US-Markt für Fertiggerichte 2024-2032: Wachstum, Segmentierung und Prognosen

Überblick über den US-Markt für Fertiggerichte:

Der US-Markt für Fertiggerichte wurde im Jahr 2023 auf 46,1 Milliarden USD geschätzt. Die Branche wird voraussichtlich von 47,5 Mrd. USD im Jahr 2024 auf 60,2 Mrd. USD im Jahr 2032 wachsen, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 3,00 % im Prognosezeitraum (2024 - 2032) entspricht.

Der US-amerikanische Markt für Fertiggerichte hat sich aufgrund des schnelllebigen Lebensstils der Verbraucher, die bequeme und schnelle Mahlzeiten suchen, erheblich weiterentwickelt. Fertiggerichte, auch bekannt als Convenience Food, sind vorgekocht und erfordern nur eine minimale Zubereitung, was sie zu einer attraktiven Option für viel beschäftigte Einzelpersonen und Familien macht. Das Wachstum des Marktes wird durch Fortschritte in der Lebensmittelverarbeitungstechnologie, innovative Verpackungslösungen und ein immer breiteres Angebot an Produkten für unterschiedliche Ernährungsgewohnheiten unterstützt.

Die Marktgröße wurde im Jahr 2023 auf ca. 30 Mrd. USD geschätzt und wird voraussichtlich von 2024 bis 2032 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von ca. 6 % wachsen. Zu den Faktoren, die zu diesem Wachstum beitragen, gehören die steigende Zahl der Berufstätigen, die Urbanisierung und der zunehmende Einfluss der westlichen Esskultur.

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Marktsegmentierung nach Typ

Der Markt für Fertiggerichte kann in drei Haupttypen unterteilt werden: vegan, vegetarisch und nicht-vegetarisch.

1. Vegane Fertiggerichte:

Das vegane Segment erfreut sich zunehmender Beliebtheit, was auf das wachsende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile einer pflanzlichen Ernährung und die Sorge um den Tierschutz und die ökologische Nachhaltigkeit zurückzuführen ist. Die Unternehmen sind innovativ und bieten eine Vielzahl von veganen Optionen an, die von pflanzlichen Burgern bis hin zu veganen Nudeln und Currys reichen.

2. Vegetarische Fertiggerichte:

Vegetarische Fertiggerichte richten sich an Verbraucher, die eine Ernährung bevorzugen, die kein Fleisch, aber Milchprodukte und Eier enthält. Dieses Segment profitiert von einer starken Nachfrage nach gesunden und nahrhaften Mahlzeiten, mit Angeboten wie Gemüsepfannengerichten, Käselasagnen und Quinoa-Salaten.

3. Nicht-vegetarische Fertiggerichte:

Nicht-vegetarische Fertiggerichte bleiben das größte Segment und sprechen eine breite Verbraucherbasis an. Diese Gerichte enthalten in der Regel Fleisch, Geflügel oder Meeresfrüchte als Hauptzutat. Beliebte Optionen sind Hähnchen Alfredo, Rindfleischeintopf und Paella mit Meeresfrüchten. Das nicht-vegetarische Segment ist weiterhin innovativ mit hochwertigen Zutaten und Gourmet-Rezepten.

Marktsegmentierung nach Produkt

Fertiggerichte in den USA können nach Produkttyp unterteilt werden: Konserven, Tiefkühlprodukte, gekühlte Produkte und Trockenprodukte.

1. Fertiggerichte in Dosen:

Fertiggerichte in Dosen sind lange haltbar und praktisch. Sie werden oft als erschwingliche und leicht zu lagernde Optionen wahrgenommen. Zu den gängigen Produkten gehören Suppen, Eintöpfe und Nudelgerichte in Dosen. Der Markt für Fertiggerichte in Dosen ist ausgereift und erfreut sich einer stetigen Nachfrage von Verbrauchern, die preisgünstige und nicht verderbliche Mahlzeiten suchen.

2. Tiefgekühlte Fertiggerichte:

Tiefgefrorene Fertiggerichte machen einen bedeutenden Teil des Marktes aus und werden wegen ihrer Frische und Vielfalt geschätzt. Technologische Fortschritte bei den Gefrierverfahren haben die Qualität und den Geschmack von Tiefkühlgerichten verbessert. Zu den beliebten Produkten gehören Tiefkühlpizzen, TV-Dinner und Frühstückssandwiches. Es wird erwartet, dass dieses Segment aufgrund seiner Bequemlichkeit und der wachsenden Auswahl an Optionen für verschiedene Ernährungsbedürfnisse ein robustes Wachstum verzeichnen wird.

3. Gekühlte Fertiggerichte:

Gekühlte Fertiggerichte gewinnen an Zugkraft, da sie im Vergleich zu ihren tiefgekühlten Pendants als frischer und gesünder gelten. Diese Mahlzeiten werden in der Regel gekühlt gelagert und haben eine kürzere Haltbarkeitsdauer. Das Angebot umfasst Salate, Wraps und Gourmet-Menü-Sets. Das gekühlte Segment ist auf Wachstum eingestellt, angetrieben durch die Nachfrage nach hochwertigen und frisch schmeckenden Fertiggerichten.

