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Globaler Süßstoffmarkt: Es wird erwartet, dass die Einführung von Süßstoffen und fliegenden Gesundheitsproblemen den Markt im Prognosezeitraum von 2021 bis 2030 mit einer gesunden CAGR von ~ 3,51% erweitern wird.
Marktforschung Future Insights
Laut MRFR-Analyse wird erwartet, dass der globale Süßstoffmarkt von 2022 bis 2030 eine CAGR von ~ 3,51% verzeichnen und bis 2030 einen Wert von über 732,57 Mrd. USD haben wird.
Die sich ständig ändernden Lebensstile und Ernährungsgewohnheiten der Verbraucher fördern das Wachstum der Fast-Food- und Backwarenindustrie, was in den letzten Jahren zu einem erheblichen Wachstum des Marktes für Süßstoffe geführt hat. Süßstoffe werden in Backwaren nicht nur wegen ihres süßen Geschmacks abgeworfen, sondern auch wegen ihrer Fähigkeit, die Feuchtigkeit, Haltbarkeit und Attraktivität des Produkts zu füllen, zu strukturieren, zu bräunen, zu belüften und zu erhalten. Das Wachstum von Honig und künstlichen Süßstoffen kann auf das zunehmende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher zurückgeführt werden, um gesündere und nahrhaftere Lebensmittel auf der ganzen Welt zu fördern. Darüber hinaus treibt die wachsende Neigung zu Naturprodukten das Wachstum des Marktes voran. Die Hersteller steuern aufgrund des weltweit schnell wachsenden Verbrauchs eine breite Palette von Zuckeraustauschstoffen wie Xylit, Mannitol, Erythrit, Stevia und Honig bei.
Während des COVID-19-Ausbruchs erlebte die Nachfrage nach zuckerfreien und kalorienarmen Lebensmitteln einen Einbruch, der für das Anwendungssegment der Lebensmittelsüßstoffe auf dem gesamten Markt etwas problematisch war. Einige wenige Zuckeraustauschstoffe erwarten jedoch in Zukunft eine steigende Nachfrage, getrieben durch steigende Umsätze, insbesondere von künstlichen und natürlichen Süßstoffen. Hersteller wählen den kalorienarmen Süßstoff, entweder einzeln oder als Mischung, basierend auf Geschmacksüberlegungen, Stabilität und Kosten.
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Regionale Analyse
Nordamerika hält den höchsten Marktanteil bei hochfesten Süßstoffen. Nordamerika hat den größten Markt für Bäckereien und Konditoreien, der das Wachstum des Süßstoffmarktes in dieser Region antreibt. Marktanteile von künstlichen Süßstoffen USA in hohen aufgrund von wachsendem Diabetes und Fettleibigkeit in dieser Region.
Die Einführung von Süßstoffen und die steigenden Gesundheitsprobleme der Menschen treiben das Wachstum des Süßstoffmarktes in dieser Region voran. Europa hält den zweiten Anteil an hochintensiven Süßstoffen in der Industrie. Der hohe Einsatz von Süßstoffen in alkoholischen Getränken wird die Nachfrage nach der Süßstoffindustrie in dieser Region antreiben.
Der asiatisch-pazifische Raum wächst schneller und wird im Prognosezeitraum der Süßstoffindustrie voraussichtlich eine hohe CAGR-Rate aufweisen. Die wachsende Bevölkerung mit zunehmenden gesundheitlichen Bedenken wird das Marktwachstum in dieser Region vorantreiben.
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Marktaufteilung
Der globale Markt für Süßstoffe wurde in Produkttyp und Anwendung unterteilt.
Basierend auf dem Typ umfasst das globale Marktsegment für Süßstoffe nach Typ natürliche Süßstoffe und künstliche Süßstoffe. Natürliche Süßstoffe werden weiter in Stevia, Erythrit, Xylit und andere unterteilt. Unter diesen dominierte Stevia den Markt und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich höher wachsen.
Basierend auf der Anwendung umfasst das globale Süßstoffindustriesegment basierend auf der Anwendung Milchprodukte, gefrorene Desserts, Süßwaren, Backwaren, Getränke und andere. Das Segment Bäckerei und Konditorei dominiert den Markt.
Hauptakteure
Einige der wichtigsten Marktteilnehmer sind ADM, Ingredion, Cargill, Incorporated, Roquette Frères, Tate & Lyle, Foodchem International Corporation, PureCircle, Pyure Brands LLC, Beeyond the Hive, Dabur India Ltd., Kerry Group plc, Ajinomoto Co., Inc., International Flavors & Fragrances Inc., DFI Corporation, Nascent Health Sciences, LLC
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Global Low Intensity Sweeteners Market Research Report: Informationen nach Kategorie (natürlich und synthetisch), Typ (Sorbit, Xylit, Lactitol, Allulose und andere), Anwendung (Bäckerei & Konditorei, Getränke, Milchprodukte & gefrorenes Dessert, süße und herzhafte Snacksund andere) und Region (Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik und Rest der Welt) - Prognose bis 2027
Markt für kalorienarme Süßstoffe Globaler Forschungsbericht nach Kategorie (natürlich und synthetisch), Typ (Aspartam, Saccharin, Sorbitol, Stevia, Xylitol und andere), Anwendung (Bäckerei & Konditorei, Getränke, Milchprodukte und gefrorene Desserts, süße und herzhafte Snacks und andere) und Non-Store-basiert) und Region (Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik und der Rest der Welt) - Prognose bis 2027
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