Plant Based Jerky Marktgröße im Wert von $ 918 Millionen bis 2030: IndustryARC

Laut dem neuesten Marktforschungsbericht von IndustryARC wird der globale Markt für pflanzliches Dörrfleisch bis 2030 voraussichtlich 918 Millionen US-Dollar erreichen und im Prognosezeitraum 2023-2030 mit einer CAGR von 5,6 % wachsen. Die Initiativen der Regierung und die steigende Nachfrage nach Fleisch auf Sojabasis sowie die zunehmende Akzeptanz von pflanzlicher Ernährung sind untrennbar mit der zunehmenden Erschwinglichkeit und Zugänglichkeit von pflanzlichen Optionen verbunden und werden das Marktwachstum vorantreiben, findet IndustryARC in seinem jüngsten Bericht mit dem Titel "Plant Based Jerky Market Size, Share & Trends Analysis Report By Source (Wheat, Pea, Soy, Gluten, Mykoprotein, Andere), Nach Typ (Tempeh, Tofu, Quorn, Seitan, Pilz, Natto, RTC/RTE, Andere), Nach Geschmack (Teriyaki, Honig Knoblauch, Spicy Sriracha, Barbecue, Hickory Smoke, Black Pepper, Andere), Nach Vertriebskanal (Offline, Online), Nach Endverbraucher (Lebensmittelindustrie, HoReCA [Hotels, Restaurants & Cafés], Haushalt, Andere), Nach Region und Segmentprognosen, 2023-2030"

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Asien-Pazifik-Raum verzeichnet höchstes Wachstum:

Die Plant Based Jerky-Industrie im asiatisch-pazifischen Raum expandiert aufgrund des zunehmenden Bewusstseins der Verbraucher für Gesundheit und Nachhaltigkeit in Verbindung mit einem Anstieg der Akzeptanz pflanzlicher Ernährung. Da die Bevölkerung gesundheitsbewusster Menschen in Ländern wie Australien, Japan und Südkorea zunimmt, ist die Nachfrage nach pflanzlichem Jerky erheblich gestiegen. Innovative Start-ups und etablierte Marken nutzen die Gelegenheit, eine große Vielfalt an pflanzlichen Jerky-Produkten auf den Markt zu bringen, um diesen wachsenden Markt zu bedienen. Darüber hinaus bietet die schiere Größe der asiatisch-pazifischen Bevölkerung ein enormes Wachstumspotenzial und macht diese Region zu einer Brutstätte für Innovation und Expansion auf dem Markt für pflanzliches Trockenfleisch.

Plant Based Jerky Market 2023-2030: Umfang des Berichts

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Plant Based Jerky Market Report - Key Takeaways:

• Tofu dominiert den Markt

Das Tofu-Segment hatte im Jahr 2022 den größten Marktanteil aufgrund seiner Vielseitigkeit und seiner großen Beliebtheit beim Verbraucher. Tofu ist für seinen milden Geschmack und seine Anpassungsfähigkeit an verschiedene Gewürze bekannt und hat sich erfolgreich einen großen Marktanteil erobert. Sein hoher Proteingehalt und seine weiche Textur machen ihn zu einer beliebten Wahl für die Nachahmung von traditionellem Dörrfleisch. Mit der wachsenden Vorliebe der Verbraucher für pflanzliche, proteinreiche Snacks hat sich Jerky auf Tofubasis als eine beliebte Alternative positioniert.

• Peatoverzeichnet höchstes Wachstum

Erbsen werden während des Prognosezeitraums mit der höchsten CAGR wachsen. Dies ist auf den hohen Proteingehalt und die Fähigkeit zurückzuführen, die Textur und den Geschmack von traditionellem Jerky genau nachzubilden. Erbsenprotein bietet eine vertraute und nahrhafte Alternative, was es zu einer bevorzugten Wahl für gesundheitsbewusste Verbraucher macht. Da sich immer mehr Menschen pflanzlich ernähren, spiegelt das robuste Wachstum von Peato den wachsenden Appetit auf pflanzliche, proteinreiche Snacks wider, die keine Kompromisse bei Geschmack und Beschaffenheit eingehen.

• Nordamerika ist führend auf dem Markt

Die Region Nordamerika hielt im Jahr 2022 einen großen Marktanteil von 34 %, da immer mehr gesundheitsbewusste Verbraucher nach nachhaltigen und ethischen Ernährungsalternativen suchen. Nordamerika profitiert von einem gut etablierten Markt für pflanzliche Lebensmittel und Snacks mit einer breiten Palette innovativer Start-ups und renommierter Marken, die verschiedene pflanzliche Jerky-Produkte auf den Markt bringen. Die beträchtliche Verbraucherbasis, zusammen mit ausgedehnten Vertriebsnetzen und robusten Marketingstrategien, positioniert Nordamerika als führend auf dem Markt für pflanzliche Jerky-Produkte. Laut dem Bericht des Good Food Institute belief sich der Gesamtumsatz mit pflanzlichen Lebensmitteln in den Vereinigten Staaten im Jahr 2022 auf 8 Milliarden US-Dollar. Diese signifikante Zahl unterstreicht das Wachstum und das Potenzial der pflanzlichen Lebensmittelindustrie, einschließlich Produkten wie pflanzlichem Jerky.