4. Getrocknete Fertiggerichte:

Getrocknete Fertiggerichte wie Instantnudeln, Reisgerichte und Trockensuppen sind aufgrund ihrer Tragbarkeit und langen Haltbarkeit beliebt. Sie werden vor allem von Outdoor-Fans und als Notfallnahrung bevorzugt. Innovationen in Bezug auf Geschmack und Nährstoffgehalt tragen dazu bei, das Wachstum dieses Segments voranzutreiben.

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Marktsegmentierung nach Vertriebskanälen

Der Vertrieb von Fertiggerichten in den USA erfolgt über verschiedene Kanäle, darunter Supermärkte, Verbrauchermärkte, Online-Händler und andere.

1. Supermärkte:

Supermärkte sind der wichtigste Vertriebskanal und bieten eine breite Palette von Fertiggerichten an. Sie ziehen aufgrund ihrer Bequemlichkeit und Vielfalt einen großen Kundenstamm an. Die großen Supermarktketten bauen ihr Angebot an Fertiggerichten unter Eigenmarken weiter aus und erhöhen damit die Produktvielfalt und die Erschwinglichkeit.

2. Hypermärkte:

Hypermärkte bieten mit ihrer riesigen Verkaufsfläche eine große Auswahl an Fertiggerichten. Sie sprechen Großabnehmer und Familien an, die auf der Suche nach Vielfalt und Wertigkeit sind. Verbrauchermärkte haben oft eigene Abteilungen für Fertiggerichte, in denen es exklusive Angebote und Sonderaktionen gibt.

3. Online-Einzelhändler:

Online-Einzelhändler haben ein exponentielles Wachstum beim Vertrieb von Fertiggerichten zu verzeichnen, das insbesondere durch die COVID-19-Pandemie beschleunigt wurde. Die Verbraucher schätzen die Bequemlichkeit des Online-Einkaufs, den Lieferservice nach Hause und die Möglichkeit, in einem breiten Produktsortiment zu stöbern. E-Commerce-Plattformen und Essenslieferdienste erweitern kontinuierlich ihr Angebot an Fertiggerichten, um den unterschiedlichen Ernährungsgewohnheiten gerecht zu werden.

4. Andere:

Zu den anderen Vertriebskanälen gehören Convenience-Stores, Spezialitätengeschäfte und der Direktverkauf an Verbraucher über Marken-Websites. Diese Vertriebskanäle sind auf spezifische Verbraucherbedürfnisse ausgerichtet, wie z. B. schnelle Mahlzeiten in Lebensmittelgeschäften oder Gourmet- und Bio-Fertiggerichte in Spezialgeschäften.

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Marktprognose bis 2032

Es wird erwartet, dass der US-Markt für Fertiggerichte seinen Wachstumskurs fortsetzen wird, angetrieben durch mehrere Schlüsselfaktoren:

1. Sich ändernde Verbraucherpräferenzen:

Da die Verbraucher immer gesundheits- und umweltbewusster werden, steigt die Nachfrage nach nährstoffreichen, biologischen und nachhaltig erzeugten Fertiggerichten. Marken, die sich an diesen Werten orientieren, werden wahrscheinlich einen höheren Marktanteil erzielen.

2. Technologischer Fortschritt:

Innovationen in den Bereichen Lebensmittelverarbeitung, Verpackung und Konservierungstechnologien werden die Qualität, den Geschmack und die Haltbarkeit von Fertiggerichten verbessern. Dies wird eine breitere Verbraucherbasis ansprechen und das Marktwachstum fördern.

3. Erweiterung der Vertriebskanäle:

Die Ausweitung des Online-Einzelhandels und der Hauslieferdienste wird den Zugang zu Fertiggerichten weiter erleichtern. Verbesserte Logistik und schnellere Lieferzeiten werden die Marktdurchdringung weiter fördern.

4. Produktdiversifizierung:

Kontinuierliche Produktinnovationen, einschließlich der Einführung neuer Geschmacksrichtungen, Küchen und Ernährungsoptionen, werden die Verbraucher bei der Stange halten und zu Wiederholungskäufen anregen. Marken, die Nischenmärkte bedienen, wie z. B. glutenfreie, ketogene und allergenfreie Fertiggerichte, werden erhebliche Wachstumschancen vorfinden.

5. Wirtschaftliche Faktoren:

Die wirtschaftliche Erholung und steigende verfügbare Einkommen werden dazu beitragen, dass die Verbraucher mehr für Fertiggerichte ausgeben. Es wird erwartet, dass die Nachfrage nach Premium-Fertiggerichten steigen wird, da die Verbraucher hochwertige und Gourmet-Optionen suchen.

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Über Market Research Future:

Market Research Future (MRFR) ist ein globales Marktforschungsunternehmen, das stolz auf seine Dienstleistungen ist und eine vollständige und genaue Analyse in Bezug auf verschiedene Märkte und Verbraucher weltweit anbietet. Market Research Future hat es sich zum Ziel gesetzt, seinen Kunden qualitativ hochwertige und granulare Marktforschung zu bieten. Unsere Marktforschungsstudien nach Produkten, Dienstleistungen, Technologien, Anwendungen, Endverbrauchern und Marktteilnehmern für globale, regionale und länderspezifische Marktsegmente ermöglichen es unseren Kunden, mehr zu sehen, mehr zu wissen und mehr zu tun, was ihnen hilft, ihre wichtigsten Fragen zu beantworten.