bis zum Herzen des Hauses. Wir nehmen jede Anfrage und Herausforderung ernst und arbeiten gemeinsam an einer Lösung. Tatsächlich wird jede Bewertung persönlich beantwortet, und wir behandeln unsere Gäste und Teammitglieder wie Familienmitglieder. Wir investieren in die ständige Weiterbildung unserer 500 Mitarbeiter auf allen Ebenen, und das zeigt sich in ihrer Leistung und Teamarbeit. Ich bin stolz darauf, dass unsere Umfragen und Bewertungen oft als führend in unserem Portfolio und in der Branche anerkannt werden.

MK: Was ist Ihr persönlicher Lieblingsaspekt des Resorts?

EF: Die Atmosphäre im Resort ist mein Lieblingsaspekt. Das fängt bei unseren freundlichen Teammitgliedern an, aber im Grunde genommen ist dieses Gefühl die DNA des Resorts. Alle sind immer gut gelaunt und verströmen das Gefühl von Spaß und Eskapismus. Ich habe schon in vielen Hotels gearbeitet, aber keins von ihnen hat diese "Margaritaville-Stimmung". Das gibt es wirklich.

MK: Was sind einige der lang- und kurzfristigen Ziele für das Hotel?

EF: Wir investieren weiterhin in die Instandhaltung und Aufrüstung des Resorts, um unseren Gästen einen Mehrwert zu bieten. Wir haben nicht nur kürzlich unser Wi-Fi-Netzwerk aufgerüstet, sondern auch die Queen-Betten in unseren Gästezimmern ausgetauscht und in die Erneuerung der Infrastruktur unseres FlowRiders investiert, um den Komfort unserer Gäste zu erhöhen ... um nur einige Beispiele zu nennen. Außerdem haben wir jährliche Musikfestivals und besondere Veranstaltungen für unsere Gäste und Einheimischen ins Programm aufgenommen, darunter das Summerfest, das Octoberfest in Paradise und Winter Wonderville. Diese jährlichen Veranstaltungen sind für die Öffentlichkeit kostenlos und bieten Strandspaß für die ganze Familie.

MK: Gibt es interessante/unerwartete/wenig bekannte Fakten/Trivialitäten über das Anwesen/den Standort?

EF: Ja, auf jeden Fall. Hier ist eine kurze Liste: Wir haben 31 Geschmacksrichtungen von Margaritas. Unser Resort ist das Flaggschiff, das die Messlatte für das wachsende Portfolio von Margaritaville-Resorts setzt. Hier finden jährlich über 35 Hochzeiten statt, sowohl Hochzeiten vor Ort als auch am Zielort, vom Strand bis zum Ballsaal. Die abgeschiedenen Veranstaltungs- und Tagungsräume des Resorts sind auch ein Anziehungspunkt für Firmentagungen, Verkaufsanreize, Schulungen und Jahresveranstaltungen - wobei Tagungsplaner und Teilnehmer alle unsere Annehmlichkeiten und Angebote nutzen können. Aufgrund der Nähe zu Port Everglades ist das Resort auch ein beliebter Aufenthaltsort für Reisende vor und nach einer Kreuzfahrt, um ihren Urlaub fortzusetzen.

MK: Wohnt Jimmy Buffett tatsächlich im Hotel?

EF: Ja, Jimmy Buffett selbst ist ein häufiger Besucher. Wir können Ihnen auch sagen, dass unsere Jimmy Buffett Suite oft von Prominenten besucht wird, die einen unterhaltsamen und erholsamen Urlaub verbringen und dem Rampenlicht entfliehen möchten. Unsere Jimmy Buffett Suite ist ein tropisches Paradies mit großen Balkonen, die sowohl auf den Atlantischen Ozean als auch auf den Intracoastal Waterway blicken. Die Suite eignet sich perfekt, um Freunde und Familie in einer tropischen, intimen Umgebung zu bewirten. Sie verfügt über ein komplettes Esszimmer, eine Küche, einen Aufenthaltsraum und bis zu drei Schlafzimmer.

Insgesamt ist das Margaritaville Hollywood Beach Resort ein herausragendes Reiseziel in Hollywood, Florida, und zweifellos ein Hauptgrund, warum Hollywood Beach ein Trip Advisor Traveler\'s Choice Winner ist. Nach Merilees eigenem kürzlichen Besuch dieses Margaritaville-Standortes, des Reiseziels - und der Stadt insgesamt - kommt sie zu dem Schluss, dass das Anwesen "mit Sicherheit einen siegreichen Urlaub ermöglicht."

Merilee Kern, MBA, ist eine international anerkannte Markenstrategin und Analystin, die über kulturelle Veränderungen und Trends sowie über bemerkenswerte Branchenveränderer, Macher und Innovatoren in allen Kategorien, sowohl im B2C- als auch im B2B-Bereich, berichtet. Dazu gehören Fachleute und Vordenker, Marken, Produkte, Dienstleistungen, Reiseziele und Veranstaltungen. Merilee ist Gründerin, leitende Redakteurin und Produzentin von "The Luxe List" sowie Gastgeberin der "Savvy Living", einer Lifestyle-TV-Show, die in New York, Los Angeles, San Francisco, Miami, Atlanta und anderen wichtigen Märkten auf CBS, FOX und anderen Top-Sendern ausgestrahlt wird, sowie der Business-TV-Show "Savvy Ventures, die landesweit auf FOX Business TV und Bloomberg TV läuft. Als profilierte Stimme der Lifestyle-, Reise-, Gastronomie- und Freizeitbranche ist Merilee stets am Puls des Marktes auf der Suche nach neuen und innovativen Must-haves und beispielhaften Erlebnissen in allen Preisklassen, von erschwinglich bis extrem. Mit ihrer Arbeit erreicht sie über das Fernsehen (ihre eigenen Sendungen und zahlreiche andere, in denen sie auftritt) sowie über eine Vielzahl von Print- und Online-Publikationen Millionen von Menschen weltweit. Kontaktieren Sie sie unter www.TheLuxeList.com und www.SavvyLiving.tv / Instagram www.Instagram.com/MerileeKern / Twitter www.Twitter.com/MerileeKern / Facebook www.Facebook.com/MerileeKernOfficial / LinkedIN www.LinkedIn.com/in/MerileeKern.