Markt für pflanzliches Fleisch: 12,69 Milliarden Dollar bis 2030 bei 15,56% CAGR : Market Research Future

Der globale Markt für Fleisch auf pflanzlicher Basis wird laut dem neuesten Forschungsbericht von Market Research Future (MRFR) im Prognosezeitraum von 2022 bis 2030 eine starke CAGR von 15,56 % aufweisen. Es wird erwartet, dass der globale Markt für pflanzliches Fleisch bis 2030 einen Wert von 12,69 Milliarden USD erreichen wird.

Der Markt für Fleisch auf pflanzlicher Basis hat ein beispielloses Wachstum erlebt und ist über die Nische der Ernährungspräferenzen hinausgewachsen, um die Aufmerksamkeit der Mainstream-Verbraucher auf der ganzen Welt zu gewinnen. Dieser Wandel ist auf eine Vielzahl von Faktoren zurückzuführen, darunter das wachsende Bewusstsein für die Umweltauswirkungen der konventionellen Tierhaltung, die Sorge um Gesundheit und Wohlbefinden und die zwingenden ethischen Erwägungen im Zusammenhang mit dem Tierschutz.

Kulinarische Innovation: Eine Welt voller Geschmacksrichtungen

Unternehmen, die pflanzliches Fleisch anbieten, schreiben das Buch der Lebensmittelinnovationen neu und verschieben die Grenzen von Geschmack und Konsistenz. Von Burgern, die wie ihre tierischen Gegenstücke brutzeln und bluten, bis hin zu schmackhaften Würstchen und köstlichen Fleischbällchen - diese Produkte sprechen eine breite Palette kulinarischer Vorlieben an. Chefköche, Hobbyköche und Food-Enthusiasten nutzen das kreative Potenzial von Fleisch auf pflanzlicher Basis, um eine breite Palette von Gerichten zu kreieren, die bei den Verbrauchern auf der ganzen Linie Anklang finden.

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Analyse der Wettbewerber:

Zu den führenden Akteuren auf dem globalen Markt für pflanzliches Fleisch gehören Amy's Kitchen Inc, Beyond Meat, Garden Protein International Inc, Blue Chip Group Inc, MorningStar Farms LC, VBites Foods Ltd, Schouten Europe BV, Cauldron Foods Limited, Impossible Foods Inc, Maple Leaf Foods Inc, Unilever, House Foods Corporation, Vitasoy International Holdings Limited und Eden Foods Inc.

Im Dezember 2020 kündigte Beyond Meat an, im Jahr 2021 pflanzliche Geflügelprodukte auf den Markt zu bringen.

Im selben Monat fügten die beliebten Fast-Food-Marken Hardee's und Carl's Jr. eine neue Reihe von Frühstücksfleischprodukten hinzu, die mit Produkten von Beyond Meat hergestellt wurden.

Im April 2021 eröffnete Maple Leaf Foods eine neue Produktionsstätte für Fleischalternativen in Shelbyville, Indiana.

Segmentierung:

Der globale Markt für Fleisch auf pflanzlicher Basis ist nach Produkttyp, Quelle, Vertriebskanal und Region segmentiert.

Nach Produkttyp wird der globale Markt für pflanzliches Fleisch in Tofu und Tofuprodukte, Würste, Seitan, Tempeh und andere unterteilt.

Nach Quelle wird der globale Markt für pflanzliches Fleisch in Soja, Weizen, Erbsen und andere unterteilt. Soja ist die dominierende Kategorie auf dem globalen Markt für pflanzliches Fleisch, da sich Sojaprotein leicht in Fleischersatzprodukte verwandeln lässt.

Nach Vertriebskanälen wird der globale Markt für pflanzliches Fleisch in Ladengeschäfte und Nicht-Ladengeschäfte unterteilt.

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Regionale Analyse:

Europa hält den größten Anteil am globalen Markt für pflanzliches Fleisch aufgrund der weit verbreiteten Akzeptanz des Veganismus in dieser Region. Deutschland und das Vereinigte Königreich sind die führenden regionalen Märkte innerhalb des europäischen Marktes.

Der asiatisch-pazifische Raum wird im Prognosezeitraum aufgrund der großen Beliebtheit von Tofu, Seitan, Tempeh und anderen pflanzlichen Fleischalternativen in Ostasien wahrscheinlich ebenfalls ein wichtiger regionaler Markt innerhalb des globalen Marktes für pflanzliches Fleisch sein. Die weit verbreitete vegetarische Kultur in Indien wird wahrscheinlich auch ein wichtiger Treiber für den Markt für pflanzliches Fleisch im asiatisch-pazifischen Raum sein, da immer mehr Verbraucher in diesem Land pflanzliche Fleischprodukte kaufen.

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HINWEIS: Unser Team von Forschern studiert Covid19 und seine Auswirkungen auf verschiedene Branchen und wo immer erforderlich, werden wir Covid19 Footprints für eine bessere Analyse des Marktes und der Branchen berücksichtigen. Bitte kontaktieren Sieuns für weitere Details.

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