5 schmackhafte Lebensmittel in Florida zu finden

Ganz gleich, ob Sie aus Floridia stammen oder nur zu Besuch sind, Sie sollten unbedingt die schmackhaften Gerichte dieses vielfältigen Staates probieren. Der Sunshine State und insbesondere Städte wie Orlando, Naples und Tallahassee bieten ein authentisches kulinarisches Erlebnis, das nicht nur köstlich, sondern auch Social Media-würdig ist.

In der Tat können viele Touristen und Einheimische es leicht übertreiben, wenn sie versuchen, ihre Gelüste zu stillen. Allergierisiken und Zahnschmerzen könnten Sie zu einem Spezialisten oder Zahnarzt führen - in Miami und Umgebung gibt es Fachleute, die gut damit verdienen, übermäßiges Essen zu lindern. Nur weil das Essen so gut ist, heißt das noch lange nicht, dass es gut ist, alles auf einmal zu essen.

Von schmackhaften Meeresfrüchten bis hin zu lokalen Spezialitäten - wenn Sie ein schmackhaftes Gericht suchen, sollten Sie sich ein paar Tage Zeit nehmen, um die Vielfalt zu genießen. Sie brauchen nicht weiter zu suchen als nach verschiedenen lokalen floridianischen Köstlichkeiten!

Key Lime Pie

Man nimmt an, dass dieser Kuchen Mitte des 18. Jahrhunderts auf der Insel Key West entstanden ist, und hat seine Wurzeln fest in der Geschichte Floridas verankert.

Für das klassische Rezept werden in Südflorida angebaute Limetten - wegen ihrer Assoziation mit der Region oft Key Limes genannt - sowie etwas gesüßte Kondensmilch und Eigelb verwendet. Diese Kombination aus säuerlich und süß ist heute noch genauso beliebt wie in den Anfangsjahren, als die Einheimischen frische Limetten direkt vom Baum pflückten.

Verständlicherweise ist Key Lime Pie ein beliebtes Gericht in Florida und wird in vielen Restaurants und Cafés angeboten.

Grouper

Grouper ist das perfekte Meeresfrüchte-Gericht, das man im Sunshine State probieren sollte, wenn man einen Bissen aus dem lokalen Ökosystem nehmen möchte.

Florida-Zackenbarsch ist seit Generationen berühmt, und es ist nicht schwer zu verstehen, warum - sein festes Fleisch ist ideal zum Grillen, Braten oder Pochieren. Außerdem machen ihn seine Farbe und sein milder Geschmack zu einem Publikumsliebling bei Gästen jeden Alters.

Sie können ihn sogar selbst fangen! Es gibt nichts Besseres, als eine Mahlzeit von Anfang bis Ende selbst zuzubereiten.

Steinkrebsscheren

In Florida gibt es verschiedene kulinarische Köstlichkeiten, wobei die Steinkrebsscheren ganz oben auf der Liste stehen.

Steinkrabben sind in den Gewässern der Golfküste beheimatet und haben einen einzigartigen, süßen Geschmack, der Lust auf mehr macht.

Steinkrabbenscheren sind nicht nur köstlich, sondern auch eine nachhaltige Meeresfrucht, denn Steinkrabben können geerntete Scheren nachwachsen lassen. Wenn sie verantwortungsvoll geerntet werden, können sich Steinkrabben immer noch vermehren und gesund bleiben, während sie gleichzeitig ihr Ökosystem fördern.

Die Scheren werden normalerweise gedämpft oder gekocht und mit geschmolzener Butter oder Cocktailsauce serviert. Steinkrebsscheren sind in der Regel nur während der Steinkrebssaison erhältlich, die von Mitte Oktober bis Mitte Mai dauert.

Orangensaft

Florida ist einer der weltweit führenden Orangenproduzenten, denn fast 70 % der US-Orangenproduktion stammen aus diesem Bundesstaat. Die Einheimischen kaufen regelmäßig täglich frisch gepressten Orangensaft direkt von der Farm. Kein Wunder also, dass Orangensaft zu den Grundnahrungsmitteln Floridas gehört.

Die meisten Floridianer betrachten Orangen als Teil ihres Erbes und unterstützen die örtlichen Landwirte. Das sollten Sie bei Ihrem Besuch auch tun - wenn schon nicht für ein Glas Orangensaft, dann wenigstens für einen Mimosa.

Seafood Gumbo

Seafood Gumbo ist ein Eintopf, der traditionell mit Garnelen, Krabbenfleisch, Okra und Reis zubereitet wird und den kulturellen Einfluss der nahe gelegenen Karibikinseln widerspiegelt.

Dieses einmalige Gericht hat seinen Ursprung in der kreolischen Küche mit Einflüssen aus der karibischen, spanischen, afrikanischen und französischen Küche. Jede Region Floridas hat ihre eigene Interpretation von Seafood Gumbo und bietet verschiedene Zutaten und Geschmacksrichtungen für experimentierfreudige Gaumen.