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Globaler Markt für kultiviertes Fleisch mit einem Wert von $ 407 Millionen bis 2028 bei einer AGR von 15,9: Globale Chancenanalyse und Branchenprognose

Jun 26, 2023 1:00 PM ET

Marktübersicht:

Der globale Markt für kultiviertes Fleisch wurde im Jahr 2021 auf 144,88 Mio. USD geschätzt und wird bis 2028 voraussichtlich 407 Mio. USD erreichen, mit einer CAGR von 15,9%. Analysezeitraum ist 2023-2030

Der Markt für kultiviertes Fleisch ist ein aufstrebender Sektor innerhalb der Lebensmittelindustrie, der die Herstellung von Fleischprodukten durch Zellkulturtechniken umfasst. Durch die Züchtung von Tierzellen in einer kontrollierten Laborumgebung zielt kultiviertes Fleisch darauf ab, die Herausforderungen der Nachhaltigkeit und des Tierschutzes im Zusammenhang mit der traditionellen Fleischproduktion zu bewältigen. Dieser innovative Ansatz bietet potenzielle Vorteile wie eine geringere Umweltbelastung und einen geringeren Ressourcenverbrauch. Der Markt erfährt zunehmendes Interesse und Investitionen von verschiedenen Interessengruppen, darunter Lebensmittelunternehmen und Forschungseinrichtungen. In dem Maße, wie die Technologie voranschreitet und die Produktion zunimmt, verspricht der Markt für kultiviertes Fleisch, die Zukunft des Fleischkonsums zu verändern.

Die wichtigsten Akteure auf dem Markt für kultiviertes Fleisch:

Memphis Meats (USA), MosaMeat (Niederlande), SuperMeat (Israel), Just Inc (USA), Integriculture (Japan), Aleph Farms Ltd (Israel), Finless Foods Inc. (USA),Avant Meats Company Limited (China),Balletic Foods (USA),Future Meat Technologies Ltd (Israel),Appleton Meats (Kanada),Higher Steaks (UK), Biofood Systems LTD (Israel),Fork & Goode (USA), Meatable (Niederlande),Mission Barns (USA), Bluenalu Inc. (USA), New Age Meats (USA), Shiok Meats (Singapur), Seafuture Sustainable Biotech (Kanada), Wild Type (USA), Lab farm Foods (USA), Cubiq Foods (Spanien), Kiran Meats (USA), Cell Farm FOOD Tech/Granja Celular S.A (Argentinien) und andere wichtige Akteure.

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Marktdynamik und Faktoren:

Der Markt für kultiviertes Fleisch wird durch die steigende Verbrauchernachfrage nach Ersatz für Produkte auf Tierbasis angetrieben. Die Besorgnis über die Tierquälerei in der Fleischproduktion hat dazu geführt, dass die Verbraucher nach alternativen Möglichkeiten suchen. Die Deckung des Proteinbedarfs und die Erhaltung des Geschmacks von Fleischprodukten sind ebenfalls wichtige Faktoren für die Verbraucher. Darüber hinaus haben Faktoren wie die wachsende Weltbevölkerung, Bedenken hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit und der ökologischen Nachhaltigkeit zum Wachstum des Marktes beigetragen. Technologische Fortschritte in der Gewebezüchtung und erhebliche Investitionen in Forschung und Entwicklung haben den Markt weiter vorangetrieben. Mit der Einführung neuer Produkte und Übernahmen durch wichtige Akteure steigt die Nachfrage nach kultiviertem Fleisch weltweit weiter an.

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Die wachsende Nachfrage nach Fleischersatzprodukten, insbesondere in den Industrieländern, bietet den Herstellern von kultiviertem Fleisch die Möglichkeit, ihre Präsenz auf dem Markt zu erweitern. Da die Verbraucher aus verschiedenen Gründen, darunter ethische Bedenken, ökologische Nachhaltigkeit und gesundheitliche Erwägungen, zunehmend nach Alternativen zu herkömmlichen Fleischprodukten suchen, bietet kultiviertes Fleisch eine vielversprechende Lösung. Die Forschungs- und Entwicklungsbemühungen auf dem Gebiet des kultivierten Fleisches haben vielversprechende Ergebnisse gezeigt, die einen Einblick in das Potenzial dieses Marktes geben. Mit Fortschritten bei der Gewebezüchtung, der Steigerung der Produktion und der Bewältigung regulatorischer Herausforderungen ist der Markt für kultiviertes Fleisch auf Wachstum eingestellt. Dies schafft günstige Marktaussichten für die globale kultivierte Fleischindustrie in den kommenden Jahren, mit Möglichkeiten für Innovation und Marktdurchdringung.

