McCormick & Company Inc., Frontier Co-op, Colorado Spice – Gewürzmarkt mit explosivem Wachstum

Überblick über den Gewürzmarkt:

Laut MRFR-Analyse wurde der globale Gewürzmarkt im Jahr 2022 auf 15,5 Milliarden USD geschätzt. Der Gewürzmarkt wird voraussichtlich von 16,2 Mrd. USD im Jahr 2023 auf 20,9 Mrd. USD im Jahr 2030 wachsen, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 4,33% während des Prognosezeitraums (2023 - 2030).

Der globale Gewürzmarkt bezieht sich auf den weltweiten Handel und Verbrauch einer breiten Palette von aromatischen Pflanzenprodukten, die zum Aromatisieren, Färben und Konservieren von Lebensmitteln verwendet werden. Diese Produkte können sowohl ganze als auch gemahlene Gewürze, Kräuter und Mischungen umfassen und werden aus verschiedenen Regionen der Welt bezogen. Der globale Gewürzmarkt wird durch die Nachfrage nach einzigartigen und exotischen Geschmacksrichtungen sowie durch das zunehmende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile bestimmter Gewürze angetrieben. Der Markt umfasst eine breite Palette von Produkten, die von gewöhnlichen Gewürzen wie schwarzem Pfeffer und Zimt bis hin zu spezielleren Produkten wie Safran und Kardamom reichen.

Die COVID-19-Pandemie hatte erhebliche Auswirkungen auf den globalen Gewürzmarkt Unterbrechungen in der Lieferkette: Die Pandemie hat die globale Lieferkette unterbrochen und die Produktion, die Verarbeitung und den Transport von Gewürzen beeinträchtigt. Dies hat zu Verzögerungen bei den Lieferungen, höheren Kosten und einer geringeren Verfügbarkeit bestimmter Produkte geführt.

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Hauptakteure:

Einige der wichtigsten Marktteilnehmer sind McCormick & Company Inc, Frontier Co-op, Colorado Spice, The Watkins Co, Organic Tattva, Organic Spices Inc, Sauer Brands Inc, B & G Foods Inc, Terana SA

Marktsegmentierung:

Der globale Gewürzmarkt ist nach Art, Form und Endverwendung segmentiert worden.

Auf der Grundlage des Typs wurde der Markt in Knoblauch, Ingwer, Kurkuma, Kreuzkümmel, Zimt und Pfeffer unterteilt.

Auf der Grundlage der Kategorie wurde der Markt in Bio und konventionell unterteilt

Basierend auf der Form wurde der Markt segmentiert in ganz und als Pulver

Auf der Grundlage des Endverbrauchs wurde der Markt in Lebensmitteleinzelhandel, Lebensmitteldienstleistung und Lebensmittelverarbeitung unterteilt.

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Regionale Analyse:

Die größte Region des globalen Gewürzmarktes ist der asiatisch-pazifische Raum. Diese Region ist ein wichtiger Produzent und Verbraucher von Gewürzen, wobei Länder wie Indien, China und Indonesien eine bedeutende Rolle in der Branche spielen. Indien ist der weltweit größte Produzent und Exporteur von Gewürzen, wobei das Land eine breite Palette von Gewürzen anbaut und exportiert, darunter Kreuzkümmel, Kurkuma und schwarzer Pfeffer. Andere Länder in der Region, wie Vietnam, Thailand und Sri Lanka, sind ebenfalls wichtige Akteure in dieser Branche.

Die Dominanz des asiatisch-pazifischen Raums auf dem globalen Gewürzmarkt ist auf eine Vielzahl von Faktoren zurückzuführen, darunter das günstige Klima für den Anbau von Gewürzen, die reiche Kulturgeschichte der Verwendung von Gewürzen in der Küche und die große Bevölkerung der Region, die einen bedeutenden Inlandsmarkt für Gewürze schafft.

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Zukunft:

Organic Spices and Herbs Market Information- by Spices Type (Chilies, Garlic, Ginger, Turmeric, Cumin, Pepper, Cinnamon, Cloves, Cardamom and Others), by Herbs Type (Basil, Mint, Marjoram, Parsley, Oregano, Sage, Bay Leaves, Dill, Thyme, Rosemary, Celery, Kaffir lime leaves and Others), by Form (Whole, Pulver, zerkleinert/gehackt, ätherisches Öl und andere), nach Anwendung (Kulinarisches, Fleisch & Geflügelprodukte, Saucen & Dips, Snacks & Convenience Foods, Suppen & Nudeln, Fertiggerichte, Getränke, Körperpflege und andere) und Region - Prognose bis 2030

Globaler Forschungsbericht über denMarkt für Bio-Gewürze nach Art (Basilikum, Knoblauch, Ingwer, Kurkuma, Kreuzkümmel, Zimt, Pfeffer, Nelke, Kardamom und andere), Form (ganz, gemahlen/gemahlenes Pulver, andere), Vertriebskanal (stationär [Supermärkte & Verbrauchermärkte, Convenience Stores und andere], nicht stationär) und Region (Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik und Rest der Welt) - Prognose bis 2030

Über Market Research Future:

Market Research Future (MRFR) ist ein globales Marktforschungsunternehmen, das auf seine Dienstleistungen stolz ist und eine vollständige und genaue Analyse in Bezug auf verschiedene Märkte und Verbraucher weltweit anbietet. Market Research Future hat es sich zum Ziel gesetzt, seinen Kunden qualitativ hochwertige und granulare Forschung zu bieten. Unsere Marktforschungsstudien nach Produkten, Dienstleistungen, Technologien, Anwendungen, Endverbrauchern und Marktteilnehmern für globale, regionale und länderspezifische Marktsegmente ermöglichen es unseren Kunden, mehr zu sehen, mehr zu wissen und mehr zu tun, um Ihre wichtigsten Fragen zu beantworten.