Heiße Trends und coole Innovationen: Navigieren auf dem Markt für Fertiggerichte und Tabletts

Überblick über den Markt für Fertiggerichteschalen

DerMarkt für Fertiggerichte wurde im Jahr 2022 auf 1,3 Mrd. USD geschätzt. Es wird prognostiziert, dass der Markt für Fertiggerichte von 1,393 Mrd. USD im Jahr 2023 auf 2,430 Mrd. USD im Jahr 2032 wachsen wird, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 7,20% während des Prognosezeitraums (2023 - 2032).

Der Markt für Fertiggerichte hat in den letzten Jahren ein erhebliches Wachstum erfahren, das durch die sich ändernden Lebensgewohnheiten der Verbraucher, die steigende Nachfrage nach Convenience und die Fortschritte in der Verpackungstechnologie angetrieben wurde. Fertiggerichte sind so konzipiert, dass sie eine bequeme und zeitsparende Lösung für Verbraucher darstellen, die schnelle und einfache Mahlzeiten suchen, ohne Kompromisse bei Geschmack und Nährwert einzugehen. Dieser Artikel befasst sich mit den aktuellen Trends und Möglichkeiten auf dem Markt für Fertiggerichte und beleuchtet die Faktoren, die zu seinem Wachstum beitragen, sowie die Herausforderungen, denen er sich stellen muss.

Der Markt für Fertiggerichte hat aufgrund des hektischen Lebensstils der modernen Verbraucher einen Popularitätsschub erfahren. Volle Terminkalender, Doppelverdienerhaushalte und der Wunsch nach einer mühelosen Zubereitung von Mahlzeiten haben die Nachfrage nach verzehrfertigen Optionen angeheizt. Diese Schalen bieten eine bequeme Lösung für Verbraucher, die nach schnellen, nahrhaften und portionsgerechten Mahlzeiten suchen, die sich leicht aufwärmen und genießen lassen.

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Wichtige Trends:

Nachhaltige Verpackungslösungen:

Mit dem zunehmenden Fokus auf Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein gibt es auf dem Markt für Fertiggerichte einen wachsenden Trend zu umweltfreundlichen und recycelbaren Verpackungsmaterialien. Die Unternehmen erforschen innovative Verpackungslösungen, wie die Verwendung biologisch abbaubarer Materialien und die Reduzierung des Kunststoffverbrauchs, um umweltbewusste Verbraucher anzusprechen.

Gesundheit und Wellness:

Das steigende Bewusstsein für Gesundheit und Wellness hat zu einer Nachfrage nach Fertiggerichten geführt, die nahrhafte und ausgewogene Optionen bieten. Die Hersteller verwenden gesündere Zutaten, reduzieren Zusatzstoffe und kennzeichnen die Nährwertangaben deutlich, um das Segment der gesundheitsbewussten Verbraucher anzusprechen. Glutenfreie, biologische und pflanzliche Optionen werden ebenfalls immer beliebter.

Bequemlichkeit und Tragbarkeit:

Die Hauptattraktivität von Fertiggerichten liegt in ihrer Bequemlichkeit und Tragbarkeit. Die Verbraucher suchen zunehmend nach Lösungen für Mahlzeiten für unterwegs, die sich in ihren hektischen Lebensstil einfügen. Kompakte und leicht zu transportierende Schalen mit Mikrowellenfunktion werden immer häufiger eingesetzt, um den Bedarf an schnellen und praktischen Mahlzeiten zu decken.

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Globale Küche und Geschmacksrichtungen:

Die Vielfalt der Verbraucherpräferenzen spiegelt sich in der Vielzahl globaler Küchen und Geschmacksrichtungen wider, die in Fertiggerichte-Schalen angeboten werden. Die Unternehmen erweitern ihre Produktlinien um eine breite Palette internationaler Gerichte, um der wachsenden Nachfrage nach vielfältigen und exotischen Geschmacksrichtungen gerecht zu werden. Dieser Trend wird durch eine zunehmend multikulturelle Verbraucherbasis mit einer Vorliebe für die globale Küche gefördert.

Chancen und Herausforderungen:

Chancen:

Technologischer Fortschritt:

Kontinuierliche Fortschritte in der Verpackungstechnologie, wie z. B. die Verpackung unter modifizierter Atmosphäre (MAP) und die Vakuumverpackung, schaffen Möglichkeiten für eine Verlängerung der Haltbarkeit von Fertiggerichten in Schalen. Dadurch wird sichergestellt, dass die Verbraucher frische und geschmackvolle Mahlzeiten genießen können, ohne dass Konservierungsstoffe erforderlich sind.

Ausweitung des elektronischen Handels:

Das rasante Wachstum von E-Commerce-Plattformen bietet Herstellern von Fertiggerichten eine große Chance, ein breiteres Publikum zu erreichen. Online-Kanäle ermöglichen den Verkauf direkt an den Verbraucher und bieten den Verbrauchern, die bequem von zu Hause aus einkaufen möchten, Komfort und Zugänglichkeit.

Herausforderungen:

Erhaltung von Qualität und Geschmack:

Die Aufrechterhaltung der Qualität und des Geschmacks von Fertiggerichten während des gesamten Verpackungs- und Vertriebsprozesses bleibt eine Herausforderung. Die Unternehmen müssen in Forschung und Entwicklung investieren, um sicherzustellen, dass der Geschmack und die Beschaffenheit der Mahlzeiten erhalten bleiben, insbesondere durch den Verzicht auf Konservierungsstoffe.

Einhaltung gesetzlicher Vorschriften:

Die Einhaltung der strengen Lebensmittelsicherheits- und Verpackungsvorschriften stellt eine Herausforderung für die Hersteller dar. Die Einhaltung der Richtlinien bei gleichzeitiger Innovation der Verpackungsmaterialien erfordert erhebliche Investitionen in Forschung, Entwicklung und Tests, um die sich ständig weiterentwickelnden Vorschriften zu erfüllen.

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Schlussfolgerung:

Der Markt für Fertiggerichte ist auf ein anhaltendes Wachstum eingestellt, das durch die sich verändernden Bedürfnisse der Verbraucher und die Reaktion der Branche auf diese Bedürfnisse angetrieben wird. Da Nachhaltigkeit, Gesundheit und Bequemlichkeit weiterhin die wichtigsten Faktoren sind, werden die Hersteller wahrscheinlich in innovative Lösungen investieren, um die Anforderungen einer immer anspruchsvolleren Verbraucherbasis zu erfüllen. Der zukünftige Erfolg des Marktes wird von der Fähigkeit der Unternehmen abhängen, ein Gleichgewicht zwischen bequemen, geschmackvollen Optionen und der Berücksichtigung von Umwelt- und Gesundheitsbelangen zu finden.

Hauptakteure

Sonoco Products Unternehmen

Silver Plastics GmbH & Co. KG

MCP Performance Plastic GmbH

Vielseitige Verpackungen

Faerch A/S

Omniform Gruppe

DS Smith Plc

Amcor plc

Quinn Verpackung

Huhtamki

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