Der Bericht wird ein Hauptkapitel enthalten

  • Patent-Analyse
  • Regulatorischer Rahmen
  • Technologie-Fahrplan
  • BCG-Matrix
  • Heatmap-Analyse
  • Preis-Trend-Analyse
  • Investitions-Analyse

Wichtige Entwicklung der Industrie:

Im Mai 2022 gab GOOD Meat, ein Unternehmen, das sich auf die Nutzung modernster Wissenschaft und Technologie zur Herstellung gesünderer und nachhaltigerer Lebensmittel konzentriert, eine gemeinsame Entwicklungsvereinbarung mit ADM, einem weltweit führenden Unternehmen im Bereich Ernährung, bekannt. Diese strategische Partnerschaft markiert den ersten Vorstoß von ADM in den Sektor für kultiviertes Fleisch, der sich bis 2030 zu einer 25-Milliarden-Dollar-Industrie entwickeln soll. Durch die Bündelung ihres Fachwissens wollen GOOD Meat und ADM den Fortschritt in der Zuchtfleischproduktion beschleunigen. Diese Zusammenarbeit unterstreicht das wachsende Interesse und die Investitionen in den Markt für kultiviertes Fleisch und verdeutlicht das Potenzial, die Zukunft der Ernährung zu verändern.

Im April 2023 schlossen sich ADM, ein globales Ernährungsunternehmen, und das Food-Tech-Unternehmen Believer Meats zusammen, um bahnbrechende Produkte aus Zuchtfleisch zu entwickeln. Durch die Kombination ihres Fachwissens, der Fähigkeiten von ADM bei der Lebensmittelformulierung und des geschützten Verfahrens von Believer Meats für zellkultiviertes Fleisch, zielt die Partnerschaft darauf ab, die wachsende Nachfrage nach Proteinalternativen zu befriedigen. Diese Zusammenarbeit spiegelt das gemeinsame Engagement wider, nachhaltige und innovative Lösungen als Antwort auf die sich ändernden Verbraucherpräferenzen anzubieten.

Haben Sie eine Frage oder eine spezifische Anforderung? Wenden Sie sich an unseren Branchenexperten@

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Kultiviertes Fleisch Marktbericht Highlight:

  • Nach Art, Geflügel Segmente halten einen größeren Marktanteil im Vergleich zu Rindfleisch. Geflügelfleisch hat eine relativ einfache zelluläre Struktur im Vergleich zu anderen Arten von Fleisch, wie Rind- oder Schweinefleisch.
  • Nach Produktionstechniken wird erwartet, dass Zellkulturmedien während des geplanten Zeitraums das höchste Wachstum verzeichnen werden Zellkulturmedien sind eine wichtige Komponente, die zur Ernährung und Unterstützung des Wachstums von tierischen Zellen in einer Laborumgebung verwendet wird.
  • Nach Endverwendung wird erwartet, dass das Segment Nuggets das höchste Wachstum während des geplanten Zeitraums verzeichnen wird. Nuggets sind weithin als eine beliebte Form von Hühnerfleischprodukten anerkannt, die in verschiedenen Ländern konsumiert werden.
  • Nach Vertriebskanal wird erwartet, dass das Segment Hypermärkte/Supermärkte während des geplanten Zeitraums das größte Wachstum verzeichnen wird. Hypermärkte und Supermärkte bieten den Verbrauchern ein bequemes Einkaufserlebnis aus einer Hand und bieten eine große Auswahl an Produkten, darunter auch kultiviertes Fleisch.
  • Nordamerika wird im prognostizierten Zeitraum voraussichtlich den größten Anteil am Markt für kultiviertes Fleisch haben. Die starke Präsenz von Branchenakteuren, die wachsende Nachfrage der Verbraucher nach nachhaltigen Lebensmitteln, unterstützende Vorschriften und eine robuste Lebensmittelinfrastruktur.

Im Mittelpunkt unseres Berichts stehen Unternehmensprofile und Wettbewerbsanalysen, die Einblicke in den Überblick über die Marktteilnehmer, ihre Marktrollen und ihre operativen Geschäftsbereiche geben. Wir bewerten ihre finanzielle Leistung, ihr Produktionsvolumen, ihr Umsatzvolumen und ihre Umsatzmarge und beleuchten die jüngsten Marktentwicklungen. Unsere Marktforschung bietet unschätzbare Informationen und strategische Einblicke, um fundierte Entscheidungen zu treffen. Durch die Nutzung aufkommender Chancen und das Verständnis der Wettbewerbslandschaft ermöglicht unser Bericht den Unternehmen, auf dem globalen Markt für kultiviertes Fleisch erfolgreich zu sein.

