Johannisbrotmarkt zeigt schnelles Wachstum| Wichtige Treiber, Chancen und aktuelle Markttrends bis 2030

Marktübersicht:

Außerdem wird erwartet, dass der globale Johannisbrotmarkt mit einer CAGR von 4,80 % wachsen wird, mit einem Wert von 780,6 Millionen USD während des prognostizierten Jahres 2022-2030.

Das Johannisbrot ist ein blühender immergrüner Baum, der zur Familie der Fabaceae (Hülsenfrüchte) gehört. Wegen seiner köstlichen Schoten und als attraktive Pflanze wird er häufig in Gärten und Landschaften angebaut. Der Mittelmeerraum und der Nahe Osten sind die Heimat der Johannisbrotpflanze. Aus den reifen, getrockneten und häufig gerösteten Schoten wird gelegentlich Johannisbrotpulver hergestellt, das häufig als Alternative zu Kakaopulver verwendet wird. Johannisbrotriegel, Johannisbrotchips und Johannisbrot-Snacks werden häufig in Naturkostläden als Ersatz für Schokoladenriegel, Schokoladenchips und andere Süßigkeiten verkauft.

Aufgrund seines hohen Kalzium-, Ballaststoff- und Proteingehalts und der damit verbundenen gesundheitlichen Vorteile hat Johannisbrotpulver bei den Verbrauchern enorm an Beliebtheit gewonnen. Es kommt ohne Zuckerzusatz aus, da es vegan, glutenfrei, koffeinfrei und natürlich süß ist. Aufgrund seines hohen Ballaststoffgehalts, seines Mangels an Fett und seines niedrigen Cholesterinspiegels gewinnt Johannisbrot bei gesundheitsbewussten Verbrauchern rasch an Attraktivität. Die Coronavirus-Epidemie hat erhebliche Auswirkungen auf alle Wirtschaftssektoren gehabt. Die Epidemie hat weltweit zu medizinischen Notfällen geführt, was die Nachfrage nach Lebensmitteln, Hygieneartikeln und Medikamenten erhöht hat. Die Menschen entscheiden sich angesichts des Coronavirus eher für sichere, verlässliche und gesunde Mahlzeiten. Infolgedessen hat sich der Absatz von herkömmlichen, nahrhaften und grundlegenden Lebensmitteln verbessert. Die Pandemie hat den Bedarf an gefrorenen nicht-vegetarischen Lebensmitteln, Obst und Gemüse, Eiern, Hülsenfrüchten, Weizen und Vollkornprodukten erhöht.

Da Johannisbrotkernmehl ähnliche Eigenschaften wie Guarkernmehl besitzt, versuchen mehrere Lebensmittelhersteller, darauf umzusteigen. Johannisbrotschoten werden manchmal als Viehfutter verwendet. In diesem Zusammenhang wird vorausgesagt, dass der rasche Anstieg des Futtermittelmarktes die Entwicklung der Johannisbrotindustrie in den kommenden Jahren weltweit positiv beeinflussen wird. Johannisbrot verfügt auch über bestimmte inhärente Eigenschaften, wie z. B. Krankheitsresistenz, die Fähigkeit, Durchfall zu behandeln, und ist diabetikerfreundlich, was alles dazu beiträgt, dass es im Lebensmittelsektor an Bedeutung gewinnt. Begrenztes Angebot, steigende Preise und das Vorhandensein von Ersatzprodukten auf dem Markt sind einige der Hauptschwierigkeiten, mit denen der Carob-Markt in Kürze konfrontiert sein wird.

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Marktsegmentierung:

Der globale Markt wurde in Form, Anwendung und regionale Sektoren unterteilt. Der Bereich Kategorie ist in zwei Teile unterteilt: konventionell und biologisch. Der Formteil ist in Pulver, Gummi und andere unterteilt. Der Anwendungsteil ist weiter unterteilt in Bäckerei & Süßwaren, Milchprodukte, Snacks und andere. Die regionale Basis wurde in fünf Abschnitte Asien-Pazifik, Nordamerika, Südamerika, Europa und Naher Osten & Afrika klassifiziert.

Regionalanalyse:

Im Jahr 2020 dominiert Europa den Produktmarkt und wird dies voraussichtlich auch im gesamten Projektionszeitraum für den Johannisbrotmarkt tun. Der europäische Markt für Johannisbrotprodukte wird weitgehend durch den hohen Verbrauch von Milch- und Brotprodukten in dieser Region bestimmt. Die Kunden in diesem Gebiet suchen nach Produkten mit natürlichen Zusätzen und Bestandteilen, um gesundheitliche Probleme zu vermeiden. Darüber hinaus hat die zunehmende Verwendung von Johannisbrot in Heimtierfutter und anderem Tierfutter in Europa zur Expansion der Johannisbrotindustrie beigetragen. Das Zusammentreffen all dieser oben genannten Tatsachen hat die Hersteller von Lebensmitteln & Getränken und Tierfutter ermutigt, gesunde & natürliche Zusatzstoffe wie Stevia zu verwenden. Einzelhandelsunternehmen, darunter Supermärkte, Verbrauchermärkte und Fachgeschäfte, legen den Schwerpunkt auf den Verkauf von Produkten, um ihre Gewinnspannen zu erhöhen. Supermärkte und Hypermärkte präsentieren eine Auswahl an Johannisbrotprodukten verschiedener Marken auf attraktive Weise.

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Branchennews:

Supermärkte und Hypermärkte sind die beliebtesten Einzelhandelsstandorte für den Kauf von Konsumgütern in Nordamerika und Europa. Die Beliebtheit von Supermärkten und Hypermärkten wächst in etablierten und aufstrebenden Regionen aufgrund der zunehmenden Urbanisierung, der Zunahme der arbeitenden Bevölkerung und der wettbewerbsfähigen Preisgestaltung.

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