• Aufkeimende Chancen bei Fleischalternativen

Da die Verbraucher aus gesundheitlichen, ethischen und ökologischen Gründen zunehmend nach Fleischalternativen suchen, wird pflanzliches Jerky zu einer überzeugenden Wahl. Dieser Trend deckt sich mit den sich entwickelnden Ernährungspräferenzen gesundheitsbewusster und nachhaltiger Verbraucher und macht Jerky auf pflanzlicher Basis zu einem begehrten Snack. Die Hersteller haben die Chance, von dieser Nachfrage zu profitieren, indem sie innovative und geschmackvolle pflanzliche Jerky-Produkte auf den Markt bringen und so einen schnell wachsenden Markt erschließen, der sich an diejenigen richtet, die auf der Suche nach nachhaltigen, gesundheitsbewussten und ethischen Ernährungsoptionen sind. Laut dem Frontiers-Bericht wird der Konsum von Fleischalternativen im Jahr 2022 mit 12,3 % am geringsten sein und liegt damit hinter dem Konsum von Convenience-Produkten mit 57,4 %. Der Konsum von Fleischalternativen auf pflanzlicher Basis findet vor allem im Rahmen einer vegetarischen Ernährung statt, was die unterschiedlichen Wahlmöglichkeiten innerhalb der Branche für pflanzliche Lebensmittel unterstreicht.

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Analyse der Hauptchancen:

Die Erforschung neuartiger und verlockender Geschmacksrichtungen

Hersteller und Unternehmer erkennen das Potenzial, Verbraucher durch die Einführung einzigartiger und verlockender Geschmacksprofile zu fesseln, die über die traditionellen Optionen hinausgehen. Dieser Trend vergrößert nicht nur den Kundenstamm, sondern fördert auch die Markentreue. Er ermutigt die Verbraucher, die vielfältige Welt des pflanzlichen Jerky zu erkunden und macht es zu einer aufregenden und befriedigenden Snackwahl. Das Streben nach innovativen Geschmacksrichtungen passt perfekt zu der sich ständig weiterentwickelnden Nachfrage der Verbraucher nach einer Vielzahl von Geschmackserlebnissen und schafft einen dynamischen und florierenden Weg innerhalb des pflanzlichen Jerky-Marktes. Diese Daten unterstreichen das wachsende Interesse und die Offenheit der Verbraucher, ihre Geschmackspräferenzen auf dem Markt für pflanzliches Jerky und in der pflanzlichen Lebensmittelindustrie im Allgemeinen zu diversifizieren.

DIY Selbstgemachtes pflanzliches Jerky Trends

Der Trend zu selbstgemachtem pflanzlichem Jerky schafft spannende Möglichkeiten auf dem Markt für pflanzliches Jerky. Da immer mehr Menschen damit experimentieren, ihr eigenes pflanzliches Jerky zu Hause herzustellen, fördert dies ein dynamisches Umfeld für Unternehmer. Dieser Trend fördert die Entwicklung einzigartiger Geräte, die auf die Rezepte, Zutaten und Heimwerker zugeschnitten sind. Die persönliche Note und die pflanzliche Kreativität, die selbstgemachtes Jerky auf den Markt bringt, passen zur wachsenden Nachfrage nach individuellen, gesundheitsbewussten Snackoptionen und bieten sowohl Verbrauchern als auch Unternehmern eine Fülle von Möglichkeiten in dieser expandierenden Branche.

Das Aufkommen von pflanzlichem Jerky im Protein-Snack-Trend

Da die Verbraucher bei ihrer Ernährung zunehmend Wert auf Proteine legen, wird pflanzliches Jerky zu einer attraktiven Option. Da die Menschen sich zunehmend gesünder und nachhaltiger ernähren, steigt die Nachfrage nach praktischen und proteinreichen Snacks. Die Hersteller nutzen die Gelegenheit, geschmackvolle und nährstoffreiche Jerky-Produkte auf pflanzlicher Basis herzustellen, die nicht nur den Vorlieben der Verbraucher entsprechen, sondern auch ein breites Publikum ansprechen, das nach eiweißhaltigen Snacks für unterwegs sucht. Dieser Trend spiegelt den expandierenden Markt für gesundheitsbewusste und umweltfreundliche Snacks wider und treibt den Sektor der pflanzlichen Jerky-Produkte in eine dynamische Wachstumsphase.

