Der Kümmelmarkt wird bis 2030 voraussichtlich 3 Mrd. USD mit einer CAGR von 6,7 % erreichen IndustryARC

Die Ausweitung der lebensmittelverarbeitenden Industrie, insbesondere in den Entwicklungsländern, treibt die Nachfrage nach Kümmel an, da er als Geschmacks- und Würzzutat in einer Vielzahl von verarbeiteten Lebensmitteln verwendet wird.

Es wird prognostiziert, dass derKümmelmarkt bis zum Jahr 2030 ein Volumen von 3 Mrd. USD erreichen wird, mit einer CAGR von 6,7 % im Prognosezeitraum 2023-2030.Da sich der Kümmelmarkt weiter entwickelt, gibt es mehrere spannende Zukunftstrends und Chancen, auf die man achten sollte. Ein wichtiger Aspekt ist die Produktinnovation und -entwicklung. Mit der fortschreitenden Technologie und den Verbraucherwünschen wächst der Bedarf an neuen und verbesserten Kümmelprodukten. Ob es nun um ein einzigartiges Geschmacksprofil oder einen verbesserten Nährwert geht, Unternehmen, die in Forschung und Entwicklung investieren, werden der Konkurrenz wahrscheinlich immer einen Schritt voraus sein.

Kümmelmarkt - aktuelle und zukünftige Trends

Wachsende Nachfrage nach natürlichen und gesunden Zutaten: Die Verbraucher suchen zunehmend nach natürlichen und gesunden Zutaten für ihre Ernährung. Kümmel ist bekannt für seinen ausgeprägten Geschmack und seine potenziellen gesundheitlichen Vorteile, wie die Förderung der Verdauung und die Bereitstellung von Antioxidantien. Da die Verbraucher immer gesundheitsbewusster werden und natürliche Geschmacksverstärker nachfragen, könnte Kümmel vermehrt in verschiedenen Lebensmitteln, wie Backwaren, Snacks und Getränken, verwendet werden. Kümmelöl wird in Getränken zum Aromatisieren verwendet. Der Kümmelmarkt wird in ganze Samen und Powersamen unterteilt. Ganze Samen hatten 2022 einen dominierenden Marktanteil von rund 63 % und werden voraussichtlich bis 2030 ein lukratives Wachstum aufweisen.

Zunehmende Verwendung in der ethnischen Küche und in Fusionsgerichten: Kümmel wird seit langem in verschiedenen internationalen Küchen verwendet, darunter in der nahöstlichen, indischen und osteuropäischen Küche. Der Trend zur Erforschung verschiedener globaler Küchen und zur Fusionsküche hat zugenommen. Kümmel kann Gerichten ein einzigartiges Geschmacksprofil verleihen und ist daher eine beliebte Wahl für Köche und Hobbyköche, die mit neuen Geschmacksrichtungen und Texturen experimentieren möchten.

Nachhaltigkeit und verantwortungsvolle Beschaffung sind zu wichtigen Trends in der Lebensmittelindustrie geworden. Der Markt für Lebensmittel wird 2022 dominieren und zwischen 2023 und 2030 voraussichtlich um 7,9 % wachsen.68 Die Verbraucher interessieren sich zunehmend für die Herkunft ihrer Lebensmittel und die Umweltauswirkungen ihrer Produktion. Um die Erwartungen der Verbraucher zu erfüllen, können sich die Unternehmen auf dem Kümmelmarkt auf nachhaltige Anbaumethoden, ethische Beschaffung und transparente Lieferketten konzentrieren. Auch Zertifizierungsprogramme für Kümmel aus biologischem Anbau und nachhaltiger Beschaffung könnten an Bedeutung gewinnen.

Lesen Sie das Inhaltsverzeichnis des vollständigen Berichts:

https://www.industryarc.com/Research/caraway-seed-market-research-800004

Kümmel Marktbericht - Umfang:

1. der Kümmelmarkt wurde in ganze Samen, Samenpulver, Anwendungen, Endverbraucher, Vertriebskanäle und Geografie unterteilt. Der Bericht bietet Einblicke in die Marktdynamik, einschließlich Markttreiber und Herausforderungen.

2. der Kümmelmarkt mit Daten und Analysen der wichtigsten Länder. Der Bericht hebt auch das Marktpotenzial, Wachstumsraten und alternative relevante Statistiken.

3. die Wettbewerbslandschaft Abschnitt enthält Unternehmensprofile der wichtigsten Akteure wie Lionel Hitchen Essential Oils, McCormick & Company Inc. Dieser Bericht ist eine wertvolle Orientierungshilfe für Unternehmen und Einzelpersonen, die sich für den Markt interessieren.

Fordern Sie ein Muster für den Bericht an:

https://www.industryarc.com/pdfdownload.php?id=800004

Die 10 wichtigsten Akteure in der Kümmelindustrie sind -

1. Aditya Agro Industries
2. Aromen und Geschmacksstoffe International
3. Berlik Gewürze Gesellschaft
4. Bishnoi Handelsgesellschaft
5. Agricola International GmbH
6. Delta Gewürz Egy
7. Giza Seeds & Herbs S.A.E
8. Great American Spice Gesellschaft
9. Kalbey Indien Exim
10. AVO Werke August Beisse GmbH

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