HoReCa Marktbericht, Größe mit Wachstumsforschung 2021 – Umfassende Einblicke durch Nachfragestatus, Industrieanteil, Chancen bis 2028 prognostiziert

HoReCa Markteinblicke:

Laut MRFR-Analyse wird der HoReCa-Markt von 2021 bis 2028 voraussichtlich eine CAGR von ~3,15 verzeichnen und bis 2028 einen Wert von über 2,38 Billionen USD erreichen.

HoReCa ist ein Akronym, das für "Hotel, Restaurant und Catering" steht. Der HoReCa-Markt bezieht sich auf einen breiten Sektor der Lebensmittelindustrie, der Unternehmen umfasst, die Lebensmittel- und Getränkedienstleistungen in einer Vielzahl von Umgebungen anbieten, wie z. B. Hotels, Restaurants, Cafés, Bars, Catering-Unternehmen und andere Lebensmittelbetriebe. Der HoReCa-Markt ist ein wichtiges Segment des Gastgewerbes und ein wesentlicher Bestandteil der Gesamtwirtschaft, der Beschäftigungsmöglichkeiten bietet und Einnahmen generiert. Der Markt ist hart umkämpft, und die Unternehmen müssen ständig innovativ sein und sich an die sich ändernden Verbraucherpräferenzen und Trends anpassen, um erfolgreich zu bleiben.

Die COVID-19-Pandemie hat erhebliche Auswirkungen auf den HoReCa-Markt gehabt. Staatliche Reisebeschränkungen, soziale Distanzierung und Abriegelungsmaßnahmen haben die Nachfrage nach Hotel- und Restaurantdienstleistungen erheblich reduziert. Die Pandemie hat auch zu einem Rückgang der Geschäftsreisen und des Tourismus geführt, was das Hotel- und Gaststättengewerbe weiter beeinträchtigt hat.

Viele HoReCa-Betriebe mussten aufgrund der Auswirkungen der Pandemie vorübergehend oder dauerhaft ihre Türen schließen. Diejenigen, die geöffnet blieben, mussten sich an neue Gesundheits- und Sicherheitsprotokolle anpassen, einschließlich verstärkter Reinigungs- und Hygienemaßnahmen.

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Hauptakteure:

Einige der wichtigsten Marktteilnehmer sind: Yum! Brands Inc.(US), Hyatt hotels corporation(US), Wyndham Hotels Group LLC(US), Inspire brands Inc.(US), The coca-cola company(US), Hilton worldwide Holding Inc.(US), Mcdonald's corporation(US)

Marktsegmentierung:

Der HoReCa-Markt wurde nach Typ und Kategorie unterteilt.

Auf der Grundlage des Typs wurde der Markt in Hotels, Restaurants, Cafés und Pubs unterteilt.

Nach der Kategorie wurde der Markt in einzelne Verkaufsstellen und Gaststättenketten unterteilt.

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Hier sind einige der wichtigsten Chancen auf dem HoReCa-Markt im Jahr 2023:

• Das Wachstum des veganen und vegetarischen Marktes
• Die steigende Nachfrage nach glutenfreien und anderen allergikerfreundlichen Lebensmitteln
• Die Beliebtheit von gesunden und nahrhaften Lebensmitteln
• Die wachsende Nachfrage nach Craft-Bier und anderen Getränkespezialitäten
• Das Aufkommen von Pop-up-Restaurants und anderen innovativen Gastronomiekonzepten

Regionale Analyse:

Der asiatisch-pazifische Raum ist mit einem Anteil von über 40 % am Weltmarkt der größte Markt für die HoReCa-Industrie. Dies ist auf die große Bevölkerung und das Wirtschaftswachstum in Ländern wie China, Indien und Japan zurückzuführen.

Der asiatisch-pazifische Raum beherbergt einige der bevölkerungsreichsten Länder der Welt, wie China und Indien, die zum großen Umfang der Foodservice-Industrie in der Region beitragen. In vielen Ländern der Region gibt es eine wachsende Mittelschicht, die die Nachfrage nach Restaurantbesuchen und anderen Gastronomieangeboten steigert.

Einige der wichtigsten Trends auf dem HoReCa-Markt im Jahr 2023 sind:

• Die Zunahme nachhaltiger Lebensmittel- und Getränkeoptionen
• Die wachsende Beliebtheit von Liefer- und Abholservices
• Der zunehmende Einsatz von Technologie zur Verbesserung der Abläufe
• Der Fokus auf personalisierte Kundenerlebnisse

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Über Market Research Future:

Market Research Future (MRFR) ist ein weltbekanntes Marktforschungsunternehmen, das eine breite Palette von Dienstleistungen anbietet, die mit genauen und präzisen Analysen über verschiedene Märkte, Teilmärkte und Zielverbraucher ausgestattet sind. Unser Ansatz ist eine Kombination aus umfangreichen Informationen und mehreren Datenquellen, die dazu beitragen, dem Kunden ein umfassendes Verständnis über die neuesten wichtigen Entwicklungen sowie über zukünftige Ereignisse und die auf deren Grundlage zu treffenden Maßnahmen und Entscheidungen zu vermitteln.

Unser aufstrebendes Marktforschungsunternehmen verfügt über ein erfahrenes Analystenteam, das sich auf die Sammlung nützlicher Daten und Analysen in Bezug auf wirtschaftliche und technologische Fortschritte konzentriert. Unsere kompetenten Analysten führen Industriebesuche durch, um zuverlässige und genaue Informationen von etablierten Marktteilnehmern zu erhalten. Eines unserer wichtigsten Ziele ist es, den Kunden über alle lukrativen Möglichkeiten und Herausforderungen der verschiedenen globalen Märkte zu informieren. Wir bieten unseren Kunden eine schrittweise Anleitung durch Beratung und strategische Dienstleistungen, die es ihnen ermöglichen, eine praktische und effektive Entscheidung zu treffen.