Laut dem Cargill Plant Palooza-Bericht für das Jahr 2022 sind die Amerikaner so begeistert von pflanzlichen Snacks wie nie zuvor: Fast 60 % der Verbraucher bestätigen, dass sie täglich Snacks zu sich nehmen. Dieser Trend zum vermehrten Naschen bietet dem Markt für pflanzliches Jerky und anderen Snack-Segmenten bemerkenswerte Möglichkeiten, um den sich entwickelnden Snack-Vorlieben der Verbraucher gerecht zu werden.

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Der Bericht deckt auch die folgenden Bereiche ab:

• Plant Based Jerky Marktgröße und -prognose
• Plant Based Jerky Markttrends
• Plant Based Jerky Marktanalyse nach Typ

Plant Based Jerky Markt 2023-2030: Wichtige Highlights

• CAGR des Marktes während des Prognosezeitraums 2023-2030
• Analyse der Wertschöpfungskette der wichtigsten Interessenvertreter
• Detaillierte Analyse der Markttreiber und -chancen während des Prognosezeitraums
• Schätzung und Prognose der Marktgröße von Jerky auf Pflanzenbasis
• Analyse und Vorhersagen zum Verhalten der Endverbraucher und zu kommenden Trends
• Analyse der Wettbewerbslandschaft und des Anbietermarktes, einschließlich Angebote, Entwicklungen und Finanzdaten
• Umfassende Analyse der Herausforderungen und Beschränkungen auf dem Plant Based Jerky Markt

Auswirkungen der Kovid- und Ukraine-Krise:

• Die COVID-19-Pandemie hatte einen erheblichen Einfluss auf die pflanzliche Jerky-Branche. Mit dem Beginn der Schließungen und der wirtschaftlichen Ungewissheit konzentrierten sich die Verbraucher auf lebensnotwendige Dinge, was zu einem vorübergehenden Rückgang der Verkäufe von Jerky auf pflanzlicher Basis führte. Unterbrechungen der Lieferkette und Probleme bei der Herstellung behinderten die Produktion ebenfalls. Die Pandemie löste jedoch eine Verschiebung der Verbraucherpräferenzen hin zu gesünderen und nachhaltigen Lebensmitteln aus, was zu einem langfristigen Wiederaufleben der Nachfrage nach pflanzlichem Jerky führte. Marken, die ihre Marketingstrategien und ihre Online-Präsenz schnell anpassten, waren in einem digital geprägten Markt erfolgreich.
• Die Ukraine-Krise hatte einen spürbaren Einfluss auf die pflanzliche Jerky-Branche. Dieser globale Konflikt unterbrach die Lieferketten und trug zu Preisschwankungen bei den Zutaten bei. Die Volatilität der Wechselkurse trug zur Komplexität bei und wirkte sich auf die Kostenstruktur der Produktion aus. Viele Hersteller von Trockenfleisch auf pflanzlicher Basis reagierten daraufhin mit der Suche nach alternativen Zutatenquellen und der Diversifizierung ihrer Lieferantennetze. Die Krise stellte zwar eine große Herausforderung dar, unterstrich aber auch die Notwendigkeit der Anpassungsfähigkeit und der Widerstandsfähigkeit der Lieferkette in der Branche. Die Branche bewies ihre Fähigkeit, diese Herausforderungen zu meistern, indem sie durch Innovationen die Produktqualität und die Kosteneffizienz aufrechterhielt und so letztlich sicherstellte, dass Jerky auf pflanzlicher Basis für die Verbraucher weiterhin verfügbar und erschwinglich ist.

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Liste der wichtigsten Marktteilnehmer im Plant Based Jerky Markt:

Der globale Markt für Jerky auf Pflanzenbasis ist fragmentiert, mit mehreren globalen und regionalen Unternehmen, die mit expansiven Produktionskapazitäten und umfangreichen Vertriebsnetzen arbeiten. Die wichtigsten Unternehmen sind im Folgenden aufgeführt:

• PRIMAL SPIRIT FOODS, INC.
• Louisville Vegan Jerky Co.
• Maple Leaf Foods
• Unilever
• General Mills Inc.
• Eat Real
• Eat Nature
• Quorn
• Nestlé S.A.
• Oumph
• Conagra, Inc,
• Uptons Naturals,
• Kellogg NA Co,
• Tofurky
• Amy's Kitchen, Inc.

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Das Ziel von IndustryARC ist es, die richtigen Informationen zum richtigen Zeitpunkt in einem Format bereitzustellen, das einen intelligenten und fundierten Entscheidungsprozess unterstützt.

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