Kultiviertes Fleisch Marktsegmentierung:

Nach Typ

  • Geflügel
  • Rindfleisch
  • Meeresfrüchte
  • Schweinefleisch

Nach Produktionstechniken

  • Zellkultur-Medien
  • Selbstorganisierende Technik
  • Gerüst-basierte Technik
  • Andere

Nach Endverwendung

  • Nuggets
  • Frikadellen
  • Frikadellen
  • Andere

Nach Vertriebskanal

  • Hypermärkte/Supermärkte
  • Convenience Store
  • Lebensmittel & Getränke-Fachgeschäfte
  • Online-Handel

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Introspective Market Research ist darauf spezialisiert, umfassende Marktforschungsstudien zu erstellen, die Unternehmen weltweit wertvolle Einblicke und strategische Orientierungshilfen bieten. Unsere Berichte stützen sich auf vielfältige und solide Primär- und Sekundärquellen. Durch den Einsatz von branchenüblichen Instrumenten wie der Porter's Five Forces Analyse, der SWOT-Analyse und der Preistrendanalyse erhöhen wir den Umfang unserer Auswertungen.

Für diesen Bericht hat Introspective Market Research den Markt für kultiviertes Fleisch nach Regionen segmentiert:

Regionaler Ausblick (Umsatz in Mio. USD; Volumen in Einheiten, 2023-2030)

Nord-Amerika

  • USA
  • Kanada
  • Mexiko

Ost-Europa

  • Bulgarien
  • Die Tschechische Republik
  • Ungarn
  • Polen
  • Rumänien
  • Rest von Osteuropa

Westeuropa

  • Deutschland
  • VEREINIGTES KÖNIGREICH
  • Frankreich
  • Niederlande
  • Italien
  • Russland
  • Spanien
  • Übriges Westeuropa

Asien-Pazifik

  • China
  • Indien
  • Japan
  • Südkorea
  • Malaysia
  • Thailand
  • Vietnam
  • Die Philippinen
  • Australien
  • neuseeland
  • Rest von APAC

Naher Osten & Afrika

  • Türkei
  • Bahrain
  • Kuwait
  • Saudi-Arabien
  • Katar
  • UAE
  • Israel
  • Süd-Afrika

Südamerika

  • Brasilien
  • Argentinien
  • Rest von SA

Umfang des Berichts:

Die neueste Studie über den Markt für kultiviertes Fleisch bietet einen umfassenden Überblick über den Markt für die Jahre 2023 bis 2030. Es gibt ein umfassendes Bild der globalen Cultured Meat Industrie, unter Berücksichtigung aller wichtigen Branchentrends, Marktdynamik, Wettbewerbslandschaft und Marktanalyse-Tools wie Porter's Five Forces Analysis, Industry Value Chain Analysis, und PESTEL-Analyse des Cultured Meat Market. Darüber hinaus enthält der Bericht wichtige Kapitel wie Patentanalyse, rechtliche Rahmenbedingungen, Technologie-Roadmap, BCG-Matrix, Heatmap-Analyse, Preis-Trend-Analyse und Investitionsanalyse, die helfen, die Marktrichtung und Bewegung in den aktuellen und kommenden Jahren zu verstehen. Der Bericht soll den Lesern helfen, Informationen zu finden und Entscheidungen zu treffen, die ihnen helfen, ihr Geschäft zu erweitern. Die Studie wurde mit dem Ziel verfasst, Einblicke in die Geschäftswelt zu gewähren und die Kunden zu beraten, um ihnen zu helfen, intelligente Geschäftsentscheidungen zu treffen und langfristigen Erfolg in ihren jeweiligen Marktbereichen zu erzielen.

Vollständigen Bericht anfordern:

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Über uns:

Introspective Market Research(introspectivemarketresearch.com) ist ein visionäres Marktforschungsunternehmen, das seinen Kunden hilft, zu wachsen und erfolgreich am Markt zu agieren. Unser Team bei IMR ist bereit, unseren Kunden zu helfen, ihr Geschäft zu entwickeln, indem wir Strategien anbieten, um Erfolg und Monopolstellung in ihren jeweiligen Bereichen zu erlangen. Wir sind ein globales Marktforschungsunternehmen, das sich auf die Nutzung von Big Data und fortschrittlicher Analytik spezialisiert hat, um das Gesamtbild der Markttrends aufzuzeigen. Wir helfen unseren Kunden, anders zu denken und eine bessere Zukunft für uns alle zu schaffen. Wir sind ein technologieorientiertes Forschungsunternehmen, das extrem große Datenmengen analysiert, um tiefere Einblicke zu gewinnen und eine schlüssige Beratung zu bieten. Wir bieten nicht nur nachrichtendienstliche Lösungen, sondern helfen unseren Kunden auch dabei, ihre Ziele zu erreichen.

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