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Wagyu Beef Jerky Markt erforscht Nachfrage nach Gourmet-Snacks mit Wachstum von USD 4,443 Mrd.

Jun 21, 2024 12:00 PM ET

Wagyu Beef Jerky Marktübersicht

Die Größe des Wagyu Beef Jerky Marktes wird bis 2032 voraussichtlich 4,443 Milliarden USD erreichen, bei einer CAGR von 6,60% bis 2024 - 2032

Der reichhaltige Geschmack, die weiche Textur und die gesundheitlichen Vorteile von Wagyu Beef Jerky führen dazu, dass es auf der internationalen Szene immer mehr an Bekanntheit gewinnt. Aufgrund seines hohen Marmorierungsgehalts bietet der Wagyu-Rindfleischmarkt ein außergewöhnliches Speiseerlebnis, das man bei normalem Rindfleisch nicht findet. Der opulente Reichtum von Wagyu-Rindfleisch überträgt sich wunderbar auf Beef Jerky und bietet einen Gourmet-Snack, der auch wählerische Esser anspricht. Die Nachfrage nach Wagyu-Rindfleisch-Jerky steigt bei Verbrauchern, die hochwertige Snacks mit hohem Proteingehalt suchen, stark an.

Da Wagyu-Rindfleisch mehr gesunde Fettsäuren und weniger Cholesterin als normales Rindfleisch enthält, ist es besonders für gesundheitsbewusste Verbraucher interessant. Der Markt für Wagyu-Rindfleisch-Jerky expandiert aufgrund des Trends zur Premiumisierung in der Lebensmittelindustrie sowie der steigenden Akzeptanz von Jerky als schnellem und gesundem Snack.

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Hauptakteure

Agri Beef Co.

Australian Agricultural Co Ltd

Dolan Foods Inc.

GRAND WESTERN

Black Hawk Farmen

Blackmore Wagyu

Havel Wagyu GbR

Chicago Steak Co.

DEBRAGGA Inc.

Heiliger Gral Steak Co.

Einsamer Berg Wagyu LLC

WAGYU MASTER Europa GmbH

Stockyard Pty Ltd

Starzen Co. Ltd.

Marktsegmentierung

nach Vertriebskanal

Der Wagyu Beef Jerky Markt ist nach Vertriebskanälen in Offline- und Online-Kanäle unterteilt.

  1. Offline: Supermärkte, Hypermärkte, Fachgeschäfte und Convenience Stores sind Beispiele für den Offline-Vertriebskanal. Diese physischen Einzelhandelsstandorte sind für den Kontakt mit einer großen Anzahl von Kunden und die sofortige Verfügbarkeit der Produkte von entscheidender Bedeutung. Wagyu Beef Jerky wird hauptsächlich über Fachgeschäfte und Gourmetläden vertrieben, die Verbraucher anziehen, die nach hochwertigen, einzigartigen Waren suchen. Offline-Geschäfte können den Absatz und das Bewusstsein der Verbraucher steigern, indem sie Techniken wie Werbeaktionen und Kostproben in den Geschäften einsetzen.
  2. Online: Aufgrund der sich ändernden Kaufgewohnheiten der Verbraucher und der zunehmenden Verbreitung des elektronischen Handels expandiert der Online-Vertriebskanal rasch. Online-Plattformen bieten Bequemlichkeit und eine größere Auswahl an Produkten. Beispiele für diese Plattformen sind Marken-Websites, E-Commerce-Giganten wie Amazon und spezialisierte Websites für die Gastronomie. Aufgrund seiner Fähigkeit, ein weltweites Publikum zu erreichen, und seiner Bequemlichkeit in Bezug auf Preisvergleiche und das Lesen von Rezensionen, ist der Online-Kanal ein wesentlicher Bestandteil des Wagyu-Rindfleischgeschäfts. Auch Direktgeschäfte und Abonnementdienste werden immer beliebter, da sie eine beständige Einnahmequelle bieten und die Kundentreue fördern.

nach Produkt

Der Markt ist nach Produkten in japanische Rasse, australische Rasse und andere unterteilt.

