Der MICHELIN-Fuhrer kommt nach Atlanta

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• Atlanta wird neuntes MICHELIN-Guide-Ziel in Nordamerika
• MICHELIN-Führer-Inspektoren sind bereits vor Ort und finden kulinarische Perlen

ATLANTA, 11. Juli 2023 - Der MICHELIN-Führer ist im Pfirsichstaat gelandet, denn Michelin und das Atlanta Convention & Visitors Bureau (ACVB) haben heute den Michelin-Führer Atlanta vorgestellt.

Essens- und Reiseliebhaber haben in Atlanta, dem Herzen des Südens, eine Menge zu entdecken. Atlanta ist eine kulturell vielfältige Stadt, die eine lebendige kulinarische Szene hervorbringt. Atlanta hat alles zu bieten, von feinen kulinarischen Erlebnissen über kreative Interpretationen von Südstaatengerichten bis hin zu lokalen Spezialitäten.

Die erste Auswahl des MICHELIN Guide Atlanta wird im Herbst veröffentlicht und stellt Weltklasse-Restaurants im Großraum Atlanta vor.

Die bekanntermaßen anonymen Inspektoren des MICHELIN-Führers vergeben die kultigen MICHELIN-Sterne - einen, zwei oder drei - für unvergleichliche Küche. Der Führer ist auch für seine Bib Gourmand-Auswahl bekannt, mit der Restaurants ausgezeichnet werden, die qualitativ hochwertige Speisen zu günstigen Preisen anbieten. Der MICHELIN Green Star wird an Restaurants vergeben, die in der nachhaltigen Gastronomie führend sind. Empfehlenswerte Restaurants und besondere Auszeichnungen werden von den Inspektoren ebenfalls hervorgehoben.

"Wir wollen anerkennen, dass Atlanta ein kulinarisches Kraftzentrum ist, mit einer langen Liste von Stilen und Geschmacksrichtungen, die Feinschmecker genießen können. Man assoziiert die Stadt vielleicht sofort mit der Südstaatenküche, und das zu Recht, aber es gibt hier viel Tiefgang, der nicht übersehen werden sollte", so Gwendal Poullennec, Internationaler Direktor der MICHELIN Guides. "Atlanta strotzt nur so vor Innovation und Talent, was sich laut unseren anonymen Inspektoren auch in der Restaurantszene zeigt."

Die anonymen Inspektoren des MICHELIN-Führers sind bereits vor Ort, reservieren heimlich Restaurants und zahlen für alle ihre Mahlzeiten, um sicherzustellen, dass sie wie jeder andere Kunde behandelt werden.

"Atlantas kulinarische Szene ist reich an Vielfalt und entwickelt sich ständig weiter, war aber lange Zeit eine der am meisten unterschätzten Vorzüge unserer Stadt", sagte William Pate, Präsident und CEO des ACVB. "Wir sind stolz auf die Anerkennung, die der MICHELIN-Führer unserem Reiseziel bringen wird, da er unsere lokalen Köche und Küchen hervorhebt."

Der MICHELIN-Führer beobachtet ständig die Entwicklung von kulinarischen Reisezielen in aller Welt. Michelin arbeitet mit Zielgebietsmarketing-Organisationen oder Tourismusverbänden zusammen, um die Reiseindustrie in den jeweiligen Orten zu fördern; der Auswahlprozess für den MICHELIN-Führer bleibt jedoch völlig unabhängig. Während die Auswahl von anonymen Inspektoren völlig unabhängig getroffen wird, arbeitet der MICHELIN-Führer mit dem ACVB nur bei Marketing- und Werbeaktivitäten zusammen.

Die Auswahl der Restaurants in Atlanta 2023 wird im Laufe des Jahres zusammen mit der Auswahl der Hotels im MICHELIN-Führer erscheinen und die einzigartigsten und aufregendsten Übernachtungsmöglichkeiten in Atlanta und auf der ganzen Welt vorstellen. Die Auswahl umfasst über 6.000 Hotels in mehr als 130 Ländern und bietet Optionen für jeden Geldbeutel. Jedes Hotel wurde von den Experten des MICHELIN-Führers aufgrund seines außergewöhnlichen Stils, Services und seiner Persönlichkeit ausgewählt und kann direkt über die Website und die App des MICHELIN-Führers gebucht werden.

Die kommende Restaurantauswahl in Atlanta folgt der historischen Methodik des Michelin-Führers, die auf fünf universellen Kriterien basiert, um die Gleichwertigkeit der Auswahl eines jeden Reiseziels zu gewährleisten: 1) Qualitätsprodukte; 2) Harmonie der Aromen; 3) Beherrschung der Kochtechniken; 4) Stimme und Persönlichkeit des Küchenchefs, die sich in der Küche widerspiegeln; 5) Konsistenz bei jedem Besuch und in der gesamten Speisekarte (jedes Restaurant wird mehrmals im Jahr überprüft).

Der MICHELIN-Führer ist nach wie vor ein zuverlässiger Begleiter für jeden Reisenden, der ein gutes Essen sucht. Der Führer wurde erstmals um die Wende zum 20. Jahrhundert in Frankreich veröffentlicht, um den Reifenverkauf zu fördern und den französischen Autofahrern praktische Tipps zu geben. Die Inspektoren von Michelin verwenden auch heute noch dieselben Kriterien und Auswahlverfahren, die von den Inspektoren in den Anfängen angewandt wurden, und zwar an Reisezielen in aller Welt.

Der erste Michelin-Führer für Nordamerika erschien 2005 für New York. Seitdem sind weitere Führer für Washington, D.C., Chicago, Kalifornien, Miami/Orlando/Tampa, Florida, Colorado, Toronto und Vancouver erschienen.

MICHELIN, das führende Mobilitätsunternehmen, arbeitet mit Reifen, um Reifen herum und über Reifen hinaus, um Motion for Life zu ermöglichen. Mit dem Ziel, die Mobilität und Nachhaltigkeit seiner Kunden zu verbessern, entwickelt und vertreibt MICHELIN die am besten geeigneten Reifen, Dienstleistungen und Lösungen für die Bedürfnisse seiner Kunden. MICHELIN bietet digitale Dienste, Karten und Reiseführer an, um Reisen zu bereichern und zu einzigartigen Erlebnissen zu machen. Das Unternehmen bringt sein Know-how in neue Märkte ein und investiert in Hightech-Materialien, 3D-Druck und Wasserstoff, um eine Vielzahl von Branchen zu bedienen - von der Luft- und Raumfahrt bis zur Biotechnologie. MICHELIN North America mit Hauptsitz in Greenville, South Carolina, beschäftigt rund 23.000 Mitarbeiter und betreibt 34 Produktionsstätten in den Vereinigten Staaten und Kanada.(michelinman.com)

Das1913 gegründete Atlanta Convention & Visitors Bureau (ACVB) ist die offizielle Destinationsmarketing-Organisation der Stadt und dient dazu, die Wirtschaft von Atlanta durch Kongresse und Tourismus positiv zu beeinflussen. Besuchen Sie discoveratlanta.com und @discoveratlanta in den sozialen Medien, um weitere Informationen zu erhalten.