Essbare Verpackungen – Exklusiver Bericht über die neuesten Einnahmen und den zukünftigen Umfang

Der globale Markt für essbare Verpackungen wird im Jahr 2023 auf 608,84 Mio. geschätzt und wird bis zum Jahr 2031 voraussichtlich 1054,60 Mio. erreichen, bei einem CAGR von 7,30% während des Prognosezeitraums 2024-2031.

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Aktuelle Treiber, Hindernisse und Chancen Marktüberblick:

Die wichtigsten Faktoren, die den globalen Markt für essbare Verpackungen beeinflussen, sind:

• Wachsendes Umweltbewusstsein, das die Nachfrage nach nachhaltigen Verpackungen fördert
• Innovationen in der Lebensmitteltechnologie, die essbare Verpackungslösungen verbessern
• Regulatorische Unterstützung für umweltverträgliche Alternativen

Im Folgenden werden die wichtigsten Hindernisse für die Expansion des Marktes für essbare Verpackungen genannt:

• Begrenzte Haltbarkeit und Beständigkeit
• Produktionsherausforderungen bei der Beibehaltung von Geschmack und Textur
• Kostenbeschränkungen bei der großflächigen Einführung

Zukünftige Expansionsmöglichkeiten für den globalen Markt für essbare Verpackungen umfassen:

• Expansion in den Märkten für verzehrfertige und mobile Lebensmittel
• Zusammenarbeit bei der Forschung an neuartigen essbaren Materialien
• Erhöhte Verbraucherakzeptanz und Aufklärung

Marktanalyse:

Der Markt für essbare Verpackungen ist aufgrund von Faktoren wie dem steigenden Konsum von verarbeiteten Lebensmitteln, der zunehmenden Besorgnis der Öffentlichkeit über Hygiene und der Zunahme von Verpackungsabfällen aufgrund der Verwendung synthetischer Polymere, die die Umwelt belasten, gewachsen.

Liste der führenden Akteure auf dem Markt für essbare Verpackungen:

• MonoSol (US)
• JRF Technologies (USA)
• Evoware (Indonesien)
• Nagase America LLC (US)
• Notpla Ltd. (UK)

Jüngste Entwicklungen:

• Im August 2022 brachte der führende Lackhersteller Nippon Paint China in Zusammenarbeit mit BASF eine neue essbare Verpackung auf den Markt, die umweltfreundlich und mit der Produktfamilie der Trockenmörtel von Nippon Paint kompatibel ist.
• Im September 2021 führte Pace International LLC PrimaFresh® 60 Organic ein, eine Premium-Linie essbarer organischer Beschichtungen auf Pflanzenbasis. Durch eine bessere Kontrolle der Austrocknung wurde das Produkt mit dem ausdrücklichen Ziel entwickelt, die frische Attraktivität von Steinobst zu verbessern.

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Dynamik des Marktes füressbare Verpackungen:

Markttreiber: Einführung von Nanotechnologie und fortschrittlicher Verpackungstechnologie

Der Einsatz modernster Verpackungs- und Nanotechnologie ist ein wachsender Trend, der für die Expansion des Marktes von wesentlicher Bedeutung ist. Die Nanotechnologie ist ein wichtiges Instrument zur Verlängerung der Haltbarkeit von Lebensmitteln. Natürliche Polymere werden bei der Entwicklung essbarer Beschichtungen häufig verwendet, da sie erschwinglich, leicht erhältlich und ungiftig sind. Die Funktionalität der Verpackung wird durch Nanotechnologie erhöht, die Vitamine, bioaktive Inhaltsstoffe, Antioxidantien, antimikrobielle Mittel und Mineralien enthält. Der Nährwert von Lebensmitteln wird durch nanotechnologische Lösungen wie multifunktionale Systeme und Nanoeinkapselung erhöht.

