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Pflanzliche Lebensmittel & Getränke Markt wird voraussichtlich $ 40,6 Milliarden bis 2030 zu erreichen, wachsen bei einer CAGR von 9,01% während des Prognosezeitraums 2023 bis 2030 | Daten von MRFR
Pflanzenbasierte Lebensmittel & Getränke Marktübersicht:
Laut MRFR-Analyse wurde der globale Markt für pflanzliche Lebensmittel und &-Getränke im Jahr 2022 auf 22,2 Milliarden USD geschätzt. Der Markt für pflanzliche Lebensmittel & Getränke wird voraussichtlich von 24,2 Mrd. USD im Jahr 2023 auf 40,6 Mrd. USD im Jahr 2030 wachsen, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 9,01% während des Prognosezeitraums (2023 - 2030). Pflanzliche Lebensmittel & Getränke beziehen sich auf Lebensmittel, die aus pflanzlichen Zutaten wie Früchten, Hülsenfrüchten, Nüssen, Gemüse und Getreide bestehen oder vollständig aus diesen gewonnen werden. Sie enthalten keine tierischen Inhaltsstoffe und werden daher von Verbrauchern, die sich vegetarisch ernähren, bevorzugt.
Der Ausbruch von COVID-19 hat die Branchen der funktionellen Getränke und der Nahrungsergänzungsmittel unter enormen Druck gesetzt. Zahlreiche Mitarbeiter an vorderster Front, darunter Ärzte, Krankenschwestern und -pfleger, andere medizinische Fachkräfte, Hygienepersonal oder Reinigungskräfte, arbeiten hart daran, die Ausbreitung des neuen Coronavirus zu stoppen. Die staatlichen Stellen haben die Bürger angewiesen, sich gesund und nahrhaft zu ernähren, um die Krankheit zu bekämpfen. Dies dürfte die Nachfrage nach Getränken auf pflanzlicher Basis ankurbeln, die durch die Zufuhr lebenswichtiger Nährstoffe die Gesundheit und das optimale Funktionieren des Körpers fördern. Getränke auf pflanzlicher Basis sind für das Wachstum und die Reparatur von menschlichen Zellen und Geweben unerlässlich. Pflanzliches Eiweiß ist hilfreich bei der Gewichtsabnahme und liefert zudem die Bausteine für gesunde Muskeln und Gewebe.
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Hauptakteure:
Einige der wichtigsten Marktteilnehmer sind Tyson Foods Inc (Arkansas), Danone SA (Frankreich), Nestlé S.A. (Schweiz), General Mills Inc. (USA), Clara Foods (USA), Keystone Natural Holdings (USA), Premier Foods Plc (UK), Del Monte Fresh Produce NA Inc. (USA) und Amy's Kitchen (USA)
Marktsegmentierung:
Der globale Markt für pflanzliche Lebensmittel & Getränke wurde nach Produkttyp, Quelle, Kategorie und Vertriebskanal segmentiert
Nach Produkttyp
Der Markt für pflanzliche Lebensmittel & Getränke wurde in pflanzliche Milch & Derivate, pflanzliche Milch, pflanzliches Fleisch, Backwaren & Süßwaren, süße & pikante Snacks, pflanzliche Säfte, RTD-Tee & Kaffee, und andere segmentiert. Die Kategorie pflanzliche Milch & Derivate ist weiter unterteilt in pflanzliche Milch, pflanzlicher Käse, pflanzlicher Joghurt, pflanzliche Butter und andere.
Nach Quelle
Basierend auf der Quelle wurde der globale Markt für pflanzliche Lebensmittel & Getränke in Soja, Weizen, Erbse, Kokosnuss, Mandel, Cashew und andere unterteilt. Es wird erwartet, dass das Erbsensegment während des Prognosezeitraums den höchsten Anteil aufweisen wird. Erbsen sind eine bevorzugte vegane Nahrungsquelle und werden aufgrund ihrer Stickstoffbindungsfähigkeit und ihres geringen Bedarfs an agronomischen Inputs zunehmend als landwirtschaftlich nutzbare Kulturpflanzen bekannt. Erbsenprotein wird weitgehend in Backwaren und Sportnahrung verwendet.
Nach Kategorie
Der globale Markt für pflanzliche Nahrungsmittel und Getränke (68) wurde nach Kategorien in konventionelle und biologische Produkte unterteilt. Die Bio-Segment wird voraussichtlich einen höheren Anteil Markt während des Prognosezeitraums zu zeigen. Dieses Segment umfasst Lebensmittel & Getränke mit pflanzlichen Zutaten gebildet, die organisch ohne den Einsatz von synthetischen Chemikalien angebaut werden.
Nach Vertriebskanal
Auf der Grundlage des Vertriebskanals wurde der globale Markt für pflanzliche Lebensmittel und &-Getränke in den stationären und den nicht stationären Handel unterteilt. Die store-based Segment ist weiter segmentiert als Supermärkte & Hypermärkte, Convenience-Stores, und andere. Auf das Segment der Ladengeschäfte entfällt ein größerer Marktanteil. Die Bequemlichkeit der sofortigen Lieferung des Produkts durch Offline-Läden fördert das Wachstum des Segments.