  1. Japanische Rasse: Wegen seines außergewöhnlichen Geschmacks und seiner Marmorierung gilt echtes japanisches Wagyu, zu dem Rassen wie Kobe und Matsusaka gehören, als das beste Wagyu-Rindfleisch. Japanisches Wagyu-Rindfleisch wird als Luxusgut vermarktet und erzielt häufig einen Spitzenpreis. Gourmet-Feinschmecker und Verbraucher, die auf der Suche nach Rindfleischprodukten höchster Qualität sind, werden sich für dieses Segment interessieren. Das japanische Wagyu-Rindfleisch zeichnet sich durch seine besonderen Eigenschaften aus, zu denen sein reichhaltiger Geschmack und seine butterartige Textur gehören.
  2. Australische Rasse: Das australische Wagyu-Rindfleisch ist für seine hervorragende Qualität und seinen im Vergleich zum japanischen Wagyu günstigeren Preis bekannt und hat sich auf dem Markt einen guten Ruf erworben. Moderne Zuchtmethoden und das ideale Klima Australiens haben dazu beigetragen, Wagyu-Rindfleisch von höchstem Kaliber zu erzeugen. Australisches Wagyu-Rindfleisch wird als hochwertiges Produkt vermarktet, das durch ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Preis und Qualität ein breiteres Kundenspektrum anspricht.
  3. Andere: Wagyu-Rindfleisch aus Ländern wie den USA und Kanada, die ebenfalls Wagyu-Zuchtmethoden anwenden, gehört zu dieser Kategorie. Diese Regionen liefern hochwertiges Wagyu-Rindfleisch, um den wachsenden Bedarf an Jerky-Artikeln zu decken. Die Kategorie "Andere" bietet mehr Auswahl für Kunden, die eine Vielzahl von Wagyu-Rindfleischprodukten zu unterschiedlichen Preisen suchen.

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Regionale Analyse

Der Wagyu Beef Jerky Markt wird in mehreren Schlüsselregionen analysiert, die jeweils einzigartige Trends und Verbraucherpräferenzen aufweisen.

  1. Nord-Amerika: Wagyu Beef Jerky genießt einen beträchtlichen Marktanteil in Nordamerika, insbesondere in den Vereinigten Staaten. Die Nachfrage nach Wagyu Beef Jerky wird durch das hohe verfügbare Einkommen in der Region und das wachsende Interesse an Gourmet- und Premium-Küchenprodukten angetrieben. Wagyu-Rindfleisch bietet gesundheitsbewussten Verbrauchern in Nordamerika eine Reihe von ernährungsphysiologischen Vorteilen, darunter einen geringeren Cholesteringehalt und einen höheren Gehalt an Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren. Die robuste Existenz von spezialisierten Lebensmittelgeschäften und E-Commerce-Plattformen unterstützt die Expansion des Sektors.
  2. Europa: Die Nachfrage nach gehobenen und handwerklich hergestellten Lebensmitteln, wie Wagyu-Rindfleisch, wächst in ganz Europa. Zu den wichtigsten Märkten gehören Großbritannien, Deutschland und Frankreich, wo die Verbraucher zunehmend nach Gourmet-Snacks von höchstem Niveau suchen. Die Nachfrage nach Wagyu Beef Jerky wird zum Teil durch die steigende Beliebtheit einer proteinreichen Ernährung und den zunehmenden Trend zu gesunden Snacks angeheizt. Die Reichweite des Marktes wird durch das Vorhandensein von gehobenen Einzelhandelsgeschäften und Lebensmittelfachgeschäften in ganz Europa weiter erhöht.
  3. Asien und Pazifik: Der Markt für Wagyu Beef Jerky wird maßgeblich durch den asiatisch-pazifischen Raum beeinflusst, insbesondere durch Australien und Japan. Da Wagyu-Rindfleisch seinen Ursprung in Japan hat, gibt es dort einen beträchtlichen Markt für hochwertige Wagyu-Waren wie Jerky. Bekannt ist auch das australische Wagyu-Rindfleisch, das dort dank verbesserter landwirtschaftlicher Bedingungen und modernster Zuchttechniken erzeugt wird. Im asiatisch-pazifischen Raum gibt es eine wachsende Nachfrage nach Wagyu-Rindfleisch-Jerky, da Länder wie Südkorea und China westliche Ernährungstrends übernehmen und über mehr verfügbares Einkommen verfügen.

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