Der Markt für Backmischungen wird mit 4,23 AGR wachsen | Europa macht etwa zwei Fünftel des globalen Marktanteils aus.

Einblicke in den Markt für Backmischungen:

Laut MRFR-Analyse wird der Markt für Backmischungen voraussichtlich eine CAGR von ~ 4,23 von 2023 bis 2032 verzeichnen und bis 2032 einen Wert von über 3,0 Mrd. USD haben.

Der Markt für Backmischungen bezieht sich auf die Industrie, die vorverpackte trockene Zutaten herstellt und verkauft, die zum Backen verschiedener Backwaren wie Kuchen, Muffins, Brot, Kekse und andere Desserts verwendet werden. Diese Backmischungen enthalten in der Regel eine Kombination aus Mehl, Zucker, Backtriebmitteln und anderen Zutaten, die für die Herstellung einer bestimmten Art von Backwaren erforderlich sind. Der Markt für Backmischungen umfasst eine breite Palette von Produkten und Marken, von Grundmischungen für das Backen zu Hause bis hin zu spezielleren Mischungen, die für bestimmte Ernährungsbedürfnisse oder Geschmacksvorlieben entwickelt wurden.

Die COVID-19-Pandemie hatte einen erheblichen Einfluss auf den Markt für Backmischungen. Da die Menschen aufgrund von Ausgangssperren und sozialen Distanzierungsmaßnahmen mehr Zeit zu Hause verbrachten, stieg die Nachfrage nach Backmischungen und anderen Backprodukten sprunghaft an. Dies lag zum einen daran, dass die Menschen mehr Zeit hatten, in der Küche zu experimentieren, und zum anderen daran, dass viele das Backen als Mittel zum Abbau von Stress und Ängsten nutzten.

Die Pandemie führte auch zu Unterbrechungen in der Versorgungskette, was zu Engpässen bei bestimmten Zutaten für Backmischungen führte. Dies führte zu höheren Preisen für einige Produkte und machte es für einige Hersteller schwierig, mit der Nachfrage Schritt zu halten.

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Hauptakteure:

Einige der wichtigsten Marktteilnehmer sind: Associated British Foods plc, Hain Celestial, Mondel?z International Inc, Bob's Red Mill Natural Foods Inc, General Mills Inc, Conagra Brands Inc, Chelsea Milling Company, Keto and Company, Continental Mills Inc. und Dawn Food Products Inc.

Marktsegmentierung:

Der Markt für Backmischungen wurde nach Typ, Verwendungszweck und Endverbraucher segmentiert.

Auf der Grundlage des Typs wurde der Markt in Keks- und Biskuitmischungen, Kuchen-, Gebäck- und Muffinmischungen und Brotmischungen unterteilt.

Auf der Grundlage der Kategorie wurde der Markt in konventionelle und glutenfreie Produkte unterteilt.

Auf der Grundlage des Endverbrauchs wurde der Markt in Einzelhandelsverbraucher und Foodservice unterteilt.

Auf der Grundlage des Vertriebskanals wurde der Markt in Ladengeschäfte und Nicht-Ladengeschäfte unterteilt.

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Regionale Analyse:

Nordamerika war der größte Markt für Backmischungen, was auf die hohe Nachfrage nach Fertiggerichten, den geschäftigen Lebensstil und die Beliebtheit des Backens bei den Verbrauchern in der Region zurückzuführen ist.

Der asiatisch-pazifische Raum wird voraussichtlich das schnellste Wachstum auf dem Markt für Backmischungen verzeichnen, was auf die zunehmende Akzeptanz westlicher Backwaren und die steigende Beliebtheit des Backens zu Hause zurückzuführen ist.

Insgesamt wird erwartet, dass der Markt für Backmischungen weltweit weiter wachsen wird, angetrieben durch die steigende Nachfrage nach Fertiggerichten, die Beliebtheit des Backens zu Hause und die Verfügbarkeit einer breiten Palette von Produktoptionen.

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