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Regionale Analyse:
Nordamerika hat den größten Anteil am Umsatz des Marktes für pflanzliche Getränke. Die führende Position Nordamerikas auf dem Markt für pflanzliche Getränke lässt sich auf Faktoren wie das Bewusstsein der Verbraucher für die Bedeutung einer proteinreichen Ernährung, ein gesteigertes Gesundheitsbewusstsein, einen gut etablierten Getränkesektor und eine höhere Akzeptanz technologischer Fortschritte in der Getränke- und Getränkeindustrie zurückführen.
Der asiatisch-pazifische Markt zeigt Anzeichen für ein starkes zukünftiges Wachstum. Das hohe Marktwachstum im asiatisch-pazifischen Raum lässt sich auf Faktoren wie die verstärkte Einführung neuer Technologien für Produktinnovationen, die Zusammenarbeit zwischen internationalen und einheimischen Getränkeherstellern, die verstärkten F&E-Investitionen der Regierungen im Getränkesektor und die Existenz einer großen Anzahl von Hauptakteuren auf dem Markt zurückführen.
Die wichtigsten Trends auf dem Markt:
Der Markt für Lebensmittel und Getränke auf pflanzlicher Basis entwickelt sich ständig weiter, und es werden immer wieder neue Produkte und Innovationen eingeführt. Einige der wichtigsten Trends auf dem Markt sind:
- Der Aufstieg von Milch auf Pflanzenbasis: Milch auf pflanzlicher Basis, wie Mandel-, Soja- und Hafermilch, wird immer beliebter. Diese Milchalternativen sind eine gute Quelle für Eiweiß und Kalzium, außerdem sind sie laktosefrei und vegan.
- Das Wachstum des Marktes für pflanzliche Fleischalternativen: Der Markt für pflanzliche Fleischalternativen, wie Beyond Meat und Impossible Burger, wächst ebenfalls schnell. Diese Produkte werden aus pflanzlichen Zutaten hergestellt, sehen aber aus wie Fleisch, schmecken wie Fleisch und werden auch so zubereitet.
- Die zunehmende Verfügbarkeit von Lebensmitteln und Getränken auf pflanzlicher Basis: Lebensmittel und Getränke auf pflanzlicher Basis werden in Lebensmittelgeschäften, Restaurants und anderen Gastronomiebetrieben immer häufiger angeboten. Dadurch wird es für die Verbraucher einfacher, diese Produkte zu finden und zu genießen.
Entdecken Sie weitere Forschungsberichte über Lebensmittel, Getränke & Nutrition Industry, von Market Research Future:
Global Plant-Based Burgers and Patties Market Research Report: Informationen nach Typ (Burger und Patties), nach Kategorie (Bio und konventionell), nach Vertriebskanal (Lebensmitteleinzelhandel und Food Service), nach Region - Prognose bis 2028
Marktforschungsbericht über pflanzliche Lebensmittelzutaten: Informationen nach Quelle (Soja, Erbse, Reis, Mandel, Cashew, Hafer & Kokosnuss), Kategorie (Bio und konventionell), Anwendung (pflanzliche Milch & Derivate, Backwaren & Süßwaren, süße & pikante Snacks, Fleischersatz und RTE & RTC Mahlzeiten), und Region (Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, und der Rest der Welt) - Prognose bis 2030
Über Market Research Future:
Market Research Future (MRFR) ist ein weltweit anerkanntes Marktforschungsunternehmen, das eine breite Palette von Dienstleistungen anbietet, die mit genauen und präzisen Analysen über verschiedene Märkte, Teilmärkte und Zielverbraucher ergänzt werden. Unser Ansatz ist eine Kombination aus umfangreichen Informationen und mehreren Datenquellen, die dazu beitragen, dem Kunden ein umfassendes Verständnis über die neuesten wichtigen Entwicklungen sowie über zukünftige Ereignisse und die auf dieser Grundlage zu treffenden Maßnahmen und Entscheidungen zu vermitteln.
Unser aufstrebendes Marktforschungsunternehmen verfügt über ein erfahrenes Analystenteam, das sich auf die Sammlung nützlicher Daten und Analysen in Bezug auf wirtschaftliche und technologische Fortschritte konzentriert. Unsere kompetenten Analysten führen Industriebesuche durch, um zuverlässige und genaue Informationen von etablierten Marktteilnehmern zu erhalten. Eines unserer wichtigsten Ziele ist es, den Kunden über alle lukrativen Möglichkeiten und Herausforderungen der verschiedenen globalen Märkte zu informieren. Wir bieten unseren Kunden durch Beratung und strategische Dienstleistungen eine schrittweise Anleitung, die es ihnen ermöglicht, eine praktische und effektive Entscheidung zu treffen.
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