Die Herausforderungen: Hohe Vorlaufkosten und strenge Anforderungen der Regierungen

Es werden mehr essbare Verpackungen hergestellt als jede andere Art von traditionellen Verpackungen. Das Wachstum des globalen Marktes wird durch die höheren Kosten dieser Verpackungslösung im Vergleich zu Alternativen, die fossile Brennstoffe verwenden, behindert. Außerdem wird die Expansion des Marktes durch die Notwendigkeit einer Sekundärverpackung für Waren mit essbaren Inhaltsstoffen behindert, da diese anfällig für Schmutz, Krankheitserreger und gefährliche Partikel sind. Um eine Verunreinigung der Schichten zu verhindern, müssen die Hersteller außerdem mehr in Verpackungslösungen investieren, was die Kosten im Vergleich zu herkömmlichen Verpackungen in die Höhe treibt und die Marktexpansion behindert. Darüber hinaus wird angenommen, dass die strengen Vorschriften der Food and Drug Administration dem Markt schaden, die verlangt, dass essbare Folien als sicher, hygienisch und gesund zugelassen werden. Außerdem müssen für die Herstellung der Folien wasserlösliche Polymere und Zusatzstoffe verwendet werden, und die Folien müssen auf Anlagen für die Lebensmittelverarbeitung hergestellt werden. All diese Beschränkungen dürften das Wachstum der Branche beeinträchtigen.

Nordamerika wird voraussichtlich mit der höchsten CAGR während des Vorhersagezeitraums wachsen

Der nordamerikanische Markt für essbare Verpackungen wird wahrscheinlich einen bedeutenden Umsatzanteil verzeichnen und sich in Kürze mit einer schnellen CAGR entwickeln. Dies liegt an mehreren bedeutenden Unternehmen auf dem Markt für essbare Verpackungen, an den Fortschritten in der Forschung und Entwicklung von essbaren Verpackungen und an der zunehmenden staatlichen Finanzierung von umweltfreundlichen Verpackungsinitiativen. Darüber hinaus verfügt das Gebiet über einen florierenden Lebensmittelverarbeitungssektor, der eine beträchtliche Menge an Lebensmittelabfällen produziert, die als Rohstoff für essbare Verpackungslösungen verwendet werden können. Dies hat den Herstellern die Suche nach den für die Herstellung essbarer Verpackungslösungen erforderlichen Rohstoffen erleichtert. So bezieht Apeel Sciences beispielsweise Blätter, Stängel, Früchte und Blüten, die von Health Canada, der US Food and Drug Administration (FDA) und der Weltgesundheitsorganisation (WHO) zugelassen sind, um die notwendigen Elemente für die Herstellung essbarer Verpackungen zu erhalten.

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Segmentierung des Marktes für essbare Verpackungen -

Nach Endverbraucher-

• Lebensmittel
  • Frische Lebensmittel
  • Backwaren & Konditoreiprodukte
  • Tiefkühlkost
• Getränke
  • Alkoholfreie Getränke
  • Alkoholische Getränke
• Pharmazeutische Erzeugnisse

Nach Quelle

• Pflanze
• Tier

Nach Verpackungsverfahren -

• Antimikrobiell
• Nanotechnologie
• Elektrohydrodynamik
• Beschichtungen
• Mikroorganismen

Nach Rohstoffen.

• Seetang und Algen
• Polysaccharide
• Fette
• Andere (Tenside, Verbundstoffe, Kohlenhydrate)

Nach Region.

Nordamerika-

• Die USA
• Kanada
• Mexiko

Europa -

• Deutschland
• Großbritannien
• Frankreich
• Italien
• Spanien
• Übriges Europa

Asien-Pazifik-

• China
• Japan
• Indien
• Südkorea
• Südostasien
• Übrige Asien-Pazifik-Region

Lateinamerika-

• Brasilien
• Argentinien
• Rest von Lateinamerika

Naher Osten & Afrika-

• GCC-Länder
• Südliches Afrika
• Rest des Nahen Ostens und Afrikas

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