Markt für pflanzliche Proteine im Wert von 16,80 Milliarden USD bis 2028

Marktübersicht:

DerMarkt für pflanzliche Proteine wird bis 2028 voraussichtlich 16,80 Mrd. USD erreichen, ausgehend von geschätzten 10,67 Mrd. USD im Jahr 2021, und mit einer CAGR von 6,7% weltweit wachsen, Analysezeitraum 2023-2030

Proteine sind für das Skelettgerüst der Muskeln notwendig. Proteine auf pflanzlicher Basis haben eine Proteinkonzentration, die zwischen 50 % und 85 % liegt und ideal für vegane und vegetarische Ernährung ist. Die Hauptakteure, die die von den Verbrauchern gewünschten pflanzlichen Ersatzprodukte für Fleisch, Milchprodukte und Meeresfrüchte anbieten, werden erhebliche Chancen haben, da die Nachfrage nach pflanzlichen Proteinen weltweit steigt. Die Marken müssen auch ihre Konkurrenten mit elastischen Versorgungsnetzen übertreffen, um eine kontinuierliche Entwicklung zu gewährleisten. Der pflanzliche Sektor hat sich in den letzten Jahren von einer neuen Chance zu einer großen Industrie entwickelt. So hat sich laut Euromonitor die Größe des europäischen Marktes für Fleischersatzprodukte zwischen 2014 und 2019 fast verdoppelt.

Die wichtigsten Akteure auf dem Markt für pflanzliche Proteine:

• Cargill Incorporated (US)
• Archer Daniels Midland Company (ADM) (US)
• DuPont (US)
• Kerry-Gruppe (Irland)
• DSM (Niederlande)
• Wilmar International (Vereinigte Staaten)
• Cosucra Groupe (Belgien)
• Emsland Group (Deutschland)
• Axiom Foods (US)
• Ingredion (Vereinigte Staaten)
• Roquette Frères (Frankreich)
• PURIS (US)
• Burcon NutraScience Corp. (Kanada)
• Sotexpro (Frankreich).
• Glanbia (Irland)
• Batory Foods (US)
• AGT Food & Ingredients (Kanada)
• Prolupin GMBH (Deutschland)
• Aminola (Niederlande)
• Herblink Biotech Gesellschaft (China)
• BENEO (Deutschland)
• ET Chem (China)
• Shandong Jianyuan Gruppe (China)
• The Green Labs LLC (USA)
• Parabel (US), und andere wichtige Akteure

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Marktdynamik und Faktoren:

Die Nachfrage nach Waren mit pflanzlichen Proteinen anstelle von tierischen Proteinen steigt aufgrund des zunehmenden Gesundheitsbewusstseins der Verbraucher und des Trends zu veganer, vegetarischer oder flexibler Lebensweise. Infolgedessen tauchen wertvolle pflanzliche Proteinquellen wie Sojaprodukte, bestimmte Getreidesorten und Hülsenfrüchte zunehmend auf den Speisekarten auf. Lebensmittel auf pflanzlicher Basis haben sich schnell von einem Nischenprodukt zu einem integralen Bestandteil der Produktlinien großer Unternehmen entwickelt, und sie haben noch eine große Zukunft vor sich.

Pflanzliche Nebenprodukte, die durch die Wiederverwendung von Lebensmittelabfällen die Messlatte für Nachhaltigkeit höher legen, sind der neue Trend, den es dieses Jahr zu beobachten gilt. Während Outcast Foods, ein Experte für die Wiederbelebung von unverkäuflichem Obst und Gemüse, Proteinpulver anbietet, die mit Obst und Gemüse angereichert sind, erforscht Planetarians Möglichkeiten zur Gewinnung von Sonnenblumenkernprotein aus den Ölkuchen, die bei der Produktion von Sonnenblumenöl (das derzeit für Tierfutter verwendet wird) übrig bleiben. Mit seinen jüngsten Proteinriegeln auf pflanzlicher Basis, die recycelten Grünkohl, Süßkartoffeln und Blumenkohl enthalten, ist Real Food Bar in diesem Jahr auf den Zug aufgesprungen.

Der Bericht wird ein großes Kapitel enthalten

• Patent-Analyse
• Regulatorischer Rahmen
• Technologie-Fahrplan
• BCG-Matrix
• Heatmap-Analyse
• Preis-Trend-Analyse
• Investitions-Analyse

Wichtige Entwicklung der Industrie:

Im Juni 2023 gingen Cargill und Kotug International eine Partnerschaft ein, um die revolutionären emissionsfreien E-Pusher™ und E-Barges von Kotug für den Transport von Kakaobohnen einzuführen. Ziel dieser Zusammenarbeit war es, den Transfer von Kakaobohnen vom Amsterdamer Hafen, der als weltweit größter Kakaoimporthafen gilt, zu erleichtern.

Im Mai 2023 gaben ADM, ein führender Akteur im Bereich nachhaltig erzeugter Nahrungsmittel, und Air Protein, ein Innovator im Bereich der luftgestützten Produktion von Nahrungsproteinen, die den Bedarf an Landwirtschaft oder Ackerland überflüssig macht, den Abschluss einer strategischen Entwicklungsvereinbarung bekannt. Ziel dieser Zusammenarbeit ist die Durchführung gemeinsamer Forschungs- und Entwicklungsinitiativen mit dem Ziel, neue und einzigartige Proteinquellen für die Ernährung voranzutreiben.

