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Es wird erwartet, dass wachsende Veränderungen der Ernährungsgewohnheiten und ein zunehmendes Gesundheitsbewusstsein den Glukosesirupmarkt im Prognosezeitraum von 2022 bis 2030 mit einer gesunden CAGR von 5,45% erweitern werden.
Marktforschung Future Insights
Laut Marker Research Future Insights-Analyse wird erwartet, dass der globale Glukosesirupmarkt von 2022 bis 2030 eine CAGR von 5,45% verzeichnen und bis 2030 einen Wert von über 5,2 Mrd. USD haben wird.
Einige Faktoren, die die Marktexpansion ankurbeln, sind die steigende Verbrauchernachfrage nach Fertiggerichten und die zunehmende Verwendung von Glukosesirup in Backwaren wie Süßigkeiten. Der Bedarf an Glukosesirup als Süßstoff ist in Sektoren wie Süßwaren, Pharmazeutika sowie Lebensmitteln und Getränken spürbar. Aufgrund des steigenden Bedarfs an Zuckeraustauschstoffen werden Glukosesirupe auch bei der Herstellung von Eiscreme, Kaugummi, Schokolade und Konserven verwendet. Glukosesirup wird aufgrund seiner langen Haltbarkeit immer beliebter. Darüber hinaus stellt es einen überlegenen Ersatz für normalen Kristallzucker dar. Glukosesirup ist wegen seiner ungiftigen, antikristallen, frosthemmenden und feuchtigkeitsspendenden (eine Zutat, die Feuchtigkeit speichert und die Frische bewahrt) sehr gefragt. Glukosesirup wird zunehmend für andere Zwecke als Süße verwendet. Aufgrund von Grenzbeschränkungen und Lieferkettenproblemen, die durch die Lockdown-Anforderungen verursacht wurden, wurde die Expansion des Glukosemarktes erheblich behindert. Die COVID-19-Epidemie hat die Nachfrage der Verbraucher nach Kosmetika deutlich erhöht. Viele Menschen könnten sich aufgrund der Anweisungen zum Aufenthalt zu Hause auf ihre Hautpflege konzentrieren. Infolgedessen stieg der Kosmetikumsatz in dieser Zeit kontinuierlich an. Während des gesamten Shutdowns ging das Geschäft in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie wie gewohnt weiter. Damit trug dieser Faktor auch zur Expansion des Glukosemarktes bei.
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Regionale Analyse
Der asiatisch-pazifische Raum dominierte 2021 den Markt für Glukosesirup. Das Gebiet ist der führende Markt aufgrund der steigenden Nachfrage nach Zuckeraustauschstoffen in asiatischen Ländern und des steigenden Verbrauchs dieses Sirups in diesen Ländern. Die Verbraucher suchen nach natürlicheren und gesünderen Zuckeraustauschstoffen zur Bekämpfung von Krankheiten wie Diabetes und Fettleibigkeit, was die Verwendung solcher Sirupe in verschiedenen Mahlzeiten und Getränken erhöht hat. Kunden wechseln von herkömmlichen Zuckeroptionen zu einer natürlicheren und gesünderen Alternative, indem sie Sirupproduktlinien kaufen, die zur Bekämpfung von Diabetes und Fettleibigkeit beitragen. Der asiatisch-pazifische Raum wird voraussichtlich die Region mit der schnellsten Wachstumsrate sein, da die Ernährungspraktiken verbessert und die westliche Kultur in den Schwellenländern übernommen wird.
Nordamerika war die am schnellsten wachsende Region für Glukosesirup. Dies ist auf die Gewährung von Agrarsubventionen durch die Regierung zurückzuführen. Da die Vereinigten Staaten die stabilste Wirtschaft haben, hat diese Region die meisten Märkte, die sich nur auf die Vereinigten Staaten, Kanada und Mexiko konzentrieren. Um Krankheiten wie Diabetes und Fettleibigkeit zu bekämpfen, suchen Verbraucher nach natürlicheren und gesünderen Alternativen zu herkömmlichem Zucker.
Marktaufteilung
Der globale Glukosesirupmarkt wurde in Qualität und Anwendung unterteilt.
Basierend auf der Qualität wurde der Markt in Lebensmittel, Pharma und andere unterteilt. Das Segment der Lebensmitteltransportmedien hatte 2021 den größten Marktanteil. Haupttreiber des Wachstums des Segments sind die Expansion der Backindustrie und die hohe Nachfrage nach Süßstoffen in den Süßwarenqualitäten. Auf der anderen Seite war das andere Segment im Prognosezeitraum das am schnellsten wachsende Segment. Fruchtgetränke und Erfrischungsgetränke enthalten eine erhebliche Menge an Glukosesirup. Die Verwendung von Erfrischungsgetränken hat sich verfünffacht. Der Absatz von Glukosesirup wird dadurch voraussichtlich steigen.
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Der Markt wurde nach Anwendung in Süßungsmittel, Wein und andere segmentiert. Weinanwendungen machten 2021 den größten Umsatzanteil des Glukosesirupmarktes aus. Der Zuckergehalt eines Weins ist ein wesentliches Element. Trauben speichern Zucker in Form von Glukose und Fruktose, wenn sie reifen. Im Vergleich zur Fruktose des Weins ist natürliche Glukose weniger süß. Dextrosesirup wird daher verschiedenen Weinen zugesetzt, um den Süßungseffekt zu verstärken. Süßungsmittel war das am schnellsten wachsende Segment. In der kommerziellen Lebensmittelproduktion wird Glukosesirup hauptsächlich als Verdickung, Kondensation oder Süßung verwendet.Agent.
Hauptakteure
Einige wichtige Marktteilnehmer sind Cargill, Inc.; Agrana Gruppe; Avebe U.A.; Bäckerküche; Bogenschütze Daniels Midland; Beneo; DGF-Dienst; Ingredion; Karo Sirup; Dr. Oetker; Grain Processing Corporation; L'Epicerie; Queen Feinkost; Roquette Freres; und Tate und Lyle.
Lesen Sie unseren Bericht –
Ahornsirup Markt Forschungsbericht Prognose bis 2030
Markt für aromatisierte Sirupe Forschungsbericht Prognose bis 2030
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