Der Markt für Laborfleisch wird durch die schnell wachsende Nachfrage der Verbraucher nach nachhaltigen und ethischen Lebensmittelalternativen angetrieben, mit einer gesunden CAGR von 5,5 im Prognosezeitraum von 2022 bis 2030

Einblicke in denMarkt für Laborfleisch

Laut MRFR-Analyse wird der Markt für Laborfleisch von 2022 bis 2030 eine CAGR von 5,5 verzeichnen und bis 2030 einen Wert von über 22,8 Mrd. USD erreichen.

Laborfleisch, auch bekannt als kultiviertes Fleisch, synthetisches Fleisch oder zellbasiertes Fleisch, bezieht sich auf Fleischprodukte, die durch die Kultivierung von Tierzellen in einem Labor und nicht durch traditionelle Methoden der Tierzucht hergestellt werden.

Laborfleisch hat in den letzten Jahren aufgrund seines Potenzials, verschiedene Probleme der konventionellen Fleischproduktion zu lösen, wie z. B. die hohen Umweltauswirkungen, Bedenken hinsichtlich des Tierschutzes und Fragen der Lebensmittelsicherheit, erhebliche Aufmerksamkeit und Investitionen erfahren. Der Markt für Laborfleisch wird durch die wachsende Nachfrage nach nachhaltigen und ethisch vertretbaren Lebensmitteln sowie durch das zunehmende Bewusstsein für die negativen Folgen der industriellen Tierhaltung angetrieben.

Die COVID-19-Pandemie hatte erhebliche Auswirkungen auf den Markt für Laborfleisch. Die Pandemie hat die Schwachstellen und Risiken der konventionellen Fleischproduktion, einschließlich Zoonosekrankheiten wie COVID-19, deutlich gemacht. Dies hat zu einem gesteigerten Interesse und zu Investitionen in alternative Proteinquellen wie Laborfleisch geführt. Viele Investoren und Unternehmen haben das Potenzial von Laborfleisch erkannt, ein widerstandsfähigeres und nachhaltigeres Lebensmittelsystem zu schaffen.

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Regionale Analyse

Die Vereinigten Staaten gelten als die größte Region auf dem Markt für Laborfleisch. Die Vereinigten Staaten stehen an der Spitze der Laborfleischindustrie, und zahlreiche Unternehmen und Start-ups mit Sitz in den USA entwickeln und vermarkten aktiv Fleischprodukte aus dem Labor.

Es ist wichtig zu wissen, dass der Markt für Laborfleisch ein globaler Markt ist und dass auch andere Regionen in diesem Bereich Fortschritte machen. Europa, insbesondere Länder wie die Niederlande und Israel, haben sich aktiv an der Forschung und Entwicklung von Laborfleisch beteiligt. Der asiatisch-pazifische Raum mit Ländern wie Singapur und Japan hat ebenfalls ein wachsendes Interesse an der Laborfleischtechnologie gezeigt und erhebliche Investitionen in diesem Bereich getätigt.

Marktsegmentierung

Der Markt für Laborfleisch wurde nach Typ und Endanwendung segmentiert.

Nach der Art wurde der Markt in Geflügel, Schweine- und Rindfleisch unterteilt.

Nach der Endanwendung wurde der Markt in Burger, Nuggets, Hot Dogs und Frikadellen unterteilt.

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Hauptakteure

Einige der wichtigsten Marktteilnehmer sind:

• MosaMeat (Niederlande)
• Finless Foods (USA)
• Just Inc. (USA)
• SuperMeat (Israel)
• Memphis Meats (US)
• Integriculture Inc. (Japan)
• Biotech Foods (Spanien)
• Zukünftige Fleischtechnologien (Israel)
• Higher Steaks (UK)
• Aleph Farm (Israel)

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HINWEIS: Unser Forscherteam untersucht Covid19 und seine Auswirkungen auf verschiedene vertikale Industrien. Wo immer erforderlich, werden wir Covid19 Footprints für eine bessere Analyse des Marktes und der Industrien berücksichtigen. Bitte kontaktieren Sie uns für weitere Details.

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