Highlight des Berichts über den Markt für pflanzliche Proteine:

• Nach Quellen wird erwartet, dass das Sojasegment während des Prognosezeitraums den größten Marktanteil verzeichnen wird. Aufgrund ihres hohen Ballaststoffgehalts und ihres hohen Protein- und Fettgehalts sind Sojabohnen gut für Ihr Verdauungssystem.
• Nach Typ wird erwartet, dass das Segment der Isolate den Markt für pflanzliche Proteine während des Prognosezeitraums dominieren wird. Die steigende Kaufkraft der Menschen auf der ganzen Welt ist für die steigende Nachfrage nach verarbeiteten Lebensmitteln verantwortlich.
• Nach Form wird erwartet, dass das Trockensegment im prognostizierten Zeitrahmen einen bedeutenden Marktanteil verzeichnen wird. Trockene Lebensmittel sind bequem zu handhaben und zuzubereiten. Da Proteine auf pflanzlicher Basis weniger Kalorien und Fett enthalten als tierische Proteine, werden sie von Sportlern und Fitnesstrainern bevorzugt.
• Nach Anwendungen wird erwartet, dass das Segment Lebensmittel und Getränke während des geplanten Zeitraums den höchsten Marktanteil haben wird. Die Revolution auf pflanzlicher Basis wird von der Lebensmittelindustrie und der Nachfrage nach pflanzlichen Proteinen vorangetrieben.
• Es wird erwartet, dass die Region Nordamerika während des Prognosezeitraums den größten Anteil am Markt für pflanzliche Proteine verzeichnen wird. Die alternde Bevölkerung in Nordamerika treibt die Nachfrage nach pflanzlichen Proteinen in die Höhe.

Im Mittelpunkt unseres Berichts stehen die Unternehmensprofile und die Wettbewerbsanalyse, die Einblicke in die Übersicht der Marktteilnehmer, ihre Marktrollen und ihre operativen Geschäftsbereiche bieten. Wir bewerten ihre finanzielle Leistung, ihr Produktionsvolumen, ihr Umsatzvolumen und ihre Umsatzmarge und heben die jüngsten Marktentwicklungen hervor. Unsere Marktforschung bietet unschätzbare Informationen und strategische Einblicke, um fundierte Entscheidungen zu treffen. Durch die Nutzung aufkommender Chancen und das Verständnis der Wettbewerbslandschaft ermöglicht unser Bericht den Unternehmen, auf dem globalen Markt für pflanzliche Proteine erfolgreich zu sein.

Segmentierung des Marktes für pflanzliche Proteine:

Nach Quelle

• Soja
• Weizen
• Erbse
• Reis
• Kartoffel
• Mais
• Andere

Nach Art

• Konzentrate
• Isolate
• Texturiert

Nach Form

• Trocken
• Flüssig

Nach Anwendung

• Lebensmittel & Getränke
• Tierfutter
• Nahrungsergänzungsmittel

Erkundigen Sie sich mehr und teilen Sie uns Ihre Fragen mit, bevor Sie diesen Bericht kaufen.

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Für diesen Bericht hat Introspective Market Research den pflanzlichen Proteinmarkt nach Regionen segmentiert:

Regionaler Ausblick (Umsatz in Mio. USD; Volumen in Einheiten, 2023-2030)

Nord-Amerika

• USA
• Kanada
• Mexiko

Ost-Europa

• Bulgarien
• Die Tschechische Republik
• Ungarn
• Polen
• Rumänien
• Rest von Osteuropa

Westeuropa

• Deutschland
• VEREINIGTES KÖNIGREICH
• Frankreich
• Niederlande
• Italien
• Russland
• Spanien
• Übriges Westeuropa

Asien-Pazifik

• China
• Indien
• Japan
• Südkorea
• Malaysia
• Thailand
• Vietnam
• Die Philippinen
• Australien
• neuseeland
• Rest von APAC

Naher Osten & Afrika

• Türkei
• Bahrain
• Kuwait
• Saudi-Arabien
• Katar
• UAE
• Israel
• Süd-Afrika

Südamerika

• Brasilien
• Argentinien
• Rest von SA

Umfang des Berichts:

Die neueste Studie über den Markt für pflanzliche Proteine bietet einen umfassenden Überblick über den Markt für die Jahre 2023 bis 2030. Sie gibt ein umfassendes Bild der globalen pflanzlichen Proteinindustrie unter Berücksichtigung aller wichtigen Branchentrends, der Marktdynamik, der Wettbewerbslandschaft und der Marktanalysetools wie Porters Fünf-Kräfte-Analyse, der Wertschöpfungskettenanalyse der Industrie und der PESTEL-Analyse des pflanzlichen Proteinmarktes. Darüber hinaus enthält der Bericht wichtige Kapitel wie Patentanalyse, rechtliche Rahmenbedingungen, Technologie-Roadmap, BCG-Matrix, Heatmap-Analyse, Preistrendanalyse und Investitionsanalyse, die helfen, die Marktrichtung und -bewegung in den aktuellen und kommenden Jahren zu verstehen. Der Bericht soll den Lesern helfen, Informationen zu finden und Entscheidungen zu treffen, die ihnen helfen, ihr Geschäft zu erweitern. Die Studie wurde mit dem Ziel verfasst, Einblicke in die Geschäftswelt zu gewähren und die Kunden zu beraten, um ihnen zu helfen, intelligente Geschäftsentscheidungen zu treffen und langfristigen Erfolg in ihren jeweiligen Marktbereichen zu